#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنی @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ash_paziii

#کتلت_شکم_پر مواد لازم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سیر ، زنجبیل، زیره : ۱ ق چای خوری فلفل سبز : ۲ عدد گشنیز : ۳۰۰ گرم نعنا ۲۰۰ گرم پیاز ۳ عدد لپه ۱ استکان ماست: ۳ ق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد طرز تهیه ابتدا گوشت را به تكه‌های درشت خرد كنید و آن را با لپه، پیاز، سیر، نعنا، گشنیز، زیره سیاه، فلفل سبز، دارچین، زردچوبه و زنجبيل كمی تفت دهید. بعد مقداری آب‌جوش به مواد اضافه كنید و اجازه دهید بپزد. وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد كنیدبعد یك عدد تخم‌مرغ و نمك را اضافه و مخلوط كنید. برای داخل كتلت، ماست آب گرفته را با مقداری گشنیز، نعنا، فلفل سبز و پیاز ریز خرد کنید، نمك و فلفل سیاه مخلوط كنید. پس از آن مقداری از مواد گوشتی را در دست بگیرید و گود كنید. از موادی كه با ماست درست كرده‌اید یك قاشق پر وسط كتلت بگذارید و وسط آن را ببندید و گرد كنید. كتلت ها را داخل روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، شكم‌پرها را داخل ظرفی بچینید و با گوجه فرنگی و سس دلخواه میل کنید. @ba_siasat,_bash