#بورانی_ماست_اسفناج با تزیین مینی سیگارت
اسفناج، سینه مرغ پخته، کنسرو ذرت، ماست یونانی، سیر رنده شده
یوفکا برای تهیه سیگارت
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
طرز تهیه:
توی یک ظرف، سه نمونه ارد ، ادویه جات و نمک رو خوب مخلوط کنید، به اندازه سه قاشق غذا خوری از مخلوط رو بریزید توی ظرف دیگه و اب بریزید روش و مخلوط کنید ، مایه تقریبا رقیقی مثل ماست باید بشه، پیازها رو حلقه حلقه ببرید، بین دوحلقه پیاز پنیر موزارلا بزارید، پیاز رو توی مخلوط ارد بغلطونید ، بعد توی مایه خمیری بعد ارد سوخاری و بعدش سرخش کنید.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#تزيينات
روي اسفنج هاي توپي كه با نايلون رنگي و سفيد پوشش دادي ميتوني ماشمالو و يا پاستيل هاي خوش رنگ رو با خلال دندان پر كني و براي ميز تولد يه تزيين شيك بچيني
👈🏽 براي ديدن نوزاد براي اتاق زايمان هم ميتوني درست كني و يا دندوني و سيسموني
#شيك
#متفاوت
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#دسر_ساده
ژله آلورا رو بريز قالب بزاريخچال بعد اينكه نيم بندشد ميوه هاروبچين دوباره ژله آلورا بريز تا ميوه ها فيكس بشه نه اونحد زياد كه شناوربشه بعد اينكه گذاشتي يخچال بقيه ژله رو بريز بزاريخچال🦋
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سیب_زمینی_خلالی
با رنده مخصوص خلال کردن سیب زمینی رو نازک خلال کردم همشون اندازه هم. برای هویج و خیار برای روی سالاد هم کاربرد داره.
بعد یک ساعت داخل آب نمک گذاشتم بعد شستمش. بعد حتما حتما خشکش کنید و داخل روغن فراوان بریزید و سرخ کنید ولی مقدارشو زیاد نریزید. کم کم بریزید که شناور باشن و یکدست سرخ و ترد بشن. به جای خلالی کردن میتونید ورقه ای برش بدید .
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#سيب_زميني_تنوري
۴ الی ۵ عدد سيب زميني رو با پوست خوب بشوريد. بعد همراه دو قاشق نمک و دو قاشق سرکه با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه .وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد.
فر رو با دويست درجه روشن كنيد.
سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا نصف فنجان روغن مايع، نمك+فلفل+ پودر سیر +سبزي خشك معطر دلخواه( مثل آویشن ) +كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد.سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن.وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه حس و حالِ خووووبیه اومدنِ یه صبحِ تازه ، برای اینکه خدایِ مهربون امروز هم این زندگی زیبا رو به ما هدیه داد شکرگزار باشیم و برای چیزایی که از اولِ صبح آرامش به همراه دارن ، از آوازِ پرندگان بگير تا صداىِ جاروى اون آقایِ مهربون ، روی برگها ، همه و همه اومدنِ این صبحِ زیبارو جشن میگیرن ، ما هم قدرِ این لحظاتِ قشنگِ زندگی رو بدونیم که تکرار شدنی نیستن ، دنیای کامل و بدون نقص وجود نداره،
مثبت باش ، لبخند بزن و به روشنایی های زندگی نگاه کن😍
روزتون پر از اتفاقهای خووووب و قشنگ😊🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معبوچ فلفل🌶🌶🌶
چاشنی خیلی لذیذ عربیه که کنار تمام غذاها میشه سرو کرد😍
تا ۴ ماه توی یخچال میشه نگهداریش کرد🤷🏻♂️😍
مقادیر لازم:
فلفل تند ۱ لیوان
فلفل دلمه رنگی ۱ لیوان
جعفری ۱ لیوان
سیر ۶ حبه
ادویه:زیره ،فلفل سیاه،نمک ۱قاشق
روغن زیتون ۱لیوان
سرکه نصف لیوان
سس تند ۱ عدد
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #کیک_صبحانه🧑🍳
پارت دوم
آرد ۲ لیوان(۳۰۰گرم)
شکر سه چهارم لیوان(۱۵۰گرم)
روغن مایع نصف لیوان(۱۰۰گرم)
تخم مرغ ۲ عدد(کوچک نباشد)
شیر ۱ لیوان(۲۵۰ گرم)
بکینگ پود ۲ ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳ترتیلا با دیپ پنیری🧑🍳
پارت دوم
نون لواش و روغن
ادویه (نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا)
قارچ و فلفل دلمه
سیر و جعفری
سس مایونز و کچاپ
آبلیمو وپنیرپیتزا
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ترتیلابادیپ_پنیری🧑🍳
پارت اول
نون لواش و روغن
ادویه (نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا)
قارچ و فلفل دلمه
سیر و جعفری
سس مایونز و کچاپ
آبلیمو و پنیر پیتزا
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فینگرفود_کوکو_سبزی 😋
🔸مواد کوکوسبزی رواماده می کنیم(من یه سیب زمینی،سبزی کوکو،تخم مرغ،گردو و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هممخلوط می کنم )بعد نان باگت یا فرانسوی رو دوسانت دوسانت برش میزنیم وتوش روخالی می کنیم و توی تابه کمی روغن میریزیم و دوطرف نان ها رو به روغن اغشته می کنیم(خیلی چرب نکنید)بعد توی نان ها رو از مواد کوکومیریزیم درب تابه رو میذاریم وبا حرارت کم میذاریم تا سرخ بشه،طرف دیگه رو هم سرخ می کنیم
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_کیک_یخچالی خوشمزههه😍😋
۳۰۰ گرم بیسکویت(۳ لیوان)
کره 30 گرم (2 قاشق غذاخوری)
۳۰۰ میلیلیتر شیر( یکو دو سوم لیوان)
۱۰۰ گرم شکر( دوسوم لیوان)
۱۵ گرم پودر کاکاعو( ۲ قاشق غذاخوری)
۱۲۵ گرم شکلات
پسته خرد شده
روش
بیسکویت ها را داخل غذاساز خرد کنید ، کره نرم شده ، شکر ، پودر کاکاعو و شیر را اضافه کنید ، سپس یک خمیر نرم بدست میاد که روی سلفون پهن کنید و مطابق فیلم شکل بدین و سلفون پیچیده و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
رول را به ضخامت 2 سانتی متر برش داده و در شکلات ذوب شده فرو کنید و با پسته خورد شده تزیینش کنین😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معرفی انواع قالبهای آشپزی و شیرینی پزی 🎥🔝
پارت دو
خیلی مفید هست خوشگلا حتما ببینید 👌
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب
این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه🤤
.
مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم😊
مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید😍(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید)
فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید🤤
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه:
❌❌" به ازای هر ۱ و نیم لیتر پوره گوجه؛ یک الی یک و نیم لیوان سرکه و ۲ الی ۳ ق غ سرپُر نمک"
نمک رو حتما طعم کنید؛ باید حتما خوش نمک باشه.. اگر گوجه تون شیرین باشه نمک بیشتری میخواد..❌❌
اول از همه گوجه رو با دستگاه غذاساز یا رنده پوره کنید" اصلا احتیاجی نیست پوست گوجه رو بگیرید یا تخم گوجه رو جدا کنید"
پوره رو با درصدی که گفتم به همراه سرکه و نمک بجوشونید. فقط ۵ دقیقه قل بزنه کافیه
گل کلم رو ریز خرد کنید و بشورید و بزارید کاملا آبش بره تا ترشی کپک نزنه
خیار رو پوست نگیرید و نگینی خرد کنید تا نرم نشه و ترشی کپک نزنه
هویج رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید
فلفل هم تند باشه و هم شیرین
سیر طعم بسیار عالی به این ترشی میده پس حتما زیاد استفاده کنید
تو شیشه اول آب گوجه بریزید بعد مواد رو بریزید تا هم زدنش براتون سخت نشه..لایه به لایه بریزید
درب ظرف رو محکم ببنید و مطمئن باشید هوا نمیکشه
دو روز تو دمای محیط خونه بزارید تا برسه و بعد یه جای خنکتر بزارید مثل حیاط. بالکن.راه پله...برای دوهفته درش رو اصلا باز نکنید
بعدش آماده
نوش جونتون
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصرانه فوری
مواد لازم:
· 1 عدد باگت
· 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
· 2 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
· 2 حبه سیر
· 3 عدد تخم مرغ
· 1/2 فلفل دلمه
· نمک
· فلفل
آماده سازی:
یک باگت را برش دهید.
جعفری ، سیر را خرد کرده و روغن زیتون اضافه مخلوط کنید.
هر برش نان را با مخلوط سیر و جعفری و روغن اغشته و در تابه قرار دهید.
فلفل دلمه را ریز خرد کرده و در یک کاسه بریزید ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل سیاه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مخلوط را روی برشهای نان در ماهیتابه بریزید و بپزید..
.
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦.