#شربت_لیموناد
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
آب لیموی تازه 235میلی لیتر
آب سرد برای رقیق کردن 3تا4پیمانه
طرز تهیه:
آب را دریک شیر جوش حرارت دهید وشکر رابه آن اضافه کنید درحالی که شکر با آب حل شود
وقتی شکر درحال حل شدن است آب 4تا6لیمو رابگیرید
آب لیمو هارا به شربت ساده اضافه کنید و در پارچ بریزید
3یا4پیمانه اب سرد اضافه کنید(بسته به اینکه ترجیح میدهید لیموناد غلیظ یا رقیق باشد میتوانید مقدار آب راتغییر بدید)
شربت اماده شده را 30تا 40دقیقه در یخچال بگذارید
اگر لیموناد به نظرتان شیرین شده کمی آب لیمو را مستقیم اضافه کنید
نوش جان🌸
اردک واب ونمک وزردچوبه میزاریمع نیم پزبشه بستگی به اردک داره چنده ماه من ۴۵دقیقه گذاشته حسابی جوشیدالبته بعدبه جوش امدن اب ۴۵دقیقه تایم بگیریدبرای پختش
دوتاپیازخیلی درشت خوردکنیدسرخ کنیدالورونیم ساعت خیس کنیدبعدبشوریدتوابکش بزاریدقیصی ۱۵دقیقه کافیه خیس کنیدبعدسرخ شدن پیازبهش اضافه کنیدتفت بدیدحرارت ملایم نسوزه
بعد۱/۵قاشق بهش رب اضافه کنیدویک قاشق مرباخوری سرصاف دارچین وکمی فلفل تفت بدید
ازاب اردک نیم پز شده بریزیدتوش بزارید کمی بجوشه
اردک روتوظرف پریکس بزاریدازموادهم داخل شکم وهم داخل ظرف بریزید فرروازقبل رو۲۰۰درجه روشن کنیداردک بزارید طبقه وسط فر
مدت پخت ۲ساعت یک ساعت اول ۲۰۰درجه بعد درجه کم کنید ۱۷۰درجه تاخوب پخته بشه هرباراحساس کردیدابش تبخیرشده بیاریدبیرون ازاب اردک که کنارگذاشته بودیدبهش اضافه کنید تودستورزعفرون یادم رفت دوقاشق زعفرون غلیظم داره میتونین چندباربیرون بیاریدرومال کره وزعفرون بدیدمن این کاررواینبارانجام ندادم چون احساس کردم به اندازه چرب هست درست کنیدلذت ببرید اردک شکم پرباالووقیصی دوست داشتین میتونین بهش کشمشم اضافه کنید
اردک یک عدد
پیازدرشت ۲عدد
الووقیصی نیم کیلودوتاباهم
رب گوجه ۱/۵قاشق
زعفرون دوقاشق
دارچین یک قاشق مرباخوری سرصاف
نوش جونتون