eitaa logo
اشپز باشی و ایده
710 دنبال‌کننده
1.1هزار عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
#ایده های جدید #برای پخت انواع #غذاو ترشی #انواع کیک وشیرینی #دسرها و نکات اشپزی #نکات خانه داری
مشاهده در ایتا
دانلود
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت ترین آموزش تزئین حلوا 😍😍آموزش گلها و برگها در پست بعدی👌👌لطفا با لای.ک و کامن.ت پست رو حمایت کنید❤❤❤ سلام دوستای گلم اینم از پستی که قولشو داده بودم امیدوارم که این آموزش و دوست داشته باشید ❤️❤❤ و اگه از اکسپلور یا هشتگ پست منو می بینی خوشحال میشم آموزشام و ببینی و اگه دوست داشتی مهمون پیجم باشی 😊 خدایی دیگه راحت تر از این تزئین حلوا کجا دیدی 😚 خودم که عاشقش شدم امیدوارم شما هم دوست داشته باشید. هنر کدبانوی عزیز . . . . 🍮🍮🍮🍮 @ashpaz_bashi1
آرد سفید یک لیوان (الک شده)، شیر سه لیوان، شکر یک لیوان، گلاب نصف لیوان، روغن سه چهارم لیوان، زعفران به مقدار لازم . شیر، گلاب، شکر، زعفران را مخلوط کنید و بزارید روی شعله گاز تا شکر حل شود و شعله را خاموش کنید و بزارید کنار. (نباید بزارید شیر جوش بیاد) آرد را با حرارت ملایم حدود بیست دقیقه تفت بدهید (نباید تغییر رنگ بده) سپس دوباره آرد را الک کنید و دوباره بزارید روی حرارت ملایم و روغن را اضافه کنید و حدود دو سه دقیقه هم بزنید سپس مخلوط شیر (گرم) را در سه الی چهار مرحله به مخلوط آرد و روغن اضافه کنید و هر بار مدام هم بزنید تا یکدست شود دو الی سه ق غ روغن (برای براق شد حلوا) اضافه کنید .. حدود ده الی پانزده دقیقه طول میکشد تا حلوا داخل قابلمه جمع شود سپس شعله را خاموش کنید و در ظرف دلخوه بریزید .. این حلوا خیلی بافت لطیفی داره . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* با کانال کدبانوها همراه باشید آموزش دسرو ژله👇 @ashpaz_bashi1
یکی از خوشمزه ترین و لطیف ترین یی هستش که تو نیم ساعت میتونی درست کنی😍🤤نیازی به درست کردن شربت بار نداره🤌🏻 در این شب های قدر درست کنید و به یاد خان باجی هم باشید🙏التماس دعا ✅استوری و هایلایت های پیج رو حتما ببین کلی آموزش فوری داریم👌🏻 ♦️مواد لازم👇🏻 آرد : ۱ لیوان شکر : ۱ لیوان کره : ۱٠٠ گرم روغن مایع : ۱/۳ لیوان گلاب : ۱/۳ لیوان شیر سرد : ۲ لیوان پودر زعفرون : نصف ق چ خ پودر هل : نصف ق چ خ ❌نکته ها👇🏻 ✅فرقی نمیکنه از چه نوع آردی استفاده کنید. ✅آرد رو حتما با حرارت ملایم تفت بدید تا رنگش تغییر کنه. ✅هر چه زمان تفت خوردن آرد بیشتر بشه رنگ حلواتون تیره تر میشه. ✅شیر حتما سرد باشه تا به حلوا شوک بده و حلوا جمع بشه. ✅از قالب پلاستیکی استفاده کردم ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅ " @ashpaz_bashi1 " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅
اول ۲لیوان شیر ویک لیوان شکر یه ذره بیشتر( مثلا ۲قاشق غذاخوری) اونم باز بسته به ذائقتون داره اگه زیاد شیرین دوس ندارین همون یک لیوان شکرکافیه میزاریم روحرارت تا شکرش حل شه وبعد زعفرون دم کرده بهش اضافه ودرآخر نصف لیوان گلاب . حالا یک لیوان آرد رو الک کرده حدود ۱۵دقیقه میزاریم رو حرارت ملایم وبعد نصف لیوان روغن مایع ویک قاشق غذاخوری کره ومجددا یه ۵دقیقه دیگه تفت میدیم وشهد رو آروم آروم بهش اضافه خوب باقاشق چوبی هم می زنیم تاحلوا یه قسمت جمع شه وحالا مدل گهواره ای تکونش میدیم تابه روغن بیوفته وشد دلبر بالا👆😍 ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅    "    @ashpaz_bashi1  " ┅✿🌸🍃🌼🍃🌸✿┅