#رمضان كريم
لا تنسونا من خير دعائكم
في هذا الشهر المبارك
صيامكم مقبولة 🤲🏻
🏷 | Arabimajazi.ir
🏷 | @arabi_majazi
✔️ #شله_زرد .. أشهر حلوى في العالم!
✔️ هي حلوى إيرانية تقليدية لونها أصفر بسبب وجود #الزعفران فيها، ومغطاة بشرائح اللوز والفستق ويتم تزيينها بالعبارات والأسماء الدينية من خلال رش القرفة عليها ... تتكون من الأرز والسكر والزعفران وماء الورد والهيل والفستق أو اللوز والقرفة والزيت أو الزبدة ... يتم توزيعها على الإفطار خلال شهر #رمضان وخلال أيام شهر #محرم ... يعود تاريخها إلى عهد "إبراهيم خان ظهير الدولة" أحد ملوك الدولة الغزنوية والذي يُعتبر مبتكر هذه الحلوى ... قام موقع TasteAtlas (أحد المراجع العالمية لتصنيف الأطعمة) عام 2023 بتصنيفها بالمركز الأول ضمن أفضل أنواع الحلوى ... تقوي هذه الحلوى المعدة والقلب وتخفف آلام الروماتيزم ولها خصائص المضادات الحيوية.
🏷 | Arabimajazi.ir
🏷 | @arabi_majazi