#حلوا_بوتیکی #حلوا_ویفری

#حلوا_ویفری مواد لازم ارد شیرینی پزی ۲ پیمانه ارد برنج ۱ پیمانه کره ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای سفید ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری بیسکوییت ویفری پرتغالی ۱ بسته کامل اول ارد ها رو الک میکنیم تفت میدیم بدون اینکه رنگش تغییر کنه بعد دوباره الک میکنیم . میریزیم توی ظرف . بعد بیسکوییت ویفری رو که خوب خوردش کردیم به اردها اضافه میکنیم و بعد کره و روغن رو اضافه میکنیم . شکلات سفید رو میزاریم به روش بنماری ذوب بشه وبه بقیه مواداضافه میکنیم . من خیلی کم هل هم توش زدم بعد خوب مخلوط میکنیم تمام این کارها رو با شعله کم انجام میدیم چون نباید رنگش عوض بشه . توجه . حلواهای بوتیکی رو فقط تو قالب سیلیکونی درست کنید . به خاطر در آوردنش که بعدازخنک شدن راحت ازقالب جدابشه نکته دررنگ های مختلف ویفر شکلات تغییربدین مثلا ویفرشکلاتی با شکلات تخته ای قهوه ای وویفرتوت فرنگی یاالبالویی باشکلات قرمزرنگ استفاده کنید شیک ومناسب ایام عید👍نوش جان