eitaa logo
💫 آشپز بانو 💜
5.8هزار دنبال‌کننده
8.7هزار عکس
8هزار ویدیو
2 فایل
🔵🌈شاید برای شما هم اتفاق بیفتد 🌈🔴 ⭐⭐ همه کسانی که ازین کانال آشپزی لفت دادن به شدت پشیمون شدن 😐 ⭐⭐ ﷽
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• خدای عزیزم بابت هدیه ای که هر روز ، با هزاران عشق و امید به من میدهی از تو سپاسگزارم برای  هدیه‌ای که نامش زندگیست...♥️ 🌸 صبح بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کنید بخورید و لذتش رو ببرید👌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: ۱-ارده ۳/۴ لیوان ۲-پودر قند ۱ لیوان ۳-شیر خشک قنادی ۱ لیوان ۴-کنجد برای تزئین ۵-خلال پسته برای تزئین نکات: ۱-بافت حلوا با ورز دادن زیاد نشون داده میشه .اگه بافتش سفت شد یه مقدار ارده اضافه کنید و اگه بافتش شل شد به نسبت مساوی پودر قند و شیر خشک اضافه کنید. ۲- به مدت ۴ تا ۵ ساعت داخل فریزر قرار بدید و بعد از اون داخل یخچال نگه دارید ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نشاسته گل ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱/۵ لیوان کره ۲۰ گرم گلاب ۲تا۴ قاشق غذاخوری پودر نارگیل گردو درست کنید بخورید و لذتش رو ببرید👌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🎂🎂🎂 درست کنید بخورید و لذتش رو ببرید👌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 درست کنید بخورید و لذتش رو ببرید👌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کردنش برای۴تکه مرغ ۱پیاز درشت ریز خرد شده ۱ق غ پر رب آلو (اگه رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) ۱ق غ پر رب انار با ۱لیوان آب رقیق میکنیم و اضافه میکنیم آلو بخارا ۸عدد (کاملا ذائقه ای میتونید کم یا زیاد کنید) ۱عدد انار دون شده مراحلش کاملا تو فیلم مشخصه فقط قبل از سرخ شدن مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم... درست کنید بخورید و لذتش رو ببرید👌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کردنش برای۴تکه مرغ ۱پیاز درشت ریز خرد شده ۱ق غ پر رب آلو (اگه رب آلو در دسترس نیست از رب انار استفاده کنید) ۱ق غ پر رب انار با ۱لیوان آب رقیق میکنیم و اضافه میکنیم آلو بخارا ۸عدد (کاملا ذائقه ای میتونید کم یا زیاد کنید) ۱عدد انار دون شده مراحلش کاملا تو فیلم مشخصه فقط قبل از سرخ شدن مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار میکنیم... درست کنید بخورید و لذتش رو ببرید👌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ زعفرانی یکی دیگه از روش های پخت مرغه که اگر دوست ندارین از رب استفاده کنین بهترین روش هستش و طعمش هم بی نظیره با انواع پلو مثل زرشک پلو و باقالی پلو هم میشه سرو کرد مواد لازم: مرغ ران و سینه کره ۵۰ گرم زعفران ۵،۶ قاشق آبگرفته پودر هل ۱/۳ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد درشت آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری آب ۱/۲ فنجان حتما درست کنید بخورید و لذتش رو ببرید👌😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
فیله ی مرغ نیم کیلو سبزی شامل جعفری،گیشنیز،چوچاق خالواش دویست گرم👈 این دو تو سبزی آخریو سبزی شمالی عزیزای دلم پنجاه گرم زیتون نصف پیمانه انار ترش دو قاشق یک قاشق و فلفل به مقدار لازم یک عدد👈 اول سبزی ها رو ریز خرد میکنیم گردو رو آسیاب میکنیم با روغن زیتون و رب انار و نمک و فلفل قاطی میکنیم تا یی سس غلیظی به دست بیاد. پیازو رو درشت خرد میکنیم و با سس مخلوط میکنیم. فیله هارو خرد میکنیم و توو سس میخوابونیم به مدت یک ساعت تا طعم سس به خرد مرغ بره. سیخ چوبی رو از قبل خیس میکنیم. جوجه ها رو به سیخ میکشیم و توو تابه ی حاوی کره و روغن سرخ میکنیم.یا روی منقل کباب میکنیم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
ترفند آشپزی👩‍🍳 برای داشتن برنج مجلسی قد کشیده: وقتی برنج رو داخل آب میجوشونین تا آبکشش کنین وقتی کاملا در حال جوش خوردنه یه لیوان آب خنک بهش اضافه کنین این کار به برنج شکل میده و باعث قد کشیدنش میشه. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍫 شكلات رو حدود يك دقيقه توى ماكرو ويو ذوب كنيد ، روى موزها با قاشق شكلات بريزين ، و بعد انواع مغزها يا ترافل هاى رنگى يا هرچي كه دلتون خواست ، بعد چند دقيقه اونها رو بذارين تو فريزر! شكلاتش هم اگه تيره باشه كه چه بهتر 🍌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
یه روشی واسه سرخ کردن سیب‌زمینی وجود داره که بقیه سیب‌زمینی سرخ کرده ها کنارش شوخیه. اینجوری که یکم خلال‌ها رو درشت تر خرد کنید، بعد تو آب بجوشونید، بعد با آب خیلی سرد آبکش کنید و بعدش سرخش کنید. اگه خوشتون نیومد بیارید واسه من ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ❤️🤍🧡💛💚💜💙🤎❤️🧡💛💚💜
🍮 ابتدا یک بسته ژله آلوورا که برای میوه هامون طبق معمول با دولیوان آب جوش حل می کنیم میزاریم تا سرد بشه.حالا یک بسته دیگه ژله آلوورا را با یک و نیم لیوان آب جوش حل میکنیم اونم می زاریم سرد بشه تو این فاصله یک یا یه خورده بیشتر لیوان بستنی وانیلی می زاریم در دمای محیط که خوب نرم بشه بعد با ژله الوورامون که با یک ونیم لیوان اب جوش حل شده سرد شده با دورتند همزن میزنیم تا کامل مخلوط بشه.ژله قرمزمون هم هرطعمی می تونه باشه اون رو هم درست میکنیم تا سرد بشه.میوه هامون رو آماده می کنیم اول انار دانه شده رو کف قالب میریزیم یک سطح و یک طرف قالبمون و ژله آلوورامون رو تا جایی که انارهست میریزیم بیشتر نشه بعد میره یخچال تا نیم بند بشه حالا کمی از ژله بستنی مون رو روی انار میریزیم یک لایه دوباره یخچال تا نیم بند بشه دوباره در میاریم و موزه های قاچ شده رو طرف مقابل انارها می چینیم و کمی ژله اوورا هم سطح موز هامون میریزیم دوباره یخچال تا نیم بند بشه وقتی این هم نیم بند شد ژله قرمزمون رو روش می ریزیم دوباره یخچال(نیم بند)بعد بقیه ژله بستنی مون رو میریزیم تا قالب پر بشه و میزاریم یخچال ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
كره 3 قاشق سوپ خوري/فلفل سیاه 0.25 قاشق مربا خوري/خردل 0.5 قاشق مربا خوري/آب مرغ 2 فنجان/روغن 2 قاشق سوپخوري/آرد ذرت 1 قاشق سوپخوري/فیله گوساله 250 گرم/قارچ 250 گرم/نمك قدري قارچ را پس از شستن خرد كرده , در كره تفت مي دهيم , آب مرغ را به آرد ذرت اضافه كرده , با كمی نمك و فلفل روي حرارت قرار داده , به هم مي زنيم تا سس كمي غليظ شود ,در آخر قارچ را اضافه كرده , روغن مايع را در ماهيتابه چدني ريخته , روي حرارت قرار مي دهيم . گوشت را كمي با بيفتك كوب كوبيده و طبق دستور بالا مرینیت میکنیمبه اين ترتيب مزه دار كرده , در گریل یا ماهيتابه قرار مي دهيم تا سرخ شود ,سپس در بشقاب گذاشته و سس قارچ را روي آن مي ريزيم . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
نان تست سينه مرغ١عدد خيارشور٤عدد گوجه ١عدد كاهو ريز شده١پيمانه جعفري ريز شده١/٤پيمانه پيازچه ريز شده١عدد سس مايونز٣ق غ همه مواد را با هم مخلوط كنيد و داخل نون تست بذارید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای تهیه این خوشمزه جان من یك پیاز رو نگینی ریز کردم و تفت دادم بعد که طلایی شد بهش رب گوجه نمک و فلفل و آب لیمو تازه اضافه کردم و گذاشتم یکم تفت خوردن لوبیا رو هم جداگانه با سیب زمینی پخته بودم بعد سیب زمینی ها رو له کردم و ب مواد ربی اضاف کردم یکمم از آب لوبیا داخلش ریختم تا مثل سس غلیظ بشه بعد اواخر پخت لوبیا همراه با قارچ بهش اضافه کردم و وقتی چندتا جوش زد و رنگشو پس داد زیرشو خاموش کردم. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋 این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره. این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻 🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید 🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه 🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه 🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان 🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود 🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه. 🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید. ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 اگه همیشه کشوهای آشپزخونه تون به هم ریخته است دست به کار بشین👆 🏵 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
سلام صبح بخیر❤️ ای نفس خرم باد صبا از بر یار آمده‌ای مرحبا قافله شب چه شنیدی ز صبح مرغ سلیمان چه خبر از سبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥩 2 لیوان گندم، 10 لیوان آب، 250 گرم گوشت مرغ، گوسفند یا بوقلمون به دلخواه. نمک، زردچوبه، دارچین. روغن حیوانی 2 ق غ 🔴 برای اینکه حلیم کشدارتری داشته باشین به جای گوشت گردن گوسفندی استفاده کنید😋👌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦