#_املت_لیواني مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه ✍طرز تهیه: یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمه‌ای و نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_خورشت_گوجه_سبز ✍ابتدا مرغ و ممک و فلفل و زردچوبه زده و سرخ کنید و کنار بزارید داخل همون روغن یک عدد پیاز نگینی ریز رو تفت بدید پیاز که سبک شد سبزی نعنا و جعفری رو که از قبل سرخ شده رو اضافه کنید به همراه نمک و زردچوبه و مرغ سرخ شده بعد آبجوش بریزید تا جایی که روی مرغ و بگیره و یک ربع آخر پخت گوجه سبزها رو اضافه کنید و برای چاشنی در آخر دو قاشق هم آبلیمو بریزید . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_پاستا_سبزیجات 🔻مواد لازم : 📝 ▫️پاستا خشک ۳۰۰ گرم ▫️کدو سبز ۱ عدد حلقه شده ▫️گوجه گیلاسی ۱۰ عدد نصف شده ▫️پیاز خرد شده ۱ عدد متوسط ▫️سیر رنده شده ۱ حبه ▫️فلفل دلمه ای زرد و قرمز ▫️سس مارینارا یک و یک چهارم لیوان ▫️پنیر پیتزا ✍ابتدا کدوها رو در یک ق غ روغن یک کوچولو تفت بدید بعد پیاز و سیر رو اضافه کنید کمی که نرم شد فلفل دلمه و گوجه رو اضافه و تفت بدید حالا نمک و فلفل و کمی آویشن و یک لیوان از سس مارینارا رو به همراه پاستا آبکش شده اضافه کنید یک دقیقه تفت بدید و شعله رو خاموش کنید .ته یک ظرف مناسب برای فر که برای سرو غذا هم مناسب باشه یک چهارم از سس پخش کنید بعد نصف مواد پاستا رو بریزید روش کمی پنیر و بعد بقیه پاستا رو روش پنیر بریزید و داخل فر ۱۸۰ درجه حدود بیست دقیقه تا نیم ساعت بپزید و در آخر کمی گریل رو روشن کنید . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🌯کوکو عدس کدو🌯 🥗یک لیوان عدس پخته 🥗یک کدوى درشت رنده شده 🥗چند قاشق سبزى معطر( من براى تنوع شبلیله و کمى جعفرى زدم) 🥗پنیر پیتزا رنده شده نصف لیوان 🥗تخم مرغ چهار عدد 🥗ارد دو قاشق غذا خورى 🥗ادویه: نمک و فلفل و پودر زیره و پودر پاپریکا و پودر سیر 🥗من فلفل سبز چیلى هم توش زدم. 🥣🍴طرز تهیه 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 همه مواد را با ادویه ها در ظرفى ریخته و بعد از اضافه کردن تخم مرغها حسابى به هم مى زنین. در ماهى تابه نچسب روغن بریزین و مایع کوکو را بلافاصله بریزین و سرخ کنید. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧇شنیسل قارچ صدفی😍 🥟زرده و سفیده تخم مرغ را خوب هم زده صفحه قارچ را داخل آن می غلطانیم سپس با پودر سوخاری آغشته کرده ۱۰ دقیقه منتظر می مانیم تا آب پس دهد. سپس داخل روغن داغ به اندازه ای که رنگ آن طلایی شود سرخ می کنیم. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍕🥪پیتزا قارچ🥪🍕 🌮خمیر پیتزا را پهن کرده به سطح آن سس گوجه می زنیم، یک عدد پیاز رنده شده، مقداری قارچ صدفی، یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده، دو قاشق چایخوری پودر آویشن (اورگانو) نمک و فلفل به مقدار دلخواه را تفت داده روی خمیر می ریزیم به طوریکه تمامی سطح خمیر پر شود سپس داخل فر گذاشته پانزده دقیقه بعد از فر در آورده و سطح آن را پنیر پیتزا می پاشیم و به مدت پنج دقیقه داخل فر می گذاریم در صورت تمایل می توان در موارد بالا از گوشت چرخ کرده و یا سوسیس و کالباس نیز استفاده کرد.🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩🏻‍🍳#ترفند_آشپزی 👩🏻‍🍳 🍃استفاده از قارچ خشک🍃 🍋ابتدا قارچ خشک را به مدت دو ساعت در آب ولرم خیس می دهیم تا آب از دست رفته را به دست آورد و سپس از آن برای تهیه انواع غذاها مانند سوپ، خورشت قیمه و کرفس، پیتزا، قارچ پلو، و غیره استفاده می کنیم. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍘خوراک قارچ و میگو🥙🥙🥙 🍄قارچ ۴۰۰ گرم 🦐میگو ۳۰۰ گرم 🌶فلفل دلمه ای ۲عدد 🧅پیاز خلال شده ۱عدد 🥫رب گوجه فرنگی ۲ق.غ 🥔سیب زمینی مربع خرد شده ۲عدد 🍘ادویه کاری ۱ق.غ 🧂نمک و فلفل به مقدار لازم 👩🏻‍🍳 🍛طرز تهیه🍛 ابتدا در تابه چدنی پیاز خلال شده را می ریزیم کمی تفت می دهیم. در مرحله بعد قارچ ها را خرد کرده به تابه اضافه کرده با نصف استکان آب تا بپزد. سپس فلفل دلمه ای خلال شده،رب گوجه فرنگی،نمک و فلفل،ادویه کاری،میگو را اضافه می کنیم تا با هم بپزد و به غلظت برسد. سیب زمینی خرد شده را در تابه چدنی کمی نمک زده سرخ می کنیم. خوراک میگو را در ظرفی می‌ریزیم سیب زمینی های سرخ شده را دور آن ریخته و آماده سرو است. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🥪کتلت مرغ با طعم پیازچه😍 🍗سینه مرغ پخته ۳ عدد 🥔سیب‌زمینی پخته ۲ عدد 🌱پیازچه خردشده ۲ عدد 🍀جعفری خردشده یک چهارم پیمانه 🍃زردچوبه یک قاشق چای خوری 🥚تخم‌مرغ ۵ عدد 🍄قارچ ریز خردشده ۴ عدد 🧂روغن، نمک و فلفل به میزان لازم 🍱🍱🍱طرز تهیه 🍱🍱🍱 🥣در یک کاسه مناسب تکه‌های مرغ را ریز خرد یا چرخ کنید. آن ها را داخل ظرف غذا ساز هم می‌توانید بریزید تا کاملاً خرد شود. سیب‌زمینی پخته را هم کاملاً له کنید. بعدآن را داخل کاسه بریزید و با مرغ خوب مخلوط کنید. قارچ‌های خردشده را با جعفری خردشده، پیازچه خردشده، زردچوبه و به میزان لازم نمک و فلفل داخل کاسه بریزید. بهتر است مواد را ریز خرد کنید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری از مواد را بچشید و در صورت نیاز مقدار بیشتری نمک بیفزایید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس مقداری از مایه را بردارید و داخل روغن بریزد. حرارت را کم و صبر کنید تا یک طرف سرخ شود، سپس طرف دیگر را برگردانید. این غذا را به شکل کوکو هم می توانید آماده کنید . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍃🥪کتلت لوبیا سفید😋 🧈لوبیا سفید پخته شده یک پیمانه 🧈سیب زمینی پخته شده یک عدد متوسط 🧈پیاز رنده و آب گرفته شده یک عدد 🧈تخم مرغ دو تا سه عدد 🧈سیر دو حبه 🧈جعفری خرد شده دو ق غ 🧈آرد یک ق غ 🧈نمک و فلفل و پودر زیره به میزان لازم 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🥟طرز تهیه🥟 ابتدا لوبیا سفید را خیس کنید و بعد با مقداری آب آن را بپزید و سپس چرخ کنید. سیب زمینی را آب پز کنید و پوست را جدا کنید و سپس رنده کنید . پیاز و سیر را رنده کنید و آبش را کامل بگیرید . سپس درون ظرفی لوبیا سفید چرخ شده و سیب زمینی رنده شده و پیاز و سیر آب گرفته و تخم مرغ و جعفری خرد شده و آرد و ادویه ها را را با مخلوط کنید. یک ق غ از مواد را بردارید و درون روغن با حرارت متوسط سرخ کنید . من درون قالب ریختم تا همه یکدست و یک اندازه باشند . سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود . می توانید تمام مواد را داخل غذا ساز بریزید و خوب مواد را میکس کنید و سپس در روغن سرخ کنید . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🥓مرغ انگشتی با سس عسل🍗 🥠گوشت سینه مرغ350 گرم 🥠سفیده تخم مرغ زده شده2 عدد 🥠 عسل1 قاشق سوپخوری 🥠برشتوک 2 فنجان 🥠فلفل یک چهارم قاقشق چایخوری 🌯طرز تهیه:🍣 سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده،سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل گذاشته، پس از بیرون آوردن از این مخلوط ، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می غلطانیم، تا کاملا روی مرغ ها را بپوشاند. هر تکه از مرغ را روی یک لایه کاغذ غیر روغنی گذاشته و بپیچید و در فر با درجه حرارت 450 فارنهایت به مدت 13 دقیقه بپزید . پس از آماده شدن می توانید مرغها را با سس عسل(که طرز تهیه آن در زیر آمده است) سرو کنید. طرز تهیه سس عسل: یک چهارم فنجان عسل،4 قاقشق چایخوری سس خردل،و یک چهارم قاقشق چایخوری پودرسیررا بایکدیگر کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🥐 قارچ سوخاري بدون تخم مرغ🥚 🌈مواد لازم🌈 قارچ ………………………………….نیم کیلو سیر ریز شده…………………………دو حبه پیاز متوسط ریز شده …………………یک عدد آرد ……………………………………یک و نیم فنجان آرد ذرت ………………………………یک قاشق سوپ خوری آب ……………………………………یک و نیم فنجان نمک ………………………………….نصف قاشق چای خوری فلفل ………………………………….یک پر پودر کاری …………………………….نصف قاشق چای خوری بکین پودر …………………………….نصف قاشق چای خوری روغن گیاهی…………………………به ميزان لازم لیمو و جعفری ……………………….برای تزئین 🧆🧆طرز تهیه :🧅 آرد ، آرد ذرت ، نمک ، فلفل ، بکین پودر و پودر کاری را با هم مخلوط کنید . آب را به این مخلوط افزوده و خوب هم بزنید و سپس به مدت ده دقیقه آن را کنار بگذارید . سپس سیر و پیاز را نیز به مخلوط اضافه کرده و بعد از آن قارچ ها را داخل مخلوط بریزید و خوب هم بزنید تا قارچ ها کاملا با خمیر پوشانده شوند . در همان حال ، روغن را داخل ماهیتابه داغ کنید . قارچ ها را درون ماهیتابه بریزید و آن را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند . قبل از سرو کردن ، قارچها را روی دستمال قرار دهید تا روغن آن خارج شود سپس آن ها را با لیمو و جعفری خرد شده سرو کنید . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اگر نگران 😟 ریزش 👨‍🦲 موهاتون هستید ❌حتما حتما حتما این ویدئو رو تا پایان با دقت 👀 تماشا کنید صحبت های شیمی دانی که ۳۰ سال روی این موضوع تحقیق کرده باور نکردنیه 😱😱😇😱😱

🍛خوراک بادمجان پیچی🍃🌮 🥩مواد لازم: 🧅گوشت چرخ‌کرده نیم کیلو 🧅بادمجان یک کیلوگرم 🧅گوجه گیلاسی ۱۵ عدد 🧅پیاز یک عدد 🧅رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری 🧅آبلیمو به میزان لازم 🧅نمک، فلفل، زردچوبه به‌میزان لازم 🧅روغن به‌میزان لازم 🍆بادمجان‌ها را پوست گرفته، آن‌ها را از طول سه برش زده و در روغن سرخ می‌کنیم. گوشت، پیاز و ادویه را مخلوط کرده و از آن کباب‌های قلقلی کوچکی درآورده و سرخ می‌کنیم. سپس هرکدام از کباب‌ها را لای بادمجان‌های سرخ شده گذاشته و می‌پیچیم و در آخر یک خلال دندان در آن فرو می‌کنیم تا از هم باز نشوند. سپس آنها را درقابلمه‌ای می‌چینیم به‌صورتی که خلال‌ها در لابه لای بادمجان‌ها قرار بگیرند و دیده نشوند. مقداری آب و کمی آبلیمو را با رب گوجه مخلوط می‌کنیم و روی بادمجان ها می‌ریزیم و گوجه‌های گیلاسی را روی آنها قرار می‌دهیم و با حرارت ملایم حدود ۲۰ دقیقه می‌گذاریم خوراک جا بیفتد و سپس همراه برنج و یا نان سرو می‌کنیم😋 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه کیسه ی ساده ی پارچه ای بدوزید و از چوب لباسی آویزون کنید برای گذاشتن جوراب و وسایل ریز عالیه 👍😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کارتن های سفت و محکم رو با پارچه کاور کنید و خیلی راحت باکس خوشگل بسازید 👍😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کارتن های سفت و محکم رو با پارچه کاور کنید و خیلی راحت باکس خوشگل بسازید 👍😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کارتن های سفت و محکم مثل کارتن کفش رو با پارچه ی کنفی و تور روکش کنید و باکس خوشگل بسازید 👍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔰کوکو اسفناج ❇️مواد لازم 💠اسفناج خرد شده ...300 گرم 💠پیازچه خرد شده ... یک دسته 💠تخم مرغ ... چهار عدد 💠پنیر موزارلا ... 300 گرم 💠پنیر پستو قرمز یا سبز خرد شده ...یک فنجان 💠پنیر چدار خرد شده ... دو فنجان 💠پودر نان تست ...یک چهارم فنجان ❇️روش تهیه 1⃣اسفناج‌های خرد شده را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. نیازی نیست که در قابلمه آب بریزید چراکه اسفناج با آب خودش می‌پزد. وقتی که رنگ اسفناج تغییر کرد و پخته به نظر رسید، می‌توانید زیر شعله را بیشتر کنید تا آب اسفناج‌ها جمع شود. در فاصله تمام شدن آب قابلمه، فر را روی 165 درجه سانتی‌گراد روش کنید تا گرم شود. 2⃣پیازچه‌ها را بشویید و حلقه‌ای و ریز خرد کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه شکسته و پیازچه‌های خرد شده را به آنها اضافه کنید. اسفناج‌ها را هم در مشتتان فشار دهید تا آب اضافه‌شان گرفته شود و سپس آنها را هم در کاسه بریزید. پنیر موزارلا تازه را خرد کرده و همراه با پنیر پستو و پنیر چدار رنده شده به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. 3⃣مواد را در یک سینی لبه‌دار مناسب که کفش را چرب کرده‌اید بریزید و برای 45 دقیقه در فر بگذارید. سپس شعله رو را روشن کنید و 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. این کوکوی خوشمزه، باید آرام آرام در دمای ملایم فر مغز پخت و برشته شود. ❇️نکته ⏺این کوکو خوشمزه را می‌توانید با دورچین‌های سالمی مثل هویج کبابی، کدو حلوایی کبابی، یاسیب‌زمینی فرانسوی سرو کنید. ⏺می‌توانید به جای ریختن مواد در یک قالب، آنها را در قالب‌های کوچک مافین بریزید. ⏺سس گوجه یونانی چاشنی مناسبی برای سرو این کوکو ا

ببینید چه کاربرد جالبی میشه از قوطی های خالی شامپو داشته باشیم 👍😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه کیسه ی ساده ی پارچه ای بدوزید و از چوب لباسی آویزون کنید برای گذاشتن جوراب و وسایل ریز عالیه 👍😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ایده ی مفید و کاربردی برای اینکه بتونیم خیلی راحت از مشما فریزر چیزی رو برداریم مخصوصا مواد غذایی ریز و آسیاب شده با این روش بدون ریخت و پاش میشه جابه جا کرد 😍👍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سی دی های دورریختنی رو داخل قابلمه ی آب جوظ بندازید تا لایه ی شیشه ایه ردش جدا بشه بعد لایه ی دوم سی دی رو با قیچی ریز کنید و روی کلاه یا وسایل دیگه بچسبونید جالب میشه 👍😍 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ کانال دوم ما پر از آموزش غذاهای خوشمزه😋👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بورک_مرغ_سوزان مواد در ویدئو مشخصه...من میزان مواد رو چشمی ریختم از فیله یا سینه مرغ خرد شده استفاده کنید و حرارت ملایم باشه تا مرغ به آرومی بپزه به جای اسفناج میتونید از فلفل دلمه استفاده کنید میتونید پنیر خامه ای رو حذف و دو تا سه قاشق پنیر پیتزا اضافه کنید خمیر یوفکائی که استفاده کردم برای سمبوسه هست و برشش به صورت مستطیل باریک هست و اکثر سوپر مارکتها دارن فر من گازی هست و با دمای 200 درجه حدود 30 دقیقه طول کشید تا #بورک کاملا طلایی شد در تابه روی گاز هم میتونید بپزید...کف تابه رو کمی چرب کنید و زیر تابه شعله پخش کن بذارید...یک طرف که طلایی شد برگردونید تا سمت دیگه هم طلایی بشه بورک رو نباید سرخ کنید و معمولا در فر پخته میشه...ولی دوست داشتید میشه سرخ کرد #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛