خوب یک دلبر خوشمزه وعالی خمیرخوش قلق وبی ازار😁 این دراصل شیرینی خشک مربایی هست اما بدون مارمالاد وبریلو خوشمزه هست که نیازی به دولایه کردنش نباشه اما برای عید می توانید دولایه کنید مثل شیرینی مربایی #شیرینی_مربایی موادلازم کره یاروغن جامدصاف شده 150گرم پودرقند100گرم ارد300گرم بکینگ پودریک قاشق چایخوری وانیل شکری یک قاشق چایخوری یاهرنوع اسانس به دلخواه قابل تغییر هست تخم مرغ 1عدد کامل کره باپودرقندبزنید تاپوک شودتخم مرغ باوانیل اضافه کنید وبعداردوبکینگ پودرمخلوط وبه بقیه مواد اضافه کنید خمیرباوردنه باز کنید وقالب بزنید ازقبل گرم شده درجه 170درجه مدت 15الی 20دقیقه بعدازخنک شدن مارمالاد بزنیدودولایه به هم بچسبانیدیا مثل این باقالب بیسکویت قالب بزنید نکته ها: اگر همزن برقی نداشتین باهمزن دستی هم میشه زد اگرپودرقند ندارین شکر دانه ریز هم می توانیدبزنیداماباهمزن دستی یابرقی بیشتربزنیدتاحل بشه رنگ خوراکی ژله ای هم می توانید اضافه کنید خوب گفته بودم خمیر خوب وبی آزاری هست هم نرمه هم خوشمزه هم خوش قلق نوش جان ولادت حضرت علی علیه السلام مبارکباد

کیک روزمردوقلب سورپرایز😁

حلوا عسلی حوسانه افطار مواد لازم آرد : ۱ پیمانه آبجوش: ۱ یک پیمانه پودر هل: ۱ قاشق چای خوری زعفران دم کرده: ۳ قاشق سوپخوری شمابیشتربزنید😅 شکر:  نصف پیمانه عسل: نصف لیوان کره: ۱۲۰گرم طرز تهیه حلوا عسلی: ابتدا عسل، شکر و ۲۰گرم کره را روی حرارت قرار دهید تا کمی کاراملی شود. ازموقع گذاشتن روحرارت کم تا برداشتن کلا ده دقیقه سپس درتابه ۱۰۰ کره را گرم کرده و آرد را درون آن تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کندشتری رنگ شود .اردروحتماالک کنید بعد از تغییر رنگ مواد را از روی حرارت برداشته، آبجوش و زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و بگذاریدروشعله هم بزنیدتاخوب مخلوط شود ویکدست مخلوط عسل وکره و پودر هل را به آن اضافه و چند دقیقه هم بزنید تا حلوا یک دست و براق شود.نوش جانتون

‍ خورشت ترش واش اگه به سبزی ترش واش دسترسی دارید از جعفری،گشنیز،تره،خلواش،چوچاق استفاده کنید اگه دسترسی ندارید از تره ،گشنیز،نعنا،واسفناج ویا برگ چغندر،کمی نعنا استفاده کنید مقدار گشنیز از همه بیشتر باشه نعنا وجعفری کمتر نعنا زیاد نزنید خورش تلخ میشه. این مقدار مقدار خورش تو ماهی تابه س سینه مرغ پنج تکه سبزی ۵۰۰ گرم پاک شده و چرخ شده سیر تازه یک بوته سیر تازه نداشتید از چند حبه سیر خشک استفاده کنید بادمجون سه عدد متوسط گوجه فرنگی سه عدد متوسط روغن ونمک زردچوبه و فلفل و روغن به میزان لازم چاشنی آب غوره ویا آب نارنج یک قاشق آرد برنج ودو قاشق رب انار ویا رب آلو در صورت ذایقه خانواده اختیاریه بادمجون رو پاک کرده نمک بزنید و کنار بزارید سبزی رو شسته وهمراه سیر چرخ کنید تکه های مرغ رو سرخ کنید تکه های مرغ که سرخ شدن ادویه ها رو باهاش تفت میدیم از ماهی تابه خارج کرده ،تو همون ماهی تابه سبزی رو سرخ میکنیم سبزی که سرخ شده آب میریزیم آب که جوش اومد تکه های مرغ رو اضافه کرده نمک میزنیم درشو میزاریم تا بپزن تا مرغ میپزه بادمجون رو که نمک پاشیدیم خوب شسته وخشک کرده و سرخ میکنیم گوجه رو هم تفت داده بیست دقیقه آخر بادمجون وگوجه رو به خورشت اضافه میکنیم آب غوره میزنیم دوباره درشو میزاریم تا جا بیفته اینجا میتونید کمی رب انار ویا رب آلوچه بزنید اگه خورشت رقیقه یک قاشق آرد برنج بزنید اگه غلیظ بود لازم نیست این خورشت پیاز نداره این خورشت با روغن جامد طبخ بشه خیلی خوشمزه تره خورش با حرارت کم پخته بشه تا به روغن بیفته خورش نباید زیاد غلیظ و کم آب باشه این خورش با برنج شفته و پیاز عالی میشه اسفناج و برگ چغندر واسه لعابه خورشته ترشک گیرتان اومد چند برگ بزنید عالی میشه میخواید مجلسی باشه گوجه فرنگی وبادمجون رو که سرخ کردید موقع سرو بچینید رو خورشت امیدوارم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید