eitaa logo
معرفی غذا با سیب زمینی( تنهامسیر )
291 دنبال‌کننده
56 عکس
8 ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
خبری خوش در کانال تنهامسیر 🔮ثبتنام دوره حلواهای لوکس وبوتیکی 🔮😃 💎پکیج ی میکس ومجلسی 💎 🤞ویژه همه علاقه‌مندان ازمبتدی تا حرفه ای 🌿 ❇️ آیتم های آموزشی : ⚜ حلوای شکلاتی 🍯 حلوای زنجبیلی ⚜ حلوا گل سرخ 🍯 حلوا هل و بادام ⚜ حلوا پسته 🍯 حلوا برشتوک ⚜ حلوا مرمری 🍯 رولت حلوا ⚜ حلوا دو رنگ 🍯 حلوای هویج مخصوص ⚜ حلوا زعفرانی مجلسی 🍯 کیک هل و گلاب ⚜ کیک حلوای بزرگ 🍯 کاپ حلوا ⚜ کوکی حلوا 🍯 کیک حلوا پرسی ⚜ گوی شکلاتی حلوا 🍯 اسلایس حلوا ⚜ دستور ۴مدل حلوا با یک دستور 🍯 حلوا اجیلی ⚜ تکنیک کار با شکلات 🍯 تکنیک کار با حلوا برای انواع تزیین ⚜ تزیین حلوا با قیف و ماسوره 🍯 دو رنگ کردن حلوا ✅ و... نکات بسیار مهم و کلیدی دیگر 🤌 🌸مربی حرفه ای : خانم کریمی 🌸شهریه کلاس :۵۵ تومان 🌸ادمین ثبت نام:@Eshq_e
🥣🍯🥛🍫🍬🍱🍮🍯🧈🥣 😱اگه زعفران گرون شده💰 یا 🤨نمیخوای حلوات خیلی شیرین باشه🎯 یا دوست داری 😌مقوی و با مغزیجات باشه🥇 و 😉خیلی سریع و راحت⏳💡 آماده بشه 💯پس اینجا ، جای شماس🔑💌 طبخ انواع حلوا بدون شربت و دو مدل با شربت 😃😃😃 💠🌀 ظاهری جذاب و مزه هایی اصیل و عالی🌀💠 🔷مربی حرفه ای : خانم کریمی 🔷ادمین دوره :@Eshq_e 🔷شهریه دوره : ۵۵ تومان 🔷شروع دوره : ۱۱ تیرماه
دوره ی پیشرفته ویژه همه علاقمندان ،بدون هیچ پیش نیازی همه آموزش ها از پایه،داده میشوددوره حلواهای سنتی_پیشرفته ✨ ✅ ایتم های اموزشی 👇🏻 ⚜حلوا خرما 🍃کیک هل و گلاب ویژه ⚜حلوای کشی(حلوا عربی) 🍃حلوا شیر ⚜حلوا زعفرانی مخصوص 🍃حلوای ۳ ارد ⚜تر حلوا تبریز 🍃حلوا هویج مخصوص ⚜اسلایس حلوا ۳ رنگ 🍃آموزش کرم حلوا ⚜تکنیک نگهداری و رفع اشکال 🍃رنگ دهی کرم حلوا ⚜گل سازی با کرم حلوا 🍃رولت حلوا ⚜نان الکر با فیلینگ حلوا(نارنجکی) 🍃دکور کامل سینی های مجلسی ⚜حاشیه کاری و تزئینات حلوا 🍃تکنیک کار با شکلات ⚜نوشتار شکلاتی 🍃کیک حلوا ⚜تزیین کامل کیک حلوا 🍃معرفی ابزار و کار با انواع ماسوره ⚜کار با تکسچر 🍃پانج کردن حلوا چند مدل ⚜گل و پروانه‌ شکلاتی 🍃گل آرایی حلوایی ⚜حاشیه کاری 🍃گل و برگ های دو رنگ حلوایی ⚜قالب زدن حلوا 🍃کار با انواع کاتر و مالد ⚜تکنیک گیپور خوراکی روی حلوا 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 هدیه ویژه این دوره آموزش حلوای سوهان که بسیار پرطرفدار ه و ✅کلی نکات مهم و کلید کار 💯 ☺️مربی: سرکارخانم کریمی 💳شهریه این کلاس حرفه ای ، ۶۹ تومان 🌼ادمین ثبت نام👈🏻 @Eshq_e 💡📲 اطلاعات بیشتر ،آموزش های ویژه ماه محرم معرفی دوره حلواهای سنتی تا پیشرفته اینجاس 🥰 https://eitaa.com/haalvaa
یکی از اصیل ترین حلواهای سنتی ایران ، هست ، که بخاطر وجود ارد برنج ش عطر و لطافت ش مثال زدنیه😃❤️ ماشالله به این دوست هنرمندمون که به نحوه احسن ، این حلوای اصیل رو طبخ کردن😘✅ احسنت به شما کدبانوجانم 🌹🌸🌹 💥💥💥💥💥 دوره ۶ حلواهای سنتی_پیشرفته از امروز آغاز شده و فردا اولین حلوا آموزش داده میشود 🎀برای ثبت نام @Eshq_e 🎀برای همراهی ماhttps://eitaa.com/haalvaa https://eitaa.com/haalvaa
👌👌👌👌 واقعا از داشتن هنرمندانی مثل شما ،سر شوق میایم🤩🤩 عالی و درجه یک 🌸🌸🌸 میدونین که یکی از قدیمی ترین های سنتی ایران ، هست . 🌹🌸🌹🌸🌹🌸🌹 فوق العاده س این حلوا و بانوان توانمند مون ، با مهارت کامل ، میتونن پختش کنین👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍
🍋🍌🍓🍎🍒🍑🥝🍅🍇 دوره بسیار مدرن و پرطرفدار با مربیگری سرکارخانم کریمی😍 با منوی لوکس زیر تقدیم میگردد: 🍌 حلوای موزی 🍎 حلوای سیب 🥕 حلوای هویج 🥜 حلوا خرما 🍒 حلوا البالو 🍊 حلوا پرتقال 🍅 حلوا لبو ✨✅ به همراه تزئینات زیبا برای هر حلوا✨ 😃💥 بعلاوه تکنیک های: 😍 آموزش صیقلی کردن حلوا 😍آموزش کار با قیف و ماسوره 😍آموزش قالب زدن حلوا 😍حلوای دو رنگ و.. 🍌🍎 طعم و رنگ هایی بیادماندنی 🍒🍊 💳شهریه دوره ۴۹تومان 🌼مربی دوره: خانم کریمی 🌼ادمین ثبت نام👈🏻@Eshq_e ✍📲 کانال معرفی دوره و نمونه کار هنرجویانhttps://eitaa.com/haalvaa
🍋🍌🍓🍎🍒🍑🥝🍅🍇 دوره بسیار مدرن و پرطرفدار با مربیگری سرکارخانم کریمی😍 با منوی لوکس زیر تقدیم میگردد: 🍌 حلوای موزی 🍎 حلوای سیب 🥕 حلوای هویج 🥜 حلوا خرما 🍒 حلوا البالو 🍊 حلوا پرتقال 🍅 حلوا لبو ✨✅ به همراه تزئینات زیبا برای هر حلوا✅✨ 😃💥 بعلاوه تکنیک های: 😍 آموزش صیقلی کردن حلوا 😍آموزش کار با قیف و ماسوره 😍آموزش قالب زدن حلوا 😍حلوای دو رنگ و.. 🍌🍎 طعم و رنگ هایی بیادماندنی 🍒🍊 💳شهریه دوره ۴۹تومان 🌼مربی دوره: خانم کریمی 🌼ادمین ثبت نام👈🏻@Eshq_e ✍📲 کانال معرفی دوره و نمونه کار هنرجویانhttps://eitaa.com/haalvaa
حلوا کاسه شیرازی آرد سفید 1 لیوان من همیشه از آرد سه صفر استفاده میکنم،از لوازم قنادی یا سوپرمارکت قابل تهیه ست آرد برنج 1 لیوان روغن 1 لیوان من همیشه نصف لیوان روغن جامد و بقیه رو روغن مایع میریزم شکر 2 و نیم لیوان اگه مثل من دوست ندارید حلوا زیاد شیرین بشه 1 و نیم لیوان شکر اضافه کنید. آب 1و 1/4 لیوان تخم مرغ درشت 2 عدد گلاب مرغوب 1 لیوان زعفران دمکرده غلیظ به میزان لازم ابتدا شکر+آب را مخلوط و روی حرارت ملایم قرار دهید در حدی که شکر حل شود و بعد بلافاصله شربت را از روی حرارت بردارید. به هیچ عنوان شربت نباید بجوشد وگرنه میزان آن کم شده،در نتیجه حلوای لطیفی نخواهید داشت. شربت را به 4 قسمت تقسیم کنید. در ظرفی تخم مرغها+زعفران دمکرده غلیظ را با همزن دستی خوب بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس گلاب و 1 قسمت از شربت را اضافه و خوب مخلوط کنید. آرد سفید و آرد برنج را الک کرده و در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. زمان دقیق نمیشه گفت من چون تابه رو روی شعله کوچیک گاز و حرارت کاملا ملایم قرار میدم حدود 20 تا 30 دقیقه طول میکشه تا کاملا بوی خامی آرد از بین بره. دقت کنید در نهایت آرد نباید تغییر رنگ بده و همین طور به هیچ عنوان بوی خامی نداشته باشه. سپس روغن جامد را اضافه و کمی مخلوط کنید و بعد روغن مایع را کم کم اضافه کنید تا جایی که آرد به صورت خمیر یکدستی دربیاد. 2تا 3 دقیقه مخلوط آرد و روغن را روی حرارت ملایم هم بزنید. سپس شیره تخم مرغی را به تدریج اضافه و مدام و سریع با همزن دستی(ترجیحا) هم بزنید. سپس شربت را کم کم اضافه و مدام هم بزنید. احتمال گلوله شدن در این حلوا زیاده بنابراین باید مدام و سریع هم زده بشه. من گاهی اوقات برای همزدن این حلوا از همزن برقی استفاده میکنم. سپس روی حرارت ملایم مدام حلوا را به صورت پارویی(رفت و برگشت) هم بزنید تا حلوا جمع شود. در انتها تابه را به چپ و راست تکان دهید تا حلوا بقچه و در ظرف جمع شود(گهواره کردن حلوا) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍃🌹