#ترفند 🥳🥳🥳🥳🥳 . . . .@ashpaz_bashi1

❄️ #حـــــراج #زمستــانه شروع شد ❄️ ❌ تمامی لباسهای تک شده و زمستــــانه #زیرقیــــــمت_فاکتور بفروش میرسد ❌ ✅✅ کانال #معتبر و ثبت شده در ایتا ✅✅ ♨️ شــــــروع قیمت از 59 تومن 👇😍 https://eitaa.com/joinchat/3775201283C5afb03f714 ♨️ ارسال از شهر مقدس قــــــم 🕌👌

#صبحانه_ترکی 🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ 3 عدد پنیر سفید 50 گرم پنیر پیتزا 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پیازچه یا جعفری به مقدار لازم شیر یه لیوان پر آرد حدودا 4 لیوان پر... هر لیوان 200 میلی جوش شیرین مقداری . . . @ashpaz_bashi1

#میوه_خشک #پارت_اول 🥳🥳🥳🥳 . . . . @ashpaz_bashi1

#میوه_خشک #پارت_آخر 🥳🥳🥳🥳 . . . @ashpaz_bashi1

کیک بادمجان😍😋 #آشپزی #اشپزی_خاص @ashpaz_bashi1

سیب پلو😍😋 اگر دعوام نمی‌کنید غذای امروزمون یه کوچولو مرغ داره 🤭ولی یه غذای بسیار خوشمزه و سنتی کرمانشاهی هست اینو تابستون گذشته درست کرده بودم اصلا یادم رفت ویدیوش و ادیت کنم بزارم سیب پلو کرمانشاهی خیلی خیلی خوشمزه و لذیذ و راحته 😍 سیب پلو کرمانشاهی دو عدد سیب زمینی نصف سینه ی مرغ یه پیاله ماست خوری کشمش پلویی کمی زعفرون دمکرده پیاز شوید تازه یا خشک یه ق هم کره برنج سیب زمینی درشت نگینی و یه مقدار تفت میدیم خیلی نیاز به سرخ شدن نداره بعد پیاز و تفت میدیم سبک که شد مرغ تکه ای خرد شده رو اضافه میکنیم و با نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری زعفرون اجازه میدیم خوب تفت بخوره بعد کشمش پلویی شسته شده رو اضافه و خوب که تفت خورد سیب زمینی و دیگه آماده اس برنجی که از قبل خیس دادیم رو مثل دمی یا کته با مقداری آب و یه ق پر کره و سه الی چهار ق غ شوید تازه یا خشک و یه کوچولو زعفرون میپزیم آبش که کشده شد آماده اس یه قابلمه رو کفش کمی روغن و زردچوبه و آب میریزیم حالا یه لایه برنج یه لایه مواد تا آخر و اجازه میدیم دم بکشه تمام نوش جان 😍 . . #آشپزی #اشپزی_خاص @ashpaz_bashi1

#کوفته_مرغ مواد لازم : سینه مرغ یک کیلو پیاز دو عدد کره صدگرم تخم مرغ دو الی سه عدد زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری آبلیمو نصف استکان کوچک پودر سوخاری به میزان دلخواه پیاز داغ سه قاشق سوپ خوری زرشک نصف فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه : سینه مرغ را دوبار چرخ کرده با پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و کره و پودر سوخاری مخلوط کنید . حسابی مالش دهید تا حالت چسبندگی نداشته باشد . رب گوجه را با روغن تفت داده و با نصف لیوان آب و زعفران آب کرده مخلوط میکنیم و میگذاریم تا جوش بیاید . سپس مخلوط کوفته را به پنج یا شش قسمت جداکرده و هر قسمت را با دست فرم میدهیم . وسط کوفته ها را گود کرده و با زرشک و پیاز داغ پر میکنیم . بعد دوباره به ضورت کوفته در آورده و در آبی که با رب گوجه در حال جوش ملایم است قرار میدهیم تا آماده شود . این کوفته باید کم آب باشد در انتهای پخت مقداری رب گوجه و آب لیمو اضافه میکنیم . این کوفته ها را میتوان قبل ازقرار دادن در آب سرخ کرد و سپس در مخلوط آب و رب گوجه پخت . @ashpaz_bashi1

#پیراشکی_لقمه_ای مواد لازم آرد الک شده ۲/۵لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ ۱/۴ نمک و وانیل هر کدام ق چ تخم مرغ ۲ عدد شکر و ماست هر کدام ۲/۳ پیمانه روغن برای سرخ کردن مواد لازم سس شکلاتی خامه به میزان لازم شکلات تخته ای به میزان لازم آرد بکینگ پودر نمک را با هم الک کرده و کنار میزاریم شکر تخم مرغ ووانیل را با هم مخلوط کرده تا پف و تغییر رنگ بدهند مواد خشک را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و ماست را ریخته (کم کم ماست را اضافه میکنیم)(زیاد ماست نزنید تا خمیری صاف بدست آید) روی خمیر را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال نگهدارید روی سطح میز آرد پاشیده و خمیر را پهن کرده و قالب بزنید روغن را روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود و بعد پیراشکی ها را یکی یکی در روغن انداخته و بعد روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آنها گرفته شود بعد از سرد شدن آنها را به سس شکلات زده و یا شکلات را روی آن بریزید طرز تهیه سس پیراشکی :اول مقداری خامه را ذوب کرده و بعد شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و با هم خوب مخلوط کنید سسی خوش طعم بدست می آید @ashpaz_bashi1

#سیب_زمینی ترد با سس رنچ🫔🫔 مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی کوچک و متوسط🥔 2-3 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق مرباخوری نمک🧂 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز🌶 1 قاشق مرباخوری آرد🥡 برای سس رنچ: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز🥣 2 قاشق غذاخوری ماست🍶 1 حبه سیر له شده🧄 1 قاشق غذاخوری آب لیمو🍋 جعفری، شوید و ریحان ریز خرد شده🍀 نمک و‌فلفل طبق ذائقه🌶🧂 @ashpaz_bashi1

از «مادری» پرسیدند؛ «کدامیک از فرزندان خود را»، «بیش از دیگران» دوست میداری؟ مادر گفت؛ غایب آنها را تا وقتی که «بازگردد»، بیمارآنهارا تاوقتی که «خوب شود»، کوچکترین آنها را تا وقتیکه «بزرگ شود»، و،«همهٔ آنها را»، تا «وقتی که زنده هستم» دوست دارم.!!! قدر این «گوهر نایاب»، و «غیرقابل تکرار» را ،،، «تا هست»، بدانید، و «حرمتش» را،،،، «عاشقانه پاس بدارید.» @khoda_emza

بوی بهشت میدهد دست دعای مادرم سجده پس از خدا برم بر کف پای مادرم مادرم روزت مبارک ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

#عدس_پلو برای عدس پلو اول دو تا پیاز قرمز رو نگینی کردم و سرخیدم بعد گوشت چرخی رو بهش اضافه کردم و خوب تفت دادم و بهش نمک دریایی و فلفل سیاه اضافه کردم بعد سه ق غ زعفران دم کرده به مخلوط گوشتی اضافه کردم و یذره تفت دادمش و بعد کشمش های پلویی شسته شده رو به مخلوط اضافه کردم. عدس رو از قبل پخته بودم و کنار گذاشتم. برنج خیس کرده رو جوشوندم و ابکش کردم برای تهدیگ مخلوط برنج و عدس رو در نظر داشتم بعد یک لایه مواد گوشتی یک لا پلو ریختم تا موادم تموم بشه اجازه دادم تا دم بکشه و تهدیگم کمی طلایی بشه در اخر خرماهای از قبل شسته شده رو داخل روغن سرخ کردم؛و روی برنجم کمی کره ی داغ دادم. @ashpaz_bashi1

#صبحانه سوسیس تخم مرغ @ashpaz_bashi1

#کته_کباب_ترش از اون غذاهای لذیذه که نمیشه دست رد بهش زد🍚🥩 📝موادی که لازم داریم ۴۰۰گرم فیله یا راسته گوساله ۱دونه پیاز رنده شده ۲ق غ گردو رنده شده ۱ ق غ رب انار ۲ق غ چوچاق یا ترکیب جعفری و نعنا نصف استکان آب انار ترش ۲حبه سیر @ashpaz_bashi1

#ترفندهای مرتب کردن ایده آل حمام و دستشویی👍😍 خیلی عالییییه حتما ببینییید 🏃😍👆 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpaz_bashi1

#بانکه 💥💥💥 برای درست کردن این بانکه ها فقط نیاز دارین به شیشه های ترشی، رنگ مولتی سورفیس یا اسپری، و دستمال دکوپاژ. قبل رنگ کردن میتونید از پرایمر هم استفاده کنید که هم دوام کارتون رو بیشتر میکنه هم خیلی رنگی استفاده نمیشه. ولی اگه نزدین هم مشکلی نیست. تو ویدیو توضیحات رو نوشتم @ashpaz_bashi1

#دستور_پخت ، غذای سنتی کله جوش این غذا ملین و خون‌ساز بوده و برای دستگاه گوارش و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است... ❁🍟🥦 @ashpaz_bashi1

میوه آرایی جالب @ashpaz_bashi1

­#ته_چین_شمالی 5 پیمانه برنج ایرانی500 گرم سبزی پلویی300 گرم گوشت1 عدد پیاز2 عدد لبو2 عدد هویج2 قاشق چایخوری زردچوبه2 قاشق غذاخوری گرد لیموقیسی : به مقدار لازمنمک و فلفل : به مقدار لازمروغن : به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشتها را به صورت نازک آماده می کنیم و به آن گرد لیمو و فلفل می زنیم و به مدت حداقل نیم ساعت استراحت می دیهیم تا طعم بگیرد. پیاز را تفت داده و در ادامه زرد چوبه به آن اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی را ته دیگ گذاشته و بعد مقدار برنج که کمی زنده است روی آن می ریزیم و بعد گوشت را اضافه می کنیم ودر ادامه لبو و سبزی و هویج را میریزیم و بعد لایه های بعدی ودر آخر قیسی و سبزی را هم اضافه می کنیم و دم می گذاریم . @ashpaz_bashi1

#ترحلوا😋 طرز تهیه: ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن. سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.) سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم . @ashpaz_bashi1

#دکوری زیبا با بطری نوشابه 💖 به کانال 👈 #ایده_هنر_خلاقیت 👇 بپیوندید 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ @ashpaz_bashi1

#سفره_آرایی 💖 به کانال 👈 #ایده_هنر_خلاقیت 👇 بپیوندید 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ @ashpaz_bashi1

#پنکیک😋 طرز تهیه: يه دونه تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوري شكر سه قاشق غذاخوري روغن مايع و كمي وانيل هم بزنيد حسابي. يك پيمونه و دو قاشق غذاخوری آرد رو با يك قاشق چايخوري بكينگ پودر و يك چهارم قاشق چايخوري نمك الك كنيد و به مخلوط تخم مرغ اضافه كنيد و در آخر هم يك پيمونه (پیمونه شیرینی پزی یا لیوان فرانسوی دسته دار) سر خالي شير بريزيد و مواد رو حسابي هم بزنيد تا يكدست بشه تا به غلظت فرنی شل برسه بسته به نوع آرد ممکنه به آرد بیشتری نیاز داشته باشید. تابه نچسب رو بذاريد روي حرارت تا داغ بشه نیاز به چرب کردن نداره ، يك ملاقه از مايه پنيك بريزيد تو تابه وقتي حباب زد برش گردونيد تا سمت ديگه اش با حرارت ملايم بپزه.نوش جان @ashpaz_bashi1

#شیرینی_گردویی😋 مواد لازم: تخم مرغ (زرده) ۴ عدد شکر ۱/۲ پیمانه وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری گردو خرد شده 3.5 پیمانه رنده پوست لیمو ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه: فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. زرده های تخم مرغ و شکر را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و سفت شود. وانیل و خرده های گردو و رنده پوست لیمو را در مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم. داخل سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و کمی آن را چرب می کنیم و با قاشق غذاخوری از مایه شیرینی یک قاشق برداشته و با فاصله در سینی فر می ریزیم. 10 دقیقه در فر داغ می گذاریم تا پخته و برشته شود. از فر خارج می کنیم و می گذاریم خنک شود. @ashpaz_bashi1

#خانه_داری 🍃 دوس داری رنگ خورشت رو ثابت نگه داری⁉️ کافیه هنگام اضافه کردن آبلیمو به خورشت زیرش خاموش بشه. اگر خورش درحال جوش خوردن باشد باعث تغییر رنگش میشود. @ashpaz_bashi1 اگه مفید بود بفرست برای بقیه

#لیمو_عمانی_خونگی_بانوپز لیمو ترش یک کیلو سرکه انگور یک سوم لیوان آب به میزان لازم آب رو میزاریم جوش بیادبهش سرکه اضافه میکنیم لیموهای شسته شده روداخل آب جوش میریزیم بعدازدوسه دقیقه ازآب خارج میکنیم وداخل آب سردمیزاریم این عمل روازدوبارتاچهاربارمیتونیدانجام بدین این مرحله بستگی به ضخامت پوست لیموهاداره هرچه ضخیم ترباشه تعداددفعات جوشاندن بیشتره من خودم دومرحله اینکارروانجام دادم بعدلیموهاروبه سیخ چوبی میکشیم ومیزاریم جلوآفتاب تا کاملاخشک بشن مدت خشک شدن هم به شدت گرمای شهرتون داره من یکمقدارازلیموهاروهم پرک کردم که برای استفاده دمنوشها عالیه @ashpaz_bashi1

🍕🍕 #ناگت_مرغ موادلازم: سینه مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان جعفری خرد شده مقداری سیر 5 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: سینه های مرغ را پس از شستن خرد کنید سپس با پیاز خرد شده ، جعفری ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید و 1 ساعت داخل ظرف دربسته و در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. مایه ناگت را از یخچال خارج کنید و با پنیر پیتزایی که ریز رنده شده است مخلوط کنید سپس تکه های مرغ مزه دار شده را به نوبت در آرد سوخاری بزنید. پس از آنکه ناگت ها را به آرد سوخاری آغشته کردید در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شود سپس بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید. @ashpaz_bashi1

🌼در این صبح زیبا 🍂هم خدا هست 🌼هم نور و زیبایی و عشق 🍂آفتابِ مهربانی، ارزانی 🌼پلک گشوده‌تان 🍂همهمۀ پرندگانِ نیکبختی 🌼شادی ‌بخش بامدادتان 🍂صبحتون بخیـر و زیبایی 🌼و روزتون پراز خیرو برکت 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰