#کیک_شکلاتی ‍ کیک شکلاتی با رویه پنیری مواد لازم برای کیک شکلاتی تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر پر شکر یک لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری آب یا شیر ۱ چهارم لیوان روغن نصف لیوان مواد لازم رویه پنیری پنیر خامه ای(من از پنیر ویلی استفاده کردم) ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۲قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها رو از هم جدا کردم سفیده ها رو با همزن زدم تا فرم بگیره و کنار گذاشتم. در ظرف دیگری زرده های تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کردم. چند دقیقه با همزن زدم تا کرم رنگ و کش دار بشه. حالا روغن و شیر را هم به مخلوط تخم مرغ اضافه کردم و بعد از یک دقیقه همزن را خاموش کردم و بعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را بعد از دو یا سه بار الک کردن به مواد اضافه کردم و هم زدم تا یکنواخت بشه ، حالا سفیده ی فرم گرفته رو در سه مرحله به مواد کیک اضافه کردم ،آرام و بصورت دورانی مخلوط کردم بعد داخل قالب کاغذ روغنی انداخته مواد را داخل قالب ریختم. سپس بدون معطلی مواد پنیری رو نیز حاضر کردم. داخل ظرفی تمام مواد پنیری رو ریخته یکی دو دقیقه با همزن زدم تا یکدست شد. مواد رو روی مواد کیک ریختم و پخش کردم و داخل فر از قبل گرم شده در طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت قرار دادم تا بپزه برای اطمینان از پخت، بهتر است یک خلال چوبی در کیک فرو کنید و از پخت کیک مطمئن بشین 🔴🔴: ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک حلال است غیراین جایز نیست⛔️ https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1

🔴🔴: ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک حلال است غیراین جایز نیست⛔️ https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1

شیرینی المانی (مربای) #مربایی ارد300الی 350 گرم تخم مرغ یک عدد مارگارین100گرم پودرقند4قاشق غذاخوری روغن جامد50گرم وانیل نصف قاشق چایخوری یااسانس.به دلخواه عسل دوقاشق شیردوقاشق ابتدا کره وروغن جامدکه.به دمای محیط رسیدروباپودرقند5دقیقه بادورتندهمزن بزنیدبعدتخم مرغ ووانیل رواضافه کنیددرحدمخلوط شدن هم بزنیدوبعدشیروعسل رواضافه کنیدبازخوب مخلوط کنیدحالا اردروکم کم اضافه کنیدبالیسک هم بزنیدبرای من 350گرم اردمصرف شد بایدخمیری نچسب ولی لطیف بدست بیادنبایدزیادورزبدیدبه روغن میوفته خمیرروداخل کیسه فریزرگذاشته داخل یخچال دوساعت استراحت بدیدبعددوساعت فرروروشن کنیددمای فربرقی 160درجه فر گازی 170درجه بزاریدکاملا گرم بشه خمیرروخارج کنیدازیخچال یکم ورزبدیدبعدپهن کنیدوکاتربزنیدهرمدل جفتی بزنیدکه یکی رووسطشو کانرکوچیکتربزنیدیا ازکاترشیرینی المانی استفاده کنیدکه خودش وسطش کارترکوچیکترچسبیده وهمزمان داخل وبیرون شیرینی کاترزده میشه دراشپزی سخت نگیریدنداشتیدبااستکان کاترگردبزنیدباته ماسوره وسط شیرینی روخالی کنیدبه همین راحتی شیرینی بزاریدداخل فر10الی15دقیقه حواستون به شیرینی باشه نسوزه بعدخارج کنید بزاریدسردبشه برای وسطش ازبریلو استفاده کردم باطعم انبه که بعدیکم رنگ ژله ای استفاده کردم برای رنگهای دیگه .به همین راحتی ی شیرینی تردوخوش طعم خونگی داریدبااین دستوربااین سایزمن 15عددشیرینی زدم 🔴🔴: ارسال هرگونه مطلب از این کانال فقط با ارسال لینک حلال است غیراین جایز نیست⛔️ https://eitaa.com/joinchat/3409379342C39c8ce30f1

🏴مسیرروضه ام امشب به سامراافتاد ▪️عزیزفاطمه درهجره بیصدا افتاد