#برشتوک_نخودچی_شکلاتی اول دو پ ارد نخود چی رو حدود بیست الی بیست پنج دقیقه تفت دادم. .بعد اینکه بوی خامیش در اومد بهش یک پ پر روغن جامد یا کره با سه چهارم پ پودر قند با دو ق چ زنجبیل و یک و نیم ق چ پر پودر هل و کمی زعفران اضافه کردم خوب که مخلوط شد. ..از رو شعله بر میداریم. ..بعد شکلات و به روش بن ماری ذوب میکنیم کف قالب میریزیم. .پنج دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم بعد با برشتوک داخلش و پر میکنیم. .میزاریم یخچال تا خودشو بگیره. ..بعد ار قالب جدا میکنیم.. نوش جان