🍋🍌🍓🍎🍒🍑🥝🍅🍇 دوره بسیار مدرن و پرطرفدار #حلوا_میوه_ای #حلوا با مربیگری سرکارخانم کریمی😍 با منوی لوکس زیر تقدیم میگردد: 🍌 حلوای موزی 🍎 حلوای سیب 🥕 حلوای هویج 🥜 حلوا خرما 🍒 حلوا البالو 🍊 حلوا پرتقال 🍅 حلوا لبو ✨✅ به همراه تزئینات زیبا برای هر حلوا✅✨ 😃💥 بعلاوه تکنیک های: 😍 آموزش صیقلی کردن حلوا 😍آموزش کار با قیف و ماسوره 😍آموزش قالب زدن حلوا 😍حلوای دو رنگ و.. 🍌🍎 طعم و رنگ هایی بیادماندنی 🍒🍊 💳شهریه دوره ۴۹تومان 🌼مربی دوره: خانم کریمی 🌼ادمین ثبت نام👈🏻@Eshq_e ✍📲 کانال معرفی دوره و نمونه کار هنرجویانhttps://eitaa.com/haalvaa

🍊🍏🍌🍒🍓🥕🍍🍋🍎 #حلوا_میوه_ای یه برنامه عالی و تازه برای انواع میوه هایی که داری 🤩 ترکیبی خفن از میوه و حلوا که باورنکردنیه 😋😋😋 تضمینی 🤌 ☄شروع کلاس خیلی نزدیکه،جا نمونی☄ مربی دوره:سرکارخانم کریمی شهریه دوره :۴۹ تومان ادمین ثبت نام:@Eshq_e شروع دوره: ۱۸ شهریور

#شیرینی_نخودچی آرد نخود دولیوان پر(۲۵۰ گرم) پودرقند ۳/۴ لیوان(۱۲۵ گرم) روغن نیمه جامد یا صاف قنادی ۳/۴لیوان(۱۲۵ گرم) پودر هل ۱ق م آرد سفید قنادی ۳ق غ ۳قاشق از آرد نخودچی کم کنید و ۳قاشق آرد سفید اضافه کنیدالک کنید و پودر قند را الک کنیدبهش اضافه کنید پودر هل را اضافه کنید و روغن را به روش بن ماری آب کنید تاکمی گرم شه ولی داغ نشه شروع کنیدبهه مخلوط کردن ورز دادن تازمانی که خمیر جمع شه.این خمیرزمانی جمع می‌شه که وقتی داخل دست فشرده کنید ترک برنداره این خمیر نیاز به استراحت نداردولی برای اینکه بهترقالب بخوردبهتره که ۱۰ دقیقه داخل یخچال بذارید خمیر را به قطر ۱سانت بازکنید قالب بزنید پخت روی گاز شعله پخش کن را روی گاز بگذارید تا کمی گرم شودبعد شعله را کم کنیدتابه را روی حرارت بگذاریدبه مدت بیست دقیقه زمانی که زیرشیرینی ها طلایی شد کافیه تا زمانی که شیرینی هاسرد نشه به هیج عنوان بهش دست نزنید که نرم میشه پخت در فر فر رو از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنیدروی دمای ۱۷۰ درجه بگذارید شیرینی ها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فربگذاریداگر دراین مدت زیرشیرینی طلایی شد پخت کامله.به شیرینی ها تا سرد شدن دست نزنید

#شیرینی_نخودچی #شیرینی #آموزش_هدیه

حلوا کاسه شیرازی آرد سفید 1 لیوان من همیشه از آرد سه صفر استفاده میکنم،از لوازم قنادی یا سوپرمارکت قابل تهیه ست آرد برنج 1 لیوان روغن 1 لیوان من همیشه نصف لیوان روغن جامد و بقیه رو روغن مایع میریزم شکر 2 و نیم لیوان اگه مثل من دوست ندارید حلوا زیاد شیرین بشه 1 و نیم لیوان شکر اضافه کنید. آب 1و 1/4 لیوان تخم مرغ درشت 2 عدد گلاب مرغوب 1 لیوان زعفران دمکرده غلیظ به میزان لازم ابتدا شکر+آب را مخلوط و روی حرارت ملایم قرار دهید در حدی که شکر حل شود و بعد بلافاصله شربت را از روی حرارت بردارید. به هیچ عنوان شربت نباید بجوشد وگرنه میزان آن کم شده،در نتیجه حلوای لطیفی نخواهید داشت. شربت را به 4 قسمت تقسیم کنید. در ظرفی تخم مرغها+زعفران دمکرده غلیظ را با همزن دستی خوب بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس گلاب و 1 قسمت از شربت را اضافه و خوب مخلوط کنید. آرد سفید و آرد برنج را الک کرده و در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید. مدام هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. زمان دقیق نمیشه گفت من چون تابه رو روی شعله کوچیک گاز و حرارت کاملا ملایم قرار میدم حدود 20 تا 30 دقیقه طول میکشه تا کاملا بوی خامی آرد از بین بره. دقت کنید در نهایت آرد نباید تغییر رنگ بده و همین طور به هیچ عنوان بوی خامی نداشته باشه. سپس روغن جامد را اضافه و کمی مخلوط کنید و بعد روغن مایع را کم کم اضافه کنید تا جایی که آرد به صورت خمیر یکدستی دربیاد. 2تا 3 دقیقه مخلوط آرد و روغن را روی حرارت ملایم هم بزنید. سپس شیره تخم مرغی را به تدریج اضافه و مدام و سریع با همزن دستی(ترجیحا) هم بزنید. سپس شربت را کم کم اضافه و مدام هم بزنید. احتمال گلوله شدن در این حلوا زیاده بنابراین باید مدام و سریع هم زده بشه. من گاهی اوقات برای همزدن این حلوا از همزن برقی استفاده میکنم. سپس روی حرارت ملایم مدام حلوا را به صورت پارویی(رفت و برگشت) هم بزنید تا حلوا جمع شود. در انتها تابه را به چپ و راست تکان دهید تا حلوا بقچه و در ظرف جمع شود(گهواره کردن حلوا) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ 🍃🌹 #حلوا #حلوا_شیرازی

🖤🖤🖤🖤🖤🖤

☄☄💥☄💥☄💥☄💥☄ 🍃 یه خبر عااااااالی 🍃 ✅ثبت نام مجدد 🍪 دوره جذاب شیرینی های اسلایسی 🍪 🍃🌸 با تخفیف ویژه ماه ربیع🌸🍃 💫۷ مدل خمیر پایه متنوع 💫۷ مدل مواد میانی و فیلینگ 🔥 بمب خوشمزگی 🔥 منتخبی از ۷ اسلایس برتر وپرطرفدار 💪مقوی و 💯سالم 😍 😋خیلی خوشمزه😌خیلی مجلسی 🍃 مناسب برای : 🍰 ایام نوروز ☕عصرانه 🍱 پذیرایی 🕋ماه مبارک رمضان 🍩کافی شاپ 🍪فروش 🍃 منوی آموزشی کلاس : 🍰اسلایس البالو_بادام🍒🍒🍒 🍰اسلایس سیب_دارچین 🍏🍏🍏 🍰اسلایس کاراملی 🍯🍯🍯 🍰اسلایس معجون🥧🥧🥧 🍰اسلایس خرما🫔🫔🫔 🍰اسلایس شکلاتی🍫🍫🍫 🍰اسلایس پنیری 🧀🧀🧀 ✅️ کلیه فیلینگ ها قابل استفاده در کیک و شیرینی و تارت هم میباشند. 💯 زود ثبت نام کن و همراه ما کام خانواده رو شیرین کن 😍👏👏 😊مربی دوره: سرکارخانم کریمی ❤️شهریه کلاس : ۶۵ تومان که با تخفیف ویژه فقط و فقط ۴۹ ت😃😃 ☺️ادمین ثبت نام :@Eshq_e

🥳🎊🎉🎈✨️🎀✨️🎈🎉😘 خبر خوب اینکه همزمان با عید بزرگ میلاد حضرت رسول اکرم، دوره #شیرینی_اسلایسی هم شروع شده و میشه با دستورات ناب و بی نظیرش کام خانواده تون رو شیرین کنین اولین آموزش #اسلایس_خرما که بافتی نرم و طعمی نزدیک به کلوچه های خرمایی معروف و تارت خرما داره😋😋 🌸🌸بشدت این دوره پیشنهاد میشه کدبانوی نمونه❤️❤️ ❇️ادمین محترم کلاسمون @Eshq_e

☝️☝️☝️☝️ 🤩🤩تارت خرما یا کلوچه نرم خرمایی