نون آچما مغزدار🥨 🧡خمیر: آرد ۵۰۰ گرم شیر ولرم ۲۵۰ گرم شکر ۲۰ گرم روغن ۴۰ گرم مخمر فوری ۱۰ گرم نمک ۱۰ گرم بهبود دهنده ۵ گرم اول نصف شیر رو با شکر و مخمر فوری مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد، حالا همه مواد رو با هم مخلوط کنید و ۲۰ دقیقه ورز بدید تا خمیر لطیف بشه؛ نیم ساعت توی دمای محیط به خمیر استراحت بدید و بعد چونه های حدودا ۱۰۰ گرمی بگیرید و طبق ویدیو از مواد داخلش بذارید و رول کنید و نیم ساعت دیگه بهش استراحت بدید و بعد رومال تخم مرغ بزنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت حدودا ۱۵ دقیقه تا بپزه. 🧡مواد میانی: ۳ عدد سیب زمینی آبپز پیاز داغ جعفری ساطوری پنیرپیتزا ادویه ها :( زردچوبه و کاری و فلفل سیاه و نمک) نوش جان❤️ آموزش از:fingerfood.ati@ #نون_آچما_مغزدار #نان_مغزدار #خوراکی_مدرسه https://eitaa.com/amozesh_sosis_kalbas