👩‍🍳#اکبر_جوجه👩‍🍳 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @ashpaz_bashi1 ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#آشپزی #اکبر_جوجه ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅

#آشپزی #اکبر_جوجه مواد لازم و طرز تهیه: مرغ زیر یک کیلو دویستی رو از وسط دونصف میکنیم و میشوریم🍗 پیاز سیر رو خورد و بهش روغن زیتون یا مایع نمک زردچوبه زعفران اضافه میکنیم مرغ رو به مواد آغشته و میزاریم یه روز توی یخچال استراحت کنه و مواد به خوردش بره🧄🧅🫒💛 برای سرخ کردنش تابه باید نچسب باشه کره و روغن مایع رو به مقدار مساوی داخل تابه میریزیم و مرغ رو با شعله ملایم میزاریم که سرخ بشه🧈🥃 در تابه هم میزاریم برای هر طرف مرغ حدودا یک ساعت تا چهل دقیقه زمان نیازه تا مغز پخت بشن برای اینکه پوست مرغ نسوزه از طرف پشت مرغ بیشتر بزارید تو تابه تا سرخ بشه در کنارش رب انار ملس و نوش جان برای زرشک مجلسی هم زرشک رو سی ثانیه با کره تفت بدید بهش کمی شکر ابلیمو و زعفران اضافه کنید و درنهایت با برنج مخلوط کنید و روی پلو بریزید. ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅