#شکرک شاید سوالی که ذهنتون رو برای خرید عسل مشغول کنه این باشه که آیا عسل شکرک میزند؟🤔 پاسخ : عسل یک محلول قندی بیش از حد اشباع شده است یعنی چی؟ یعنی که قند بیشتری نسبت به حالت محلول داره به طور متوسط عسل از 80 درصد ترکیبات قندی و 20 درصد آب تشکیل شده است بنابراین تمام عسل ها شکرک میزنند و به عبارت دیگر تغییر حالت فیزیکی می دهند مثل یخ زدن آب ولی مدت این فرایند به عوامل گوناگون بستگی دارد @asaldarmani_admin @asal_darman