#آش_کلم_قمری طرز تهیه🍜 برای این اش اول چهار عدد کلم قمری متوسط رو پوست گرفتم و حبه قندی خرد کردم. به همراه دو عدد پیاز بزرگ که نگینی خرد شده بود, سرخ کردم و زردچوبه زدم. یک پیمانه پلوپز بلغور گندم رو با یک و نیم پیمانه پلوپز خرده برنج توی عصاره قلم ریختم و به همراه کلم و پیاز سرخ شده اجازه دادم تا بپزه. سبزی اش رو که شامل تره و جعفری بود اضافه کردم. وقتی سبزی کاملا پخت, پوره چند عدد گوجه فرنگی رو به همراه کمی ابغوره اضافه کردم. میشه از رب گوجه فرنگی هم استفاده کرد. برای تزیین هم از نعنا داغ استفاده کردم. دقت کنید که کلم ها سفت و چوبی نباشن چون توی اش نمیپزن. کلم ها کلسیم بالایی دارند پس ازشون غفلت نکنید. @Andishepak2