مرغ شکم پر این روش مرغ شکم پرو ما کازرونیا درست میکنیم ، خیلی مرغه ابدار و نرمه مواد داخل شکم مرغ: پیاز داغ گرفتم ، گردو تفت دادم بعدش کشمش خیس داده ، آلوبخارا چنتا ریختم و بعد یکم تفت دادن ادویه ، نمک و فلفل زدم و تمام. شکم مرغ با مواد پر کردم و با نخ و سوزن دوختم. مرغ تو قابلمه گذاشتم با فلفل دلمه ، هویج ، پیاز درسته ، آب رب درست کردم و شنبلیله نصف قاشق چای خوری ، زردچوبه ، فلفل ، نمک و پودر لیمو عمانی زدم و گذاشتم با شعله کم بپزه. مرغ پخته رو تو آبکش گذاشتم تا یکم خشک شه. سس آب نارنج : ابگوشت صاف شده + رب گوجه ۱ قاشق پر غ خ + نمک + فلفل سیاه + زعفرون ابکرده+ اب نارنج +اب لیمو ترش خوب بهم زدم سیب زمینی برش دادم ، شستم نشاستش بره ، خشک و سرخ کردم. کامل مرغ سرخ کردم(این مرحله میتونید سرو کنید) روغنارو ریختم دور ، دورچین نصف سیب زمینی سرخ شده ریختم و سس نارنج ریختم روش . درب ماهیتابه رو گذاشتم ، نیم ساعت شعله متوسط تا آب ربش غلیظ شه. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دسر_بینظیر_لیمویی🍋 ‌ مواد تشکیل دهنده:👇 100 گرم آب لیمو 150 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف لیوان شیر کمی وانیل 70 گرم کره طرز تهیه:👈100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید.مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم. یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم. و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم.‌ ‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_تیتابی_خونگی🥮 ۶عدد تخم مرغ ۱/۵پیمانه شکر ۱ق غ زست لیموترش ۱ق چ وانیل ۱/۵پیمانه روغن ۱/۵پیمانه ماست پرچرب ۳ق چ بکینگ پودر ۳پیمانه آرد ۱ق غ پودر کاکائو ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دمپختک لوبیا 🍛🍛 . #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

به قطر یکسان به این شکل رول کنید دو عدد چوب رو کمی آردی کنید مثل ویدئو خمیر رو دور چوب ها بپیچید چوب ها رو خارج کنین و خمیر رو ؛روی کاغذ چرب شده بزارین ۱۰ دقیقه ی دیگه استراحت بدین برای اینکه شکل خودشو از دست نده با کاغذ داخل روغن بذارین کاغذ به راحتی ازش جدا میشه دو طرف که برشته شد آمادس میتونین سر و ته نان ها رو داخل عسل و بعد شکر طعم دار کنین هم خوشمزس هم متفاوت و راحته دیگه چی از این بهتر؟ در اسرع وقت درست کنید 🍷🍹❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه پیمانه آرد سفید یک قاشق غذاخوری شکر کمی نمک یک قاشق چایخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل دو قاشق غذاخوری خمیر مایه باهم مخلوط کنید یک پیمانه شیر گرم و پنجاه گرم کره اضافه کنین و خمیر رو یکدست کنین کمی هم ورز بدین روشو بپوشونید و نیم ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرید بعد بهش شکل بدین و به این صورت ۱۲ قسمت کنید 🍹❁┈••✦ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_خرده_شیشه 😋 ژله آبی رو مکعبی خرد کردم و با ژله سفیـد که خنک شـده بود،مخلـوط کردم و ریختـم تو قالب!به همین ســادگی و خوشمـزگی😍 ↙️ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_خرده_شیشه 😋 ژله آبی رو مکعبی خرد کردم و با ژله سفیـد که خنک شـده بود،مخلـوط کردم و ریختـم تو قالب!به همین ســادگی و خوشمـزگی😍 ↙️ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#استوری 🌟 برشی از حدیث شریف کساء #مادرم_فاطمه سلام‌الله‌علیها instagram.com/ostad.shojae1

🌹سلام صبحتون سرشار از انرژی مثبت🌹 ✅دریافت انرژی الهی: ﺍﻟـــﻬﯽ ﺭﺣﻤﺘﺖ ﺭﺍ ﺷﺎﻣﻠﻢ ﮐﻦ , ﺳﺮﺍﭘﺎ ﻋﯿﺐ ﻭ ﻧﻘﺼﻢ ﮐﺎﻣﻠﻢ ﮐﻦ , ﮐﻤﺎﻝ ﺁﺩﻣﯿﺖ ﺣﻖ ﺷﻨﺎﺳﯿﺴﺖ , ﺑﻪ ﺟﻤﻊ ﺣﻖ ﺷﻨﺎﺳﺎﻥ ﻭﺍﺻﻠﻢ ﮐﻦ , ﻫﺰﺍﺭﺍﻥ ﻣﺸﮑﻞ ﻫﻢ ﺩﺭ ﮐﺎﺭ ﺑﺎﺷﺪ , ﺯ ﻟﻄﻒ ﺧﻮﯾﺶ ﺣﻞ ﻣﺸﮑﻠﻢ ﮐﻦ , ﻣﻨﻢ ﻏﺎﻓﻞ ﺧﺪﺍﯾﺎ ﺁﮔﻬﻢ ﺳﺎﺯ , ﻣﻨﻢ ﺟﺎﻫﻞ ﺧﺪﺍﯾﺎ ﻋﺎﻗﻠﻢ ﮐﻦ , ﻧﺨﺴﺘﯿﻦ ﻣﻨﺰﻝ ﮐﻮﯼ ﺗﻮ ﺗﻘﻮﺍﺳﺖ , پروردگارا ﺳﺎﮐﻦ ﺍﯾﻦ ﻣﻨﺰﻟﻢ ﮐﻦ.الهی آمین🙏🏻 ✅جملات تاکیدی(تکرار کنیم): من به خدا ایمان دارم و به لطف و رحمت او همیشه امیدوار هستم چون میدانم اگر آرزویم به صلاحم باشد به لطف خدا به آن میرسم.خدایا سپاسگزارم🙏🏻 ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌

#سالاد هویج ماستی ترکیه هویج ۵۰۰ گرم سیر ۲ حبه جعفری یا شوید خرد شده ۳ قاشق سوپخوری گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه فلفل قرمز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن سالاد (ترجیحا روغن زیتون ) ۳ قاشق سوپخوری مایونز ۱ قاشق سوپخوری(به دلخواه) آب لیموترش تازه ۳ قاشق سوپخوری(به دلخواه) ماست ۲ پیمانه هویج را درشت رنده کنید و در تابه با کمی روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شود. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.سیر له شده، هویج، جعفری یا شوید، گردو و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید، ماست و درصورت تمایل مایونز و آب لیموترش را اضافه و مخلوط کنید.میتوانید در تابه کوچکی کمی روغن بریزید و پس از گرم شدن و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کنید و بلافاصله از روی حرارت برداشته و روی سالاد بریزید. ↙️ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_خرده_شیشه 😋 ژله آبی رو مکعبی خرد کردم و با ژله سفیـد که خنک شـده بود،مخلـوط کردم و ریختـم تو قالب!به همین ســادگی و خوشمـزگی😍 ↙️ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سالاد هویج ماستی ترکیه هویج ۵۰۰ گرم سیر ۲ حبه جعفری یا شوید خرد شده ۳ قاشق سوپخوری گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه فلفل قرمز به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن سالاد (ترجیحا روغن زیتون ) ۳ قاشق سوپخوری مایونز ۱ قاشق سوپخوری(به دلخواه) آب لیموترش تازه ۳ قاشق سوپخوری(به دلخواه) ماست ۲ پیمانه هویج را درشت رنده کنید و در تابه با کمی روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شود. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.سیر له شده، هویج، جعفری یا شوید، گردو و مقداری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید، ماست و درصورت تمایل مایونز و آب لیموترش را اضافه و مخلوط کنید.میتوانید در تابه کوچکی کمی روغن بریزید و پس از گرم شدن و یک قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کنید و بلافاصله از روی حرارت برداشته و روی سالاد بریزید. ↙️ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بلغور_شیر اول بگم که بلغورشیر همون بلغورگندمه که باشیرمیپزن وقتی شیرجذب شد یکم زردچوبه میزنن وتوی سینی پهن میکنن تاخشک بشه بلغورشیر یک لیوان عدس نصف لیوان شیردولیوان آب دولیوان زردچوبه پیازیه عدد نمک اول پیازروریزکرده وسرخش میکنیم وبهش زردچوبه میزنیم، بلغور،عدس،شیروآب روبهمراه نمک ریخته ومیذاریم دوساعت تاکاملا بپزه وجابیفته،بهمین راحتی خوشمزگی😋😋 ↙️ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🎥 #فیلم_نان_مغزدار ✍ کامل با تمام نکات ↙️ #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ شکم پر این روش مرغ شکم پرو ما کازرونیا درست میکنیم ، خیلی مرغه ابدار و نرمه مواد داخل شکم مرغ: پیاز داغ گرفتم ، گردو تفت دادم بعدش کشمش خیس داده ، آلوبخارا چنتا ریختم و بعد یکم تفت دادن ادویه ، نمک و فلفل زدم و تمام. شکم مرغ با مواد پر کردم و با نخ و سوزن دوختم. مرغ تو قابلمه گذاشتم با فلفل دلمه ، هویج ، پیاز درسته ، آب رب درست کردم و شنبلیله نصف قاشق چای خوری ، زردچوبه ، فلفل ، نمک و پودر لیمو عمانی زدم و گذاشتم با شعله کم بپزه. مرغ پخته رو تو آبکش گذاشتم تا یکم خشک شه. سس آب نارنج : ابگوشت صاف شده + رب گوجه ۱ قاشق پر غ خ + نمک + فلفل سیاه + زعفرون ابکرده+ اب نارنج +اب لیمو ترش خوب بهم زدم سیب زمینی برش دادم ، شستم نشاستش بره ، خشک و سرخ کردم. کامل مرغ سرخ کردم(این مرحله میتونید سرو کنید) روغنارو ریختم دور ، دورچین نصف سیب زمینی سرخ شده ریختم و سس نارنج ریختم روش . درب ماهیتابه رو گذاشتم ، نیم ساعت شعله متوسط تا آب ربش غلیظ شه. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلیپ_آموزش_بورک_بادمجان😋 بادمجان مکعبی خرد شده و تلخی گرفته شده سه پیمانه(داخل آب نمک قرار بدید بعد ۱ ساعت آبکش کنید) گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه خمیر فیلو یا یوفکا به میزان لازم(از خمیر جادویی هم میتونید استفاده کنید دستورش داخل پیج هست) کره ذوب کرده یا روغن 2 قاشق سوپ خوری شیر 2 قاشق سوپخوری کنجد به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، زردچوبه به میزان لازم #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#نان_بائو🧑‍🍳 آب گرم - 210 میلی لیتر شیر - 30 میلی لیتر شکر - 1 قاشق غذاخوری. خمیرمایه - 7 گرم(1 قاشق مرباخوری ) آرد - 450 گرم نمک - 1 قاشق چایخوری روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. کره - 20 گرم #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#حلواویفری🧑‍🍳 پارت دوم شربت حلوا شکر.: یک و نیم پیمانه شیر : یک پیمانه عرق هل. : یک قاشق غذاخوری زعفران : ۲ قاشق غذاخوری گلاب. : یک دوم پیمانه حلوا آرد قنادی یا گندم : یک و نیم پیمانه شیر : نصف پیمانه روغن مایع : دو سوم پیمانه پودر کاکائو : نصف قاشق غذاخوری #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#حلواویفری🧑‍🍳 پارت اول شربت حلوا شکر.: یک و نیم پیمانه شیر : یک پیمانه عرق هل. : یک قاشق غذاخوری زعفران : ۲ قاشق غذاخوری گلاب. : یک دوم پیمانه حلوا آرد قنادی یا گندم : یک و نیم پیمانه شیر : نصف پیمانه روغن مایع : دو سوم پیمانه پودر کاکائو : نصف قاشق غذاخوری #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑‍🍳#بورک_صبحانه👩‍🍳 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورشت به آلو مواد لازم🔻 مرغ ۶ تکه به ۲ عدد آلو ۲۰ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۵ حبه نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم پول بیبر ، پودر زنجبیل ، پودر پاپریکا ، پودر دارچین ، از هر کدام نصف قاشق چای خوری زعفران به میزان لازم رب ۱ قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه🔻 مقداری پودر زعفران روی مرغ ها بریزید و حسابی ورز بدین تا همه جای مرغ ها زعفرانی بشه ، مرغ ها رو سرخ کنید و کنار بزارین ، سیر و پیاز رو خرد کنید و تفت بدین تا طلایی بشه ، حالا ادویه جات رو اضافه کنید و بعد رب ،وقتی تفت خورد دو لیوان آب جوش اضافه کنید و تمه های مرغ رو اضافه کنید و بزارین بپزه ، نیم ساعت آخر به ها رو خلالی خرد کنید و سرخ کنید تا داخل خورشت وا نره ، به ها و آلوها رو اضافه کنید و بزارین نیم ساعت جا بیفته و بعد هم نوش جانتون. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این دسرهمون مزه آب هویج بستنی میده انگاری که شده دسروبسته شده آب هویج۲لیوان پودرژلاتین۲۵گرم(حدودا۲/۵ق غ) شکر۲تا۳ق غ بستنی۱لیوان(ازخامه هم میشه استفاده کنید) وانیل مقداری آب سردنصف لیوان باصداگوش کنید #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ کانال دوم حتما تشریف بیارین 👇 #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛