#دسر_پاناکوتا_توت_فرنگی موادلازم: شیر 2 لیوان(پیمانه) یا 250 میلی لیتر شکر 8 ق غذا خوری خامه صبحانه 3 ق غذا خوری پودر ژلاتین 18 گرم( 2 ق غذا خوری + نصف ق مربا خوری ) آب سرد نصف لیوان توت فرنگی پوره یا خرد شده به میزان دلخواه اسانس توت فرنگی و رنگ خوراکی صورتی چند قطره شیر رو روی حرارت ملایم بگذارید و شکر رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید ( نباید جوش بیاد) پودر ژلاتین رو با آب سرد به روش بن ماری(روی بخار کتری)ذوب کنید. شیر را از روی حرارت برداشته و اسانس توت فرنگی، رنگ خوراکی و ژلاتین را اضافه کنید . مایع را کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد سپس خامه و توت فرنگی رو اضافه کنید و درون قالب بریزید و به مدت 3-4 ساعت درون یخچال بگذارید . نکته 1 : حتما وقتی مایع کمی خنک شد خامه را اضافه کنید اگرنه خامه میبرد.