: #کیک_شربتی . آرد سفید ۲ لیوان شکر ۱ لیوان(اگه کم شیرین دوست دارید میتونید ۲/۳ لیوان شکر بریزید)  ماست ۱ لیوان  روغن ۱ لیوان  تخم مرغ ۴ عدد  پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری  هل ۱/۴ قاشق چای خوری  بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری مواد لازم برای شربت: آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری هل ۱/۴ قاشق چایخوری تزئین پودر پسته و نارگیل . طرز تهیه: روغن و شکر را خوب هم میزنیم تا مخلوط شود تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب هم میزنیم، همراه تخم مرغ چهارم پودر هل و زعفران را اضافه کرده بعد ماست شیرین را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم آرد با بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و زیاد هم نمیزنیم کف قالب ۲۵ در ۳۵ کاغذ روغنی میندازیم(میتوانید از قالب ۲۰ در ۳۰ هم استفاده کنید) و مواد را داخل قالب میریزیم و سطحش را صاف کرده تقریبا ۴۰ دقیقه در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهیم. در زمانی که کیک مون توی فر هست شربت رو درست میکنیم برای تهیه شربت آب و شکر رو روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد هم بزنید تا شکر حل بشه، گلاب و زعفران را اضافه کرده و 10 دقیقه با شعله ملایم میجوشانیم و در آخر بعد از خاموش کردن هل رو بهش اضافه میکنیم و کنار میذاریم تا همدمای محیط بشه. وقتی که کیک کاملا از حرارت افتاد کیک را به شکل مربع یا لوزی برش میدیم و شربت را روی کیک می ریزیم و یکساعت در یخچال قرار میدیم تا کاملا شهد به خورد کیک بره. در آخر با پودر پسته و نارگیل کیک رو تزئین کنید . . . 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃@ashpaz_bashi1 ┏━━━━ 🎂🍳🥗 ━━━

: #کیک_شربتی . آرد سفید ۲ لیوان شکر ۱ لیوان(اگه کم شیرین دوست دارید میتونید ۲/۳ لیوان شکر بریزید)  ماست ۱ لیوان  روغن ۱ لیوان  تخم مرغ ۴ عدد  پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری  هل ۱/۴ قاشق چای خوری  بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری مواد لازم برای شربت: آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران غلیظ ۱ قاشق غذاخوری هل ۱/۴ قاشق چایخوری تزئین پودر پسته و نارگیل . طرز تهیه: روغن و شکر را خوب هم میزنیم تا مخلوط شود تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب هم میزنیم، همراه تخم مرغ چهارم پودر هل و زعفران را اضافه کرده بعد ماست شیرین را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم آرد با بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم و زیاد هم نمیزنیم کف قالب ۲۵ در ۳۵ کاغذ روغنی میندازیم(میتوانید از قالب ۲۰ در ۳۰ هم استفاده کنید) و مواد را داخل قالب میریزیم و سطحش را صاف کرده تقریبا ۴۰ دقیقه در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه قرار میدهیم. در زمانی که کیک مون توی فر هست شربت رو درست میکنیم برای تهیه شربت آب و شکر رو روی حرارت بزارید وقتی شروع به جوشیدن کرد هم بزنید تا شکر حل بشه، گلاب و زعفران را اضافه کرده و 10 دقیقه با شعله ملایم میجوشانیم و در آخر بعد از خاموش کردن هل رو بهش اضافه میکنیم و کنار میذاریم تا همدمای محیط بشه. وقتی که کیک کاملا از حرارت افتاد کیک را به شکل مربع یا لوزی برش میدیم و شربت را روی کیک می ریزیم و یکساعت در یخچال قرار میدیم تا کاملا شهد به خورد کیک بره. در آخر با پودر پسته و نارگیل کیک رو تزئین کنید . @ashpaz_bashi1