#روغن_جدا_کننده
مواد لازم
کره (مارگارین یا حیوانی) 50گرم
روغن مایع 50گرم
ارد 50گرم
طرز تهیه
ارد وروغن مایع وکره دمای محیط رو بریزید داخل همزن وتا زمانی که رنگ کره روشن بشه به هم زدن با سرعت بالا ادامه بدید سپس همزن رو خاموش کنید وتمام مواد رو داخل یه شیشه دربسته داخل یخچال نگهداری کنید میتونید هر زمان که خواستید کیک یا تهچین ...تهیه کنید به کمک این روغن قالبتون رو چرب کنید ودیگه نگران چسبیده کیک به قالبتون نباشید
نکته
این روغن تا ۶ ماه در یخچال قابل نگهداری هست
میتونید از ارده کنجد هم بجای روغن جدا کننده برای چرب کردن قالب کیک استفاده کنید
من موادنصف کردم ودردوقالب به قطر20 سانت ریختم شماهم می توانی همین کارانجام بدین یا دریک قالب به قطر 23 سانت بریزید