ماهی ✔ماهی شعری شکم پر با حشو جنوب👌 🔶برای درست کردن حشو: گشنیز و شنبلیله را خوب خرد می‌کنیم و سپس پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم و سپس سیر را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم سپس کمی زردچوبه اضافه کرده و بعد گشنیز و شنبلیله خرد شده رو اضافه میکنیم و سپس تفت میدهیم تا سبک شوند و بعد زردچوبه و کاری و نمک و فلفل به آنها میرنیم حالا باید تمر هندی را با مقداری آب جوش حل کنیم و عصاره ی تمر هندی رو از صافی رد کنیم و به سبزی های داخل تابه اضافه کنیم اجازه دهیم تا عصاره تمر هندی به خرد سیر و سبزیجات برود😋👌 . ✔️حالا شکم ماهی تمیز شده رو از حشو پر کرده و درون روغن داغ سرخ میکنیم که البته داخل فر هم میتونید بزارید😋👌 @ashpaz_bashi1

❌❌ چه داماد بیشعوری😳😔😱😡 بیچاره عروس غش کرد😞😳😡 https://eitaa.com/joinchat/1372455188Ca9a90b1ce2 آخه این چه کاریه که داماد شب عروسی شون میکنه😒😱⭕️

#مانتى_سيب_زميني 🥔 سه عدد سيب زميني پخته رو بعد از خنك شدن رنده ريز كرده و همراه پنج قاشق كره آب شده و نمك و كمي زعفران مخلوط كنید داخل قالب چرب شده ريخته و فشار داده تا شكل قالب رو بخودش بگيره ،از قالب خارج كنیدو داخلش مايه گوشتى بریزین،براي مايه گوشتي پياز رو تو تابه تفت بدین تا طلايي بشه و بعد گوشت چرخ كرده اضافه كنید و بعد از اينكه آبش كشيده شد ،كمي رب و نمك و فلفل و زرد چوبه و فلفل دلمه اي نگيني اضافه كنید @ashpaz_bashi1

دونات های خوشگل و خوشمزه با بافتی عالی👍 #دونات🤩 مواد لازم :👇 شير يك ليوان پودر خمير مايه يك قاشق غذا خوري شكر چهار قاشق غذا خوري تخم مرغ یک عدد نمك نوك قاشق چاي خوري كره هفتاد گرم ارد تقريبا چهار ليوان . دستور تهیه :👇 ابتدا شير رو كمي ولرم ميكنيم طوري كه گرما داشته باشه ولي دست رو نسوزونه بد خمير مايه رو با ي قاشق شكر داخل شير ريخته ده دقيقه روش بشقاب ميزاريم تا عمل بياد . در ظرف ديگري تخم مرغ رو بازهمزن دستي ميزنيم تا ازلختگي در بياد سه قاشق شكر را اضافه ميكنيم و بد هفتاد گرم كره را اضافه ميكنيم و نوك قاشق نمك و مواد را هم ميزنيم خمير مايه عمل امده را اضافه كرده و هم ميزنيم حالا ارد را اضافه ميكنيم سه ليوان ارد الك شده را با خيال راحت اضافه ميكنيم و از ليوان چهارم به بعد ،بعد از ورز مواد اگر لازم بود كم كم اضافه ميكنيم خمير را ورز ميديم تا بدست نچسبدبعد در ظرفي ميزاريم و روش را با دستمال يا سلفون ميپوشونيم براي يك ساعت تا ور بياد و دو برابرشود . بد از يك ساعت خمير حسابي پف كرده پف خميرو ميگيريم و يكم ورز ميديم تا هوا داخلش نباشه. حالا با وردنه يكم صاف ميكنيم خميرو بد بادكاتر دونات دونات ميزنيم و ميزاريم روي كاغذ روغني و روش پارچه ميندازيم و نيم ساعت ديگر استراحت ميدهيم بعد در قابلمه گودي روغن را داغ كرده و دونات ها را با احتياط داخل روغن ميندازيم به همين راحتي و خوشمزگی🤗 @ashpaz_bashi1

صدای گریه ی مادرم اومد: _یعنی چی آخه؟ دخترمون رو بدیم یه مرد زن مُرده؟؟ آخه مرد دخترمون تازه 9 سالشه،اصلا نمیدونه ازدواج یعنی چی.... کنار بخاری قدیمی خوابیده بودم و با ترس به حرفهای مادرم گوش میدادم... فردا صبح که چشممو باز کردم پدرم بقچه ی لباسامو داد دستم و گفت_پشت سر اون زنا برو تو رو میرسونن خونه ی بختت چشمان پر از اشک مادرم آخرین تصویری بود که میدیدم .... https://eitaa.com/joinchat/3632267552C890c72aef5 و توی کوچه های روستا راه افتادم و رسیدم به ...❌

دسر پودینگ_ دورنگ 🌸 . . @ashpaz_bashi1

#ترفند 🥳🥳🥳🥳🥳 . . . .@ashpaz_bashi1

❄️ #حـــــراج #زمستــانه شروع شد ❄️ ❌ تمامی لباسهای تک شده و زمستــــانه #زیرقیــــــمت_فاکتور بفروش میرسد ❌ ✅✅ کانال #معتبر و ثبت شده در ایتا ✅✅ ♨️ شــــــروع قیمت از 59 تومن 👇😍 https://eitaa.com/joinchat/3775201283C5afb03f714 ♨️ ارسال از شهر مقدس قــــــم 🕌👌

#صبحانه_ترکی 🥳🥳🥳🥳🥳 تخم مرغ 3 عدد پنیر سفید 50 گرم پنیر پیتزا 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پیازچه یا جعفری به مقدار لازم شیر یه لیوان پر آرد حدودا 4 لیوان پر... هر لیوان 200 میلی جوش شیرین مقداری . . . @ashpaz_bashi1

#میوه_خشک #پارت_اول 🥳🥳🥳🥳 . . . . @ashpaz_bashi1

#میوه_خشک #پارت_آخر 🥳🥳🥳🥳 . . . @ashpaz_bashi1

کیک بادمجان😍😋 #آشپزی #اشپزی_خاص @ashpaz_bashi1

سیب پلو😍😋 اگر دعوام نمی‌کنید غذای امروزمون یه کوچولو مرغ داره 🤭ولی یه غذای بسیار خوشمزه و سنتی کرمانشاهی هست اینو تابستون گذشته درست کرده بودم اصلا یادم رفت ویدیوش و ادیت کنم بزارم سیب پلو کرمانشاهی خیلی خیلی خوشمزه و لذیذ و راحته 😍 سیب پلو کرمانشاهی دو عدد سیب زمینی نصف سینه ی مرغ یه پیاله ماست خوری کشمش پلویی کمی زعفرون دمکرده پیاز شوید تازه یا خشک یه ق هم کره برنج سیب زمینی درشت نگینی و یه مقدار تفت میدیم خیلی نیاز به سرخ شدن نداره بعد پیاز و تفت میدیم سبک که شد مرغ تکه ای خرد شده رو اضافه میکنیم و با نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری زعفرون اجازه میدیم خوب تفت بخوره بعد کشمش پلویی شسته شده رو اضافه و خوب که تفت خورد سیب زمینی و دیگه آماده اس برنجی که از قبل خیس دادیم رو مثل دمی یا کته با مقداری آب و یه ق پر کره و سه الی چهار ق غ شوید تازه یا خشک و یه کوچولو زعفرون میپزیم آبش که کشده شد آماده اس یه قابلمه رو کفش کمی روغن و زردچوبه و آب میریزیم حالا یه لایه برنج یه لایه مواد تا آخر و اجازه میدیم دم بکشه تمام نوش جان 😍 . . #آشپزی #اشپزی_خاص @ashpaz_bashi1

#کوفته_مرغ مواد لازم : سینه مرغ یک کیلو پیاز دو عدد کره صدگرم تخم مرغ دو الی سه عدد زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری آبلیمو نصف استکان کوچک پودر سوخاری به میزان دلخواه پیاز داغ سه قاشق سوپ خوری زرشک نصف فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه : سینه مرغ را دوبار چرخ کرده با پیاز سرخ شده و نمک و فلفل و کره و پودر سوخاری مخلوط کنید . حسابی مالش دهید تا حالت چسبندگی نداشته باشد . رب گوجه را با روغن تفت داده و با نصف لیوان آب و زعفران آب کرده مخلوط میکنیم و میگذاریم تا جوش بیاید . سپس مخلوط کوفته را به پنج یا شش قسمت جداکرده و هر قسمت را با دست فرم میدهیم . وسط کوفته ها را گود کرده و با زرشک و پیاز داغ پر میکنیم . بعد دوباره به ضورت کوفته در آورده و در آبی که با رب گوجه در حال جوش ملایم است قرار میدهیم تا آماده شود . این کوفته باید کم آب باشد در انتهای پخت مقداری رب گوجه و آب لیمو اضافه میکنیم . این کوفته ها را میتوان قبل ازقرار دادن در آب سرخ کرد و سپس در مخلوط آب و رب گوجه پخت . @ashpaz_bashi1

#پیراشکی_لقمه_ای مواد لازم آرد الک شده ۲/۵لیوان بکینگ پودر ۱ ق چ ۱/۴ نمک و وانیل هر کدام ق چ تخم مرغ ۲ عدد شکر و ماست هر کدام ۲/۳ پیمانه روغن برای سرخ کردن مواد لازم سس شکلاتی خامه به میزان لازم شکلات تخته ای به میزان لازم آرد بکینگ پودر نمک را با هم الک کرده و کنار میزاریم شکر تخم مرغ ووانیل را با هم مخلوط کرده تا پف و تغییر رنگ بدهند مواد خشک را به مایه تخم مرغ اضافه کرده و ماست را ریخته (کم کم ماست را اضافه میکنیم)(زیاد ماست نزنید تا خمیری صاف بدست آید) روی خمیر را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال نگهدارید روی سطح میز آرد پاشیده و خمیر را پهن کرده و قالب بزنید روغن را روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود و بعد پیراشکی ها را یکی یکی در روغن انداخته و بعد روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آنها گرفته شود بعد از سرد شدن آنها را به سس شکلات زده و یا شکلات را روی آن بریزید طرز تهیه سس پیراشکی :اول مقداری خامه را ذوب کرده و بعد شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید و با هم خوب مخلوط کنید سسی خوش طعم بدست می آید @ashpaz_bashi1

#سیب_زمینی ترد با سس رنچ🫔🫔 مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی کوچک و متوسط🥔 2-3 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق مرباخوری نمک🧂 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز🌶 1 قاشق مرباخوری آرد🥡 برای سس رنچ: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز🥣 2 قاشق غذاخوری ماست🍶 1 حبه سیر له شده🧄 1 قاشق غذاخوری آب لیمو🍋 جعفری، شوید و ریحان ریز خرد شده🍀 نمک و‌فلفل طبق ذائقه🌶🧂 @ashpaz_bashi1

از «مادری» پرسیدند؛ «کدامیک از فرزندان خود را»، «بیش از دیگران» دوست میداری؟ مادر گفت؛ غایب آنها را تا وقتی که «بازگردد»، بیمارآنهارا تاوقتی که «خوب شود»، کوچکترین آنها را تا وقتیکه «بزرگ شود»، و،«همهٔ آنها را»، تا «وقتی که زنده هستم» دوست دارم.!!! قدر این «گوهر نایاب»، و «غیرقابل تکرار» را ،،، «تا هست»، بدانید، و «حرمتش» را،،،، «عاشقانه پاس بدارید.» @khoda_emza

بوی بهشت میدهد دست دعای مادرم سجده پس از خدا برم بر کف پای مادرم مادرم روزت مبارک ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

#عدس_پلو برای عدس پلو اول دو تا پیاز قرمز رو نگینی کردم و سرخیدم بعد گوشت چرخی رو بهش اضافه کردم و خوب تفت دادم و بهش نمک دریایی و فلفل سیاه اضافه کردم بعد سه ق غ زعفران دم کرده به مخلوط گوشتی اضافه کردم و یذره تفت دادمش و بعد کشمش های پلویی شسته شده رو به مخلوط اضافه کردم. عدس رو از قبل پخته بودم و کنار گذاشتم. برنج خیس کرده رو جوشوندم و ابکش کردم برای تهدیگ مخلوط برنج و عدس رو در نظر داشتم بعد یک لایه مواد گوشتی یک لا پلو ریختم تا موادم تموم بشه اجازه دادم تا دم بکشه و تهدیگم کمی طلایی بشه در اخر خرماهای از قبل شسته شده رو داخل روغن سرخ کردم؛و روی برنجم کمی کره ی داغ دادم. @ashpaz_bashi1

#صبحانه سوسیس تخم مرغ @ashpaz_bashi1

#کته_کباب_ترش از اون غذاهای لذیذه که نمیشه دست رد بهش زد🍚🥩 📝موادی که لازم داریم ۴۰۰گرم فیله یا راسته گوساله ۱دونه پیاز رنده شده ۲ق غ گردو رنده شده ۱ ق غ رب انار ۲ق غ چوچاق یا ترکیب جعفری و نعنا نصف استکان آب انار ترش ۲حبه سیر @ashpaz_bashi1

#ترفندهای مرتب کردن ایده آل حمام و دستشویی👍😍 خیلی عالییییه حتما ببینییید 🏃😍👆 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpaz_bashi1

#بانکه 💥💥💥 برای درست کردن این بانکه ها فقط نیاز دارین به شیشه های ترشی، رنگ مولتی سورفیس یا اسپری، و دستمال دکوپاژ. قبل رنگ کردن میتونید از پرایمر هم استفاده کنید که هم دوام کارتون رو بیشتر میکنه هم خیلی رنگی استفاده نمیشه. ولی اگه نزدین هم مشکلی نیست. تو ویدیو توضیحات رو نوشتم @ashpaz_bashi1

#دستور_پخت ، غذای سنتی کله جوش این غذا ملین و خون‌ساز بوده و برای دستگاه گوارش و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است... ❁🍟🥦 @ashpaz_bashi1

میوه آرایی جالب @ashpaz_bashi1

­#ته_چین_شمالی 5 پیمانه برنج ایرانی500 گرم سبزی پلویی300 گرم گوشت1 عدد پیاز2 عدد لبو2 عدد هویج2 قاشق چایخوری زردچوبه2 قاشق غذاخوری گرد لیموقیسی : به مقدار لازمنمک و فلفل : به مقدار لازمروغن : به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشتها را به صورت نازک آماده می کنیم و به آن گرد لیمو و فلفل می زنیم و به مدت حداقل نیم ساعت استراحت می دیهیم تا طعم بگیرد. پیاز را تفت داده و در ادامه زرد چوبه به آن اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی را ته دیگ گذاشته و بعد مقدار برنج که کمی زنده است روی آن می ریزیم و بعد گوشت را اضافه می کنیم ودر ادامه لبو و سبزی و هویج را میریزیم و بعد لایه های بعدی ودر آخر قیسی و سبزی را هم اضافه می کنیم و دم می گذاریم . @ashpaz_bashi1

#ترحلوا😋 طرز تهیه: ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن. سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.) سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم . @ashpaz_bashi1

#دکوری زیبا با بطری نوشابه 💖 به کانال 👈 #ایده_هنر_خلاقیت 👇 بپیوندید 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ @ashpaz_bashi1