خوب میرسیم به فیلینگ روسی 😋قبلا گفتم که کیکهای روسی فقط تو فیلینگ متفاوت هستن واما فیلینگ ها متناسب برای کیک انواع دسرها ژلاتینی میوه ای هستند من از دسر کرم کارامل (بخاطر فرشته جون )استفاده کردم شما میتونید از انواع پاناکوتا استفاده کنید فقط نکته مهم اینکه بهتره دسر رو تو قالب کیک یا قالبی که نیم تا ۱ سانت کوچکتر باشه تهیه کنید حواستون باشه باید دسر قالبی از قالب در بیاد پس سعی کنید از قالب مناسب استفاده کنید ونکته مهم اینکه دسر باید کاملا منجمد باشه تا امکان جاگذاری درستش روی لایهای کیک باشه پس دسر مورد علاقتون که ترجیحا ژلاتینی هست رو تهیه میکنیدمیریزید تو قالبی که توش کیک تهیه کردید بعد میزارید یخ میزنه کف قالب رو تو ابجوش چند ثانیه نگه داشته دسر رو از تو قالب در میارید حالا روی لایه کیک رو با شیر یا شربت مرطوب کرده ودسر رو روی لایه کیک قرار بدید سپس لایه بعدی کیک رو بزلرید روش وقدری با دست فشار بدید تا خوب لاها بهم متصل بشن حواستون باشه این نوع کیک نیاز داره به سرعت عمل #پاناکوتا #کرم_کارامل #ژله_میوه