‍ #ماهي_سوخاري فيله سوخاری و سیبزمینی خوشمزه فیله ماهی رو با ابلیمو زعفران دم کرده ادویه ی ماهی فلفل سیاه مزه دار کردم روی ظرف رو سلفون کشیدم و سه ساعت توو یخچال استراحت دادم. بعد دوتا تخم مرغ رو با مقداری فلفل سیاه و نمک داخل کاسه ای شکستم و هم زدم بعد توو کاسه ی دوم دو پ اردسوخاری ریختم توو کاسه ی سوم دو پ ارد سفید همراه با مقداری ادویه ی ماهی فلفل سیاه و قرمز اول ماهی رو توو ارد سفید زدم بعد توی تخم مرغ بعد تووی اردسوخاری بعد باروغن داغ سرخ کردم. برای سیبزمینی سیبزمینی رو پوست کندم درشت برش زدم با اب و نمک نیمپز کردم بعد توو فاصله ایی که ماهی سرخ میشه سیبزمینی رو توو ظرف پیرکس ریختم نمک و فلفل سیاه زدم و سبزی های خانگی (شوید و ریحان و گشنیز) ریختم روی سیزمینی و در اخر مقداری روغن زیتون ریختم و با صدوهفتاد درجه بیست دقیقه گذاشتم داخل تسترم. #کانال_عقیق_خانواده 🆔@aqiqe4