#کیک_صخره_ای یک کیک بسیار سبک وپوک و خوشمزه تخم مرغ شش عدد روغن مایع یک پیمانه شکر دوپیمانه آرد سه پیمانه پودر کاکائو سه قاشق بکینگ پودردوقاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری طرزتهیه: زرده و سفیده هاجدا زرده هاباوانیل وشکربادورمتوسط پنج دقیقه بزنیدیک پیمانه روغن را اضافه کنید درحدمخلوط شدنسپس شیرولرم را اضافه کنیدودرسه مرحله شیرودرسه مرحله اردوبکینگ پودری که مخلوط کردین والک کردین اضافه کنید سفیده که از قبل زدیم وابری شده را به مایه اصلی اضافه کنید و باهمزن دورکندده ثانیه مخلوط کنید نیمی ازموادباپودرکاکائو مخلوط کنید واول خمیربی رنگ درقالب بریزید وبعدخمیرشکلاتی فرازقبل گرم شده ۱۸۰درجه مدت ۴۵الی۵۰دقیقه نوش جان #کیک #کیک_صخره_ای #کیک_دورنگ

#سالاد_شیکرون مواد لازم کنسرو ذرت یک قوطی نخود فرنگی یک قوطی هویج پخته ۳ عدد قارچ تفت داده شده ۵ عدد ماکارونی پیچ رنگی ابکش شده ۲ پیمانه جعفری یا شوید مقداری گردوی تکه شده از قبل خیس خورده سیب زمینی پخته نگینی خوردشده دو عدد خیارشور ریز شده یک پیمانه نمک وفلفل به میزان لازم وسس مایونز یک پیمانه ابلیمو ۴ قاشق سوپخوری طرز تهیه گردوی خورد شده (تکه های کمی درشت) رو داخل یک لیوان آب به مدت چند دقیقه کنار بذاریم تا کمی خیس بخوره ونرم بشه . بقیه مواد بجز خیار شور باید پخته و نگینی خورد شده باشه باهم مخلوط و گردوی خیس خورده و خیارشور خورد شده رو هم اضافه میکنیم جعفری تازه یا شوید رو همراه سس مایونز ابلیمو تازه مخلوط وداخل مواد سالاد میریزیم یکی دوساعت سالاد داخل یخچال بمونه بعد سرو کنید نکته: دستور اورژینال ماکارونی ندارد اماازاونجاییکه ماایرانی ها ماکارونی رابطه بهتری درسالادسردداریم میزنیم می تونیدحذف کنید #سالاد

#کیک ژله

#کیک_ژله_ای تخم مرغ ۴عدد شکر۱۵۰گرم روغن مایع ۱پیمانه ارد۳۰۰گرم پودر ژله یک بسته نمک یک پنس بکینگ پودریک قاشق مرباخوری آب یاابمیوه هم طعم ژله دوسوم پیمانه طرز تهیه تخم مرغها باشکر حسابی بزنید بعدروغن مایع اضافه کنید و کمی هم بزنید درحدمخلوط شدن موادخشک باهم مخلوط مثل بکینگ وارد ونمک وپودرژله وهمراه آبمیوه یااب به بقیه مواد اضافه میکنیم وبالیسک دورانی واروم مخلوط درقالب ریخته درجه فرازقبل گرم شده ۱۸۰ مدت ۴۵دقیقه دما☝☝درفرها باهم فرق می کنه #کیک

#پیتزا_تخم_مرغ طرزتهیه 4تا تخم مرغ 2تا سیب زمینی نگيني پیازفلفل دلمه قارچ پنیر پیتزا 2ق آرد گوشت چرخ کرده ...که من سنگدان چرخ کرده استفاده کردم . آویشن ..فلفل سیاه...نمک ...زردچوبه ..سس.کچاب... پیاز تفت داده بعد سنگدان چرخ شده را تفت دهید ..فلفل و زردچوبه زده و ادویه هفت رنگ یا ادویه گوشت....خوب تفت داده سیب زمینی نگيني شده را جدا تفت دهید و به مواد اضافه کنید ....قارچ را اضافه کرده و تفت میدیم مقداری نمک بزنید .....فلفل دلمه آخر اضافه کنید .دوست داشتید یک عدد گوجه نگيني نیز اضافه کنید در ظرفی تخم مرغها راشکسته با چنگال زده تا یکدست شود بعد آرد و ادویه ها را اضافه کنید ...مواد آماده شده را به تخم مرغها اضافه کرده و مخلوط کنید .....پنیر پیتزا زده و .در قالب پیتزا یا مافين در فر یا درماهی تابه بریزید تا بپزد .. #پیتزا

#کیک_شربتی یک کیک بسیار خوش طعم وعالی وهمه پسند😍 کیک باقلوا دستورهای مختلفی داره اماازنظرمن این دستور بافتی فوقلاده وبسیارعالی هست مواد لازم: آرد ۲پیمانه شکریک پیمانه ماست یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد روغن مایع یک پیمانه بکینگ یک قاشق غذاخوری پودرهل یک قاشق مرباخوری وانیل شکری یک قاشق چایخوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری پودر نارگیل برای روی کیک مواد لازم برای شهد: شکر یک پیمانه آب یک پیمانه پودرهل برای داخل شربت یک قاشق مرباخوری گلاب و زعفران باهم نصف پیمانه موادشهدباهم مخلوط روگازتا بجوشد نیازی نیست غلیظ شود درحدی که شکرذوب وحل شود کافیه تخم مرغ باشکربا دورمتوسط بزنید به همراه وانیل وبعد روغن مایع اضافه کنید کمی بزنید وماست اضافه کنید آرد بکینگ پودروجوش شیرین باهم مخلوط والک کنید وکم کم به مابقی مواد با الک کردن اردروی مواد اضافه کنید خمیر درقالب ریخته فرازنیم ساعت قبل درجه ۱۷۵درجه گرم شود ودرفرمدت ۵۰الی۵۵دقیقه دمادرفرهامتغیرهست بعدازپخت وقتی کیک خنک شدشربت خنک به روی کیک بریزین ودوساعت ودریخچال قرار بدین تا جذب بشه بعد نوش جان نکته: برای بدست آوردن کیک با بافت وطعم عالی ازماست پاستوریزه که شیرین ترازماست محلی هستن استفاده کنید بافت ورنگ بهترازکیک خواهید داشت اگرطعم کیک دوست دارین اما چون شهدغلیظ نیست وکیک خیس تراحساس میشه وشما نمی پسندید شربت کمی غلیظ بردارین کیک وشربت بایدهردوحتما سرد باشن پودر نارگیل وقتی شربت روی کیک ریختین بلافاصله پودر نارگیل روی کیک بپاشین وروی کیک سلفون بپیچید بعد استراحت بدین عطروطعم کیک بسیار عالی میشه نوش جان #کیک_شربتی #کیک