اسلايس هاى خرمايى و هروقت هوس شيرينى كردى برى سراغش چون بدون روغن و آرد و شكر درست ميشن👌🏻😋👌🏻 خرما  ٢٠ الى ٢٢ عدد كره بادام زمينى ٢ ق غ كنجد ١ پيمانه بادام زمينى بدون نمك به مقدار لازم شكلات تلخ ( به دلخواه) ١٠٠ گرم با اين مقدار تقريباً ٦ اسلايس حجيم ميتونين درست كنين كه هر اسلايس رو ميتونين تو ٣ مرتبه نوش جان كنين و يا ميتونين به اسلايس هاى كوچيكتر برش بزنين و بشه ١٨ اسلايس😊 🔺خرماهارو ١٠ دقيقه داخل ابجوش بريزين كه خيلى راحت پوستشون كنده بشه بعد با كره بادام زمينى و كنجد داخل غذاساز بريزين تا به يه بافت منسجى برسين 🔺داخل قالب دلخواهتون كاغذ روغنى بندازين مواد رو داخلش پهن كنين  و بادام زمينى هارو روش بچينين و قالب رو يكى دو ساعت داخل يخچال بذارين 🔺 ميتونين همينجورى برش بزنين و يا شكلات تخته اى رو با بخار كترى بنمارى كنين و اسلايس هارو باهاش كاور كنين 🔺ميتونين ساده به صورت توپك دربيارين تو دستتون و بذارين تو يخچال خودشو بگيره و همونطورى ساده سرو كنين كه رژيمى تر هم باشه 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

#دسرکدوحلوایی کدو حلوایی اسلایس شده و پوست گرفته شده شکر به ازای هر اسلامیش یک قاشق غذاخوری(برای من نصف لیوان شکر شد) آب نصف لیوان چوب دارچین یک تکه (بهتره از چوب دارچین استفاده بشه پودر دارچین رنگشو تیره می کنه). زعفران دمکرده 2تا 3 ق غ هل شکسته 3 عدد کره گلاب ١/٣ لیوان انواع مغزها و بستنی 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

#کوکی برای حدود ۱۵ عدد کوکی متوسط: کره نرم شده در دمای محیط ۱۰۰گرم (از کره گیاهی هم می تونید استفاده کنید) شکر سفید ۴۰ گرم(۱/۴پیمانه سرخالی) شکر قهوه ای ۶۰ گرم(۱/۳پیمانه) تخم مرغ ۱عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد قنادی ۱۸۰ گرم (۱ پیمانه +۱/۴پیمانه) بکینگ پودر ۱ق چ(۴گرم) دارچین ۱ق چ(۲گرم) زنجبیل ۱/۴ ق چ جوز هندی ۱/۸ق چ نمک ۱/۴ق چ هویج رنده ریز شده ۱۰۰ گرم (۱پیمانه پر) گردوی خرد شده ۵۰ گرم(۱/۲پیمانه) 👈کره نرم را کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه شکر سفید وقهوه ای را اضافه ومخلوط کنید سپس تخم مرغ همدمای محیط +وانیل را اضافه کنید خوب هم بزنید تا جایی که دانه های شکر کاملا حل شود مخلوط الک شده آرد وبکینگ پودر وادویه جات ذکر شده را اضافه وبا همزن یکدست کنید در نهایت هویج وگردو را بریزید وبا لیسک خیلی خوب مخلوط کنید تا مایه کاملا یکدست شود مایه را درون قیف بریزید وداخل قالب کاغذ روغنی انداخته با فاصله پایپ کنید درون فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید  زیرشون باید کاملا رنگ بگیره بافت این کوکی نرم وکیکی هست😋 🔺️میتونید شکر قهوه ای را کلا با میزان کمتری از شکر سفید جایگزین کنید ‌‌‌‌‌‌ 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

دسر شکلاتی بدون قالب🎂 مواد لازم : شیر ۲ لیوان ژلاتین ۲ ق شکر ۱ ق شکلات 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

دسر شیک یلدایی😋 مواد لازم : خامه ۱۰۰ گ آب لبو ۴ ق غ پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق غ آب سرد ½ لیوان شکر ۶ ق غ 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

#ترافل_قهوه شکلات شیری 250 گرم خامه 75 میلی لیتر قهوه دم کرده غلیظ 2 ق غ پودر شکر ۱ ق غ عصاره وانیل ۱/۲ ق چ پودر نسکافه 1 ق غ 200 گرم شکلات سفید یا تلخ پودر کاکائو به میزان لازم خامه را روی حرارت ملایم داغ کرده قهوه و پودر نسکافه را به آن اضافه کنید تا به جوش آید از روی حرارت برداشته شکلات شیری و پودر شکر و وانیل  را به آن اضافه کنید (به دلخواه میتونید مقدار شکر رو کمتر یا زیادتر ویا کلا حذف کنید)و مخلوط کنید تا ذوب شود به مدت یک تا دو ساعت در یخچال گذاشته سپس به شکل دایره رول کنید و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید چیده شکلات سفید و یا قهوه ای را آب کرده ترایفل ها را با آن کاور کرده و در سینی چیده روی آن پودر کاکائو پاشیده سروکنید 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

چیا لازم داریم برای چیز کیک یلدایی: بیسکوییت پتی پور دوتا پنیر خامه ای ۲۰۰گرم خامه صورتی یک بسته کره ۱۰۰گرم پودر قند دو ق غ ژله انار یا البالو ژله کیوی یا طالبی من از هر کدوم ی ملاقه قاطی کردم رنگ نارنجی درست کردم😄 اگر ظرف مافین دارید تو‌ظروف شیشه ای که تو فیلم نشون دادم درست کنید خوشگل میشه❤️ 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

کیک شیر داغ😋🥧🥛 مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ و ¼ پیمانه آرد ۲ و ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ شیر یک پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ نمک نوک ق چ کره ۱۰۰ گرم دمای ۱۸۰ درجه قراربدید ۳۰تا۴۰ دقیقه 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

•دسر شعریه😌• مواد لازم : رشته شعریه یک بسته شیرعسلی ۱ قوطی کره ۲۰ گرم پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق غ 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

#_کرم_مانگو مواد لازم: پودر ژلاتین 2ق غ انبه 2عدد بزرگ شکر 3ق غ خامه صبحانه پاکت صورتی 3ق غ آب سرد یک چهارم پیمانه طرز تهیه: اول شکر و انبه را بریزید تو مخلوط کن و خوب مخلوطشون کنید  تا شکر کاملا حل بشه  و شکل ا پوره بشه (بسته به میلتون می تونید  مقدار شیرینی دسرُ تست کنید و مقدار شکر را کم یا زیاد کنید.)پودر ژلاتین با آب سرد به روش بن ماری حل کنید.وقتی کاملا شفاف شد.بذارید تا خنک بشه .حالابه پوره انبه اضافه کنیدش و بعد کم کم از مواد به خامه اضافه میکنیم (من برای چند ثانیه همرو ریختم تو مخلوط کن دوباره تا کاملا یک دست بشن .)سپس تو قالب مورد نظرتون بریزید ُ تو یخچال بذاریدش تا کاملا خودش را بگیره . پی نوشت: من از قالب سیلیکونی استفاده کردم که قبلش کف قالب یه کوچولو یا با آب خیس کنید یا چربش کنید تا موقعه جدا شدن خیلی راحت تر جدا بشه . 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

ژله یلداییِ بدونِ قالب مواد مورد نیاز برای ۸تا ژله لیوانی تک نفره😍: 📌پودر ژله آلوئه ورا : ۲ بسته 📌پودر ژله انار : ۱ بسته 📌شیر : ۱ لیوان 📌آب داغ : ۳ لیوان 📌آب سرد : ۱ ونیم لیوان 📌انار و خلال پسته : به مقدار لازم 📌لیوان یک بار مصرف : ۸ عدد ابتدا لیوان هارو چرب میکنیم ویک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب داغ و نصف لیوان اب سرد مخلوط میکنیم و داخل هرلیوان یک ملاقه کوچیک ژله میریزیم و میذاری ده دقیقه داخل یخچال نیم بند بشه ( که انار بهش بچسبه) و انار و خلال پسته میریزیم و یک ملاقه دیگ ژله آلوئه ورا روی انارها مبریزیم و میذاریم ک داخل یخچال ببنده . یک بسته ژله الوئه ورا رو به همراه یک لیوان اب داغ حل میکنیم و میذاریم که کامل خنک بشه ( اگه خنک نباشه بعد اضافه کردن شیر ، دورنگ میشه ) نصف لیوان شیر اضافه میکنیم و دوملاقه ازش داخل لیوان میریزیم ، لایه اخر یک بسته پودر ژله انارو بایک لیوان اب داغ حل میکنیم و بعد خنک شدن نصف لیوان شیر سرد اضافه و مخلوط میکنیم و دوملاقه از ژله داخل لیوان میریزیم و یک شب تا صبح میذاریم که کامل ببنده😍 ✏برای دراوردن ژله از لیوان چون از قبل چرب شده به راحتی از دیوار لیوان جدامیشه و با چندتا تکون از داخل لیوان درمیاد😎😎 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

پنکیک پروتئینی سالم و رژیمی 🥞🍌 موز متوسط : ۱ عدد تخم مرغ : ۱ عدد آرد جودوسر : نصف پیمانه 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

#دسربیسکوییتی ایده #یلدا 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

حلوای شیر ترکی مواد لازم: شیر 6 لیوان آرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان کره ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲ ق غ خ طرز تهیه: شیر رو میذاریم روی شعله تا به نقطه جوش برسه و سپس از رو شعله برمیداریم. حالا توی یه قابلمه کره رو میریزیم و وقتی ذوب شد بهش آرد رو اضافه کرده و خوب تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه (تقریبا ۵ دقیقه زمان میبره). حالا شیرمونو به کمک ملاقه طی چندین مرحله به حلوامون اضافه میکنیم و در آخر بهش خامه و شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم و خوب یکدست که شد از رو شعله برمیداریم. حالا اونو میریزیم توی ظرف مخصوص فر و توی فر ۲۴۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه میذاریم بپزه و رویه طلایی ببنده. دیگه با گردوی خورد شده و پودر پسته و یا فندق خورد شده تزیین میکنیم و سرو میکنیم. سوالی داشتین توی کامنت بپرسین جواب میدم🙏🏽 نوش جان♥️ 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

همیشه یادتون باشه وقتی توی نوشیدنی دارین از سیروپ استفاده میکنین در کنار از یک طعم دهنده ترش هم استفاده کنین با این کار شما طعم ترش و شیرینی نوشیدنی تون رو متعادل میکنین😉 🪴 چیا لازم داریم: 🍒 سیروپ آلبالو 🍋 آبلیمو تازه 🍾 سودا یا آب گازدار . 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

تو ۵ دقیقه کیک فنجونی درست کن 😋🧁 موز : ۱ عدد ۵۰ گرم جوپرک : ۵۰ گرم بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری عسل : ۱ قاشق غذاخوری شیر بادام یا کم چرب : ۱ لیوان 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

بدون فر رولت شکلاتی درست کن😍 مواد لازم : پتی بور ۲ بسته شکلات تخته‌ای ۱ بسته شیر ۱ استکان برای مواد میانی : خامه صبحانه ۱ پاکت پودر نارگیل ۳ ق غ 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

باسلوق رنگی😍 مواد لازم : ژله سبز ژله قرمز شکر ۱ لیون ژلاتین ۲ ق غ نشاسته گل ۱ لیوان آرد نشاسته ذرت روغن ۲ ق غ ژلاتین ۱ ق آب ۲ ق غ گلاب 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

کاپ کیک کدو حلوایی با جو پرک تخم مرغ ۲ عدد جو‌پرک ۱ پیمانه وانیل مقدار کنی شکر ۱/۴ پیمانه روغن ۱/۴ پیمانه کدو حلوایی آبپز شده ۱/۲ پیمانه طرز تهیه: همه مواد رو‌ با میکسر مخلوط کنید سپس در فر از قبل گرم شده بمدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ قرار بدین 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

• یه دسر خوشمزه و بی دردسر و سه سوته 😍 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

مارشمالوی‌ خوشمزه و راحت با بافت خیلی لطیف😍 این مارشمالو رو برای یلدا درست کنید مطمئنم بچه ها عاشقش میشن😉 ژله آلوورا ۱ بسته شکر ۲ قاشق غذاخوری رنگ خوراکی (سبز، قرمز، مشکی) ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت به مقدار لازم پودر ژله، شکر و آبجوش رو داخل ظرف بریزید و اونقدر هم بزنید تا ژله پف کنه(میتونید از همزن دستی یا مخلوط کن استفاده کنید) ولی بهتره ژله رو با همزن هم بزنید مراقب باشید ژله به پره‌ی همزن نچسبه. همین که ژله پف کنه کافیه چون نباید سفت بشه. اگر ژله را بیش از حد هم بزنید مارشمالوها چسبناک می‌شه. نشاسته ذرت رو داخل ظرف بریزید و بقیه مراحل رو طبق ویدیو پیش برید هر قسمت از خرس رو که انحام دادید به مدت ۱۰ دقیقه بزارید داخل یخچال تا یه مقدار سفت بشه و بعد ادامه مراحل بعد از کامل شدن دوباره بزارید داخل یخچال به مدت ۲ ساعت تا سفت بشه، بعد روی اون نشاسته ذرت بریزید و الک کنید مارشمالو رو در ظرف در بسته و داخل یخچال به مدت یک هفته می‌تونید نگهداری کنید 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

دونو کیک (اسمش رو گذاشتم دونو کیک که ترکیبی از دونات و کیکه) 📌مواد لازم آرد قنادی 3/4پیمانه شکر 1/3 پیمانه نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/2قاشق چایخوری نمک یه کم باترمیلک 1/3پیمانه تخم مرغ 1عدد کره آب شده 1قاشق غذاخوری وانیل 1/2قاشق چایخوری . مقدار کمی پودر کاکائو و دارچین (اگه میخواید مثل من چند تا مدل داشته باشید) . 📌طرز تهیه: اول باترمیلک رو درست کنید 🔻به شیر دمای محیط 1/2قاشق چایخوری سرکه یا آبلیمو اضافه کنید و بذارید کنار تا کمی حالت بریده شه 🔻مواد خشک (آرد ، نشاسته ، نمک ، بیکینگ پودر) رو با هم مخلوط و الک کنی 🔻تخم مرغ رو فقط کمی با همزن دستی بزنید تا از لختگی در بیاد کره و وانیل و باترمیلک رو بهش اضافه کنید خوب ترکیب کنید و مواد خشک رو تو دو مرحله به مواد اضافه کنید 🔻حالا میتونید مواد رو تو قالب دونات یا کاپ کیک بریزید و بپزید یا مثل من مواد رو دو قسمت کنید به یک قسمت 1قاشق چایخوری پودر کاکائو اضافه کنید و دونات های ترکیبی درست کنید . با دمای 175 به مدت 10تا 12دقیقه 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

هات چاکلت همه مواد را باهم خوب هم بزنید رو گاز با شعله ملایم بزارین داغ که شد شکلات سکه ای بریزن قبل از جوشیدن بردارین اگه بخوان خیلی غلیظ بشه باید بزارین بجوشه نشاسته ذرت و پودر کاکائو را حتما الک کنید یک قاشق شکر یک قاشق نشاسته ذرت یک قاشق پودر کاکائو ۳عدد شکلات سکه ای شیر یک لیوان 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

شب یلدا هندوانتو اینجوری تزئین کن😍 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

دسر یلدایی ژله انار یک بسته ژله قرمز ترجیحا انار انار دون شده مقداری برای کرم کیوی: یک بسته ژله ی سبز ترجیحا کیوی سه عدد کیوی متوسط خامه یا ماست شیرین دو قاشق غذاخوری شکر یک چهارم پیمانه اول ژله ی انارو با یکونیم لیوان آب جوش خوب هم بزنید تا شفاف بشه بعد بذارید کنار کاملا سرد بشه ژله ی کیوی رو با یک پیمانه اب جوش مخلوط کنید اگه دیدید ک خوب مخلوط نمیشه اونو روی حرارت بنماری یا بخار کتری بزارید و مدام هم بزنید تا کاملا زلال بشه و حل بشه و بذارید تا کاملا سرد بشه کیوی هارو با هر وسیله ای که دارید پوره کنید من رنده ریز کردم وبا شکر بزارید روی حرارت و همش بزنید تا یکی دو جوش بخوره و شکرش حل بشه کیوی پخته نشه نمیزاره ک ژله ببنده اگه دیدید ک کیوی هنوز ترشه و شیرین نشده یک ق غ دیگه بهش شکر بزنید وبگذارید که اونم خنک بشه و سپس همراه ماست یا خامه به ژله ی کیوی اضافه کنید حالا یک قالب رو خوب با روغن مایع چرب کنید و تا نصف قالب رو اناربریزید وروی انار رو ژله ی انار بریزد تا حدی که با انار لب به لب بشه سپس بذارید یخچال تا نیم بند بشه سپس کرم کیوی رو روش بریزید و حداقل ۸ ساعت و حداکثر یک شب در یخچال بذارید تا خوب ببنده 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

دسر یلدایی اناری😎 راحت و خوشمزه مواد لایه ژله‌ای : ژله انار یک بسته پودر ژلاتین ۱ ق غ انار دون یک عدد مواد لایه پاناکوتا : پودر ژلاتین ۱ ق غ خامه ۱۵۰ گرم وانیل ۱ ق چ شیر ۱ لیوان 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

لاوا کیک ماکروفری🍰 مواد لازم : موز ۱ عدد پودر کاکائو ۳۰ گرم شکلات سکه‌ای ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق م تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ پنس 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

#دسر_شکلاتی 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d

•بستنی🍧• برا شب یلدا این خوشمزه رو درست کنید 🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇 https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d