#ترافل_قهوه
شکلات شیری 250 گرم
خامه 75 میلی لیتر
قهوه دم کرده غلیظ 2 ق غ
پودر شکر ۱ ق غ
عصاره وانیل ۱/۲ ق چ
پودر نسکافه 1 ق غ
200 گرم شکلات سفید یا تلخ
پودر کاکائو به میزان لازم
خامه را روی حرارت ملایم داغ کرده قهوه و پودر نسکافه را به آن اضافه کنید تا به جوش آید از روی حرارت برداشته شکلات شیری و پودر شکر و وانیل را به آن اضافه کنید (به دلخواه میتونید مقدار شکر رو کمتر یا زیادتر ویا کلا حذف کنید)و مخلوط کنید تا ذوب شود به مدت یک تا دو ساعت در یخچال گذاشته سپس به شکل دایره رول کنید و در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید چیده شکلات سفید و یا قهوه ای را آب کرده ترایفل ها را با آن کاور کرده و در سینی چیده روی آن پودر کاکائو پاشیده سروکنید
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیا لازم داریم برای چیز کیک یلدایی:
بیسکوییت پتی پور دوتا
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
خامه صورتی یک بسته
کره ۱۰۰گرم
پودر قند دو ق غ
ژله انار یا البالو
ژله کیوی یا طالبی
من از هر کدوم ی ملاقه قاطی کردم رنگ نارنجی درست کردم😄
اگر ظرف مافین دارید توظروف شیشه ای که تو فیلم نشون دادم درست کنید خوشگل میشه❤️
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
17.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شیر داغ😋🥧🥛
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و ¼ پیمانه
آرد ۲ و ¼ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
شیر یک پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک نوک ق چ
کره ۱۰۰ گرم
دمای ۱۸۰ درجه قراربدید ۳۰تا۴۰ دقیقه
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
12.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسر شعریه😌•
مواد لازم :
رشته شعریه یک بسته
شیرعسلی ۱ قوطی
کره ۲۰ گرم
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
#_کرم_مانگو
مواد لازم:
پودر ژلاتین 2ق غ
انبه 2عدد بزرگ
شکر 3ق غ
خامه صبحانه پاکت صورتی 3ق غ
آب سرد یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
اول شکر و انبه را بریزید تو مخلوط کن و خوب مخلوطشون کنید تا شکر کاملا حل بشه و شکل ا پوره بشه (بسته به میلتون می تونید مقدار شیرینی دسرُ تست کنید و مقدار شکر را کم یا زیاد کنید.)پودر ژلاتین با آب سرد به روش بن ماری حل کنید.وقتی کاملا شفاف شد.بذارید تا خنک بشه .حالابه پوره انبه اضافه کنیدش و بعد کم کم از مواد به خامه اضافه میکنیم (من برای چند ثانیه همرو ریختم تو مخلوط کن دوباره تا کاملا یک دست بشن .)سپس تو قالب مورد نظرتون بریزید ُ تو یخچال بذاریدش تا کاملا خودش را بگیره .
پی نوشت: من از قالب سیلیکونی استفاده کردم که قبلش کف قالب یه کوچولو یا با آب خیس کنید یا چربش کنید تا موقعه جدا شدن خیلی راحت تر جدا بشه .
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله یلداییِ بدونِ قالب
مواد مورد نیاز برای ۸تا ژله لیوانی تک نفره😍:
📌پودر ژله آلوئه ورا : ۲ بسته
📌پودر ژله انار : ۱ بسته
📌شیر : ۱ لیوان
📌آب داغ : ۳ لیوان
📌آب سرد : ۱ ونیم لیوان
📌انار و خلال پسته : به مقدار لازم
📌لیوان یک بار مصرف : ۸ عدد
ابتدا لیوان هارو چرب میکنیم ویک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب داغ و نصف لیوان اب سرد مخلوط میکنیم و داخل هرلیوان یک ملاقه کوچیک ژله میریزیم و میذاری ده دقیقه داخل یخچال نیم بند بشه ( که انار بهش بچسبه) و انار و خلال پسته میریزیم و یک ملاقه دیگ ژله آلوئه ورا روی انارها مبریزیم و میذاریم ک داخل یخچال ببنده .
یک بسته ژله الوئه ورا رو به همراه یک لیوان اب داغ حل میکنیم و میذاریم که کامل خنک بشه ( اگه خنک نباشه بعد اضافه کردن شیر ، دورنگ میشه ) نصف لیوان شیر اضافه میکنیم و دوملاقه ازش داخل لیوان میریزیم ، لایه اخر یک بسته پودر ژله انارو بایک لیوان اب داغ حل میکنیم و بعد خنک شدن نصف لیوان شیر سرد اضافه و مخلوط میکنیم و دوملاقه از ژله داخل لیوان میریزیم و یک شب تا صبح میذاریم که کامل ببنده😍
✏برای دراوردن ژله از لیوان چون از قبل چرب شده به راحتی از دیوار لیوان جدامیشه و با چندتا تکون از داخل لیوان درمیاد😎😎
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک پروتئینی سالم و رژیمی 🥞🍌
موز متوسط : ۱ عدد
تخم مرغ : ۱ عدد
آرد جودوسر : نصف پیمانه
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
15.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسربیسکوییتی
ایده #یلدا
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
17.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوای شیر ترکی
مواد لازم:
شیر 6 لیوان
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
کره ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
طرز تهیه:
شیر رو میذاریم روی شعله تا به نقطه جوش برسه و سپس از رو شعله برمیداریم.
حالا توی یه قابلمه کره رو میریزیم و وقتی ذوب شد بهش آرد رو اضافه کرده و خوب تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه (تقریبا ۵ دقیقه زمان میبره).
حالا شیرمونو به کمک ملاقه طی چندین مرحله به حلوامون اضافه میکنیم و در آخر بهش خامه و شکر رو اضافه کرده و هم میزنیم و خوب یکدست که شد از رو شعله برمیداریم.
حالا اونو میریزیم توی ظرف مخصوص فر و توی فر ۲۴۰ درجه به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه میذاریم بپزه و رویه طلایی ببنده. دیگه با گردوی خورد شده و پودر پسته و یا فندق خورد شده تزیین میکنیم و سرو میکنیم.
سوالی داشتین توی کامنت بپرسین جواب میدم🙏🏽
نوش جان♥️
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همیشه یادتون باشه وقتی توی نوشیدنی دارین از سیروپ استفاده میکنین در کنار از یک طعم دهنده ترش هم استفاده کنین با این کار شما طعم ترش و شیرینی نوشیدنی تون رو متعادل میکنین😉
🪴 چیا لازم داریم:
🍒 سیروپ آلبالو
🍋 آبلیمو تازه
🍾 سودا یا آب گازدار
.
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو ۵ دقیقه کیک فنجونی درست کن 😋🧁
موز : ۱ عدد
۵۰ گرم جوپرک : ۵۰ گرم
بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
عسل : ۱ قاشق غذاخوری
شیر بادام یا کم چرب : ۱ لیوان
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d
13.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر رولت شکلاتی درست کن😍
مواد لازم :
پتی بور ۲ بسته
شکلات تختهای ۱ بسته
شیر ۱ استکان
برای مواد میانی :
خامه صبحانه ۱ پاکت
پودر نارگیل ۳ ق غ
🍭به کانال کیک و دسر #بپیوندید 👇
https://eitaa.com/joinchat/3137208338Cec29f4b73d