هدایت شده از Y A
سلام و عرض وقت بخیر، سوالی از دوستان دارم، شخصی ادعا می گند اگر عسل تغذیهای به عنوان غذا به زنبور داده شود، عسل تولیدی توسط زنبور از آن، به مراتب بهتر و دارای ساکارز پایینتر خواهد بود، این ادعا آیا صحیح است.
هدایت شده از کانال زنبورداری در ایران
سلام دوستان
اگه روش کنه کشی که رو عسل تأثیر نداشته باشه سراغ دارید لطفاً بفرمائید.
یکی می گفت شربت آبلیموی یک به یک کسی امتحان کرده ؟
هدایت شده از کانال زنبورداری در ایران
سلام علیکم
روشی که بابت آبلیمو و دود آویشن و تنباکو و... گفته میشه خیلی کوتاه مدت هست جناب شکوهی نیا
مبارزه با کنه یک برنامه مدون سالیانه میخواد و چندین مرحله باید اجرا بشه
شخصا در یکسال گذشته برای هر کندو حدود 200هزار تومان هزینه کنه کش ارگانیک دادم که کمتر زنبورداری انجام میده(اسید اگزالیک تزریقی و تماسی و اسید فرمیک و تیمول و...)
به نظر شما با آبلیمو میشه اینکار رو انجام داد؟
موقع عسل گیری هم بفرمایید چه بازه زمانی هست و آخرین کنه کشی شما کی بوده تا بهتر راهنمایی بگیرید از دوستان
اگر از اینجور کندوها عسل شکری هم برداشت بشه ارزش خوردن نداره به نظرتون؟
هدایت شده از کانال زنبورداری در ایران
سلام علیکم
برادر عزیز و پر تلاش جناب مهندس شریفی
در منطقه ما فراورده ای با عسل و گرده بصورت سنتی تولید می شه بنام شیره عسل که خدمت شما توضیح میدم البته یه سؤال دارم که آخر مطرح میکنم فرآیند شیره عسل اجمالا به این شکل هست که از میان قابهای قدیمی که برداشت میشه که عسل و گرده با هم هست مثلا یک قاب را درون یک ظرف میریزند دو سه لیوان آب حدود 60- 50 درجه که دست نسوزه درون آن میریزند و خوب مخلوط میکنند تا عسل و گرده کامل خارج شود سپس مخلوط را از صافی عبور میدهند آب و عسل و گرده که از صافی عبور کرده را میجوشانند چیزی با حالت و تقریبا طعم شیره انگور البته همراه با گرده بدست می آید که طعم خوبی هم دارد سؤالی که دارم این است که آنچه که ما میدانیم حرارت دادن عسل چندان مناسب نیست آیا این فرآیند مشکلی ایجاد نمیکند؟ از طریق آزمایشگاه میشه این موضوع را مشخص کرد؟
هدایت شده از حسین پورریاحی
سلام درود وقت بخیر مهندس بزرگوار ببخشید اگر کسی عسل می خورد معداش،سوزش دارد آیا روش هست که عسل استفاد کند ومعداش سوزش،نداشته باشد
سلام ودرود بر عزیز بادر شریفی از ویس ها ومطالب علمی گروه این طور برداشت شد که متیل فورفورال از حرارت عسل یا بهتره بگیم قندهای عسل بوجود میاد که یکی از شاخص ها برا تشخیص عسل طبیعی است سوال این جاست که در مربا با این حرارت زیاد چرا این ماده تولیدنمیشه متشکرم