#عدس_پلو برای عدس پلو اول دو تا پیاز قرمز رو نگینی کردم و سرخیدم بعد گوشت چرخی رو بهش اضافه کردم و خوب تفت دادم و بهش نمک دریایی و فلفل سیاه اضافه کردم بعد سه ق غ زعفران دم کرده به مخلوط گوشتی اضافه کردم و یذره تفت دادمش و بعد کشمش های پلویی شسته شده رو به مخلوط اضافه کردم. عدس رو از قبل پخته بودم و کنار گذاشتم. برنج خیس کرده رو جوشوندم و ابکش کردم برای تهدیگ مخلوط برنج و عدس رو در نظر داشتم بعد یک لایه مواد گوشتی یک لا پلو ریختم تا موادم تموم بشه اجازه دادم تا دم بکشه و تهدیگم کمی طلایی بشه در اخر خرماهای از قبل شسته شده رو داخل روغن سرخ کردم؛و روی برنجم کمی کره ی داغ دادم. @ashpaz_bashi1

#صبحانه سوسیس تخم مرغ @ashpaz_bashi1

#کته_کباب_ترش از اون غذاهای لذیذه که نمیشه دست رد بهش زد🍚🥩 📝موادی که لازم داریم ۴۰۰گرم فیله یا راسته گوساله ۱دونه پیاز رنده شده ۲ق غ گردو رنده شده ۱ ق غ رب انار ۲ق غ چوچاق یا ترکیب جعفری و نعنا نصف استکان آب انار ترش ۲حبه سیر @ashpaz_bashi1

#ترفندهای مرتب کردن ایده آل حمام و دستشویی👍😍 خیلی عالییییه حتما ببینییید 🏃😍👆 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpaz_bashi1

#بانکه 💥💥💥 برای درست کردن این بانکه ها فقط نیاز دارین به شیشه های ترشی، رنگ مولتی سورفیس یا اسپری، و دستمال دکوپاژ. قبل رنگ کردن میتونید از پرایمر هم استفاده کنید که هم دوام کارتون رو بیشتر میکنه هم خیلی رنگی استفاده نمیشه. ولی اگه نزدین هم مشکلی نیست. تو ویدیو توضیحات رو نوشتم @ashpaz_bashi1

#دستور_پخت ، غذای سنتی کله جوش این غذا ملین و خون‌ساز بوده و برای دستگاه گوارش و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است... ❁🍟🥦 @ashpaz_bashi1

میوه آرایی جالب @ashpaz_bashi1

­#ته_چین_شمالی 5 پیمانه برنج ایرانی500 گرم سبزی پلویی300 گرم گوشت1 عدد پیاز2 عدد لبو2 عدد هویج2 قاشق چایخوری زردچوبه2 قاشق غذاخوری گرد لیموقیسی : به مقدار لازمنمک و فلفل : به مقدار لازمروغن : به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا گوشتها را به صورت نازک آماده می کنیم و به آن گرد لیمو و فلفل می زنیم و به مدت حداقل نیم ساعت استراحت می دیهیم تا طعم بگیرد. پیاز را تفت داده و در ادامه زرد چوبه به آن اضافه می کنیم. در ادامه سیب زمینی را ته دیگ گذاشته و بعد مقدار برنج که کمی زنده است روی آن می ریزیم و بعد گوشت را اضافه می کنیم ودر ادامه لبو و سبزی و هویج را میریزیم و بعد لایه های بعدی ودر آخر قیسی و سبزی را هم اضافه می کنیم و دم می گذاریم . @ashpaz_bashi1

#ترحلوا😋 طرز تهیه: ابتدا يك پيمانه نشاسته ذرت ، سه پيمانه آب سرد و نصف پيمانه آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن. سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، ٥پيمانه شیر و ٢پيمانه شکر رو اضافه میکنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید نصف پيمانه گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم. (برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره.) سپس زعفران اضافه کرده هم میزنیم و داخل قالب میریزیم . سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل میکنیم . @ashpaz_bashi1

#دکوری زیبا با بطری نوشابه 💖 به کانال 👈 #ایده_هنر_خلاقیت 👇 بپیوندید 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ @ashpaz_bashi1

#سفره_آرایی 💖 به کانال 👈 #ایده_هنر_خلاقیت 👇 بپیوندید 💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕 کپی ممنوع⛔️ @ashpaz_bashi1

#پنکیک😋 طرز تهیه: يه دونه تخم مرغ رو با سه قاشق غذاخوري شكر سه قاشق غذاخوري روغن مايع و كمي وانيل هم بزنيد حسابي. يك پيمونه و دو قاشق غذاخوری آرد رو با يك قاشق چايخوري بكينگ پودر و يك چهارم قاشق چايخوري نمك الك كنيد و به مخلوط تخم مرغ اضافه كنيد و در آخر هم يك پيمونه (پیمونه شیرینی پزی یا لیوان فرانسوی دسته دار) سر خالي شير بريزيد و مواد رو حسابي هم بزنيد تا يكدست بشه تا به غلظت فرنی شل برسه بسته به نوع آرد ممکنه به آرد بیشتری نیاز داشته باشید. تابه نچسب رو بذاريد روي حرارت تا داغ بشه نیاز به چرب کردن نداره ، يك ملاقه از مايه پنيك بريزيد تو تابه وقتي حباب زد برش گردونيد تا سمت ديگه اش با حرارت ملايم بپزه.نوش جان @ashpaz_bashi1

#شیرینی_گردویی😋 مواد لازم: تخم مرغ (زرده) ۴ عدد شکر ۱/۲ پیمانه وانیل‏ ۱/۴ قاشق چای خوری گردو خرد شده 3.5 پیمانه رنده پوست لیمو ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه: فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن می کنیم. زرده های تخم مرغ و شکر را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و سفت شود. وانیل و خرده های گردو و رنده پوست لیمو را در مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم. داخل سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و کمی آن را چرب می کنیم و با قاشق غذاخوری از مایه شیرینی یک قاشق برداشته و با فاصله در سینی فر می ریزیم. 10 دقیقه در فر داغ می گذاریم تا پخته و برشته شود. از فر خارج می کنیم و می گذاریم خنک شود. @ashpaz_bashi1

#خانه_داری 🍃 دوس داری رنگ خورشت رو ثابت نگه داری⁉️ کافیه هنگام اضافه کردن آبلیمو به خورشت زیرش خاموش بشه. اگر خورش درحال جوش خوردن باشد باعث تغییر رنگش میشود. @ashpaz_bashi1 اگه مفید بود بفرست برای بقیه

#لیمو_عمانی_خونگی_بانوپز لیمو ترش یک کیلو سرکه انگور یک سوم لیوان آب به میزان لازم آب رو میزاریم جوش بیادبهش سرکه اضافه میکنیم لیموهای شسته شده روداخل آب جوش میریزیم بعدازدوسه دقیقه ازآب خارج میکنیم وداخل آب سردمیزاریم این عمل روازدوبارتاچهاربارمیتونیدانجام بدین این مرحله بستگی به ضخامت پوست لیموهاداره هرچه ضخیم ترباشه تعداددفعات جوشاندن بیشتره من خودم دومرحله اینکارروانجام دادم بعدلیموهاروبه سیخ چوبی میکشیم ومیزاریم جلوآفتاب تا کاملاخشک بشن مدت خشک شدن هم به شدت گرمای شهرتون داره من یکمقدارازلیموهاروهم پرک کردم که برای استفاده دمنوشها عالیه @ashpaz_bashi1

🍕🍕 #ناگت_مرغ موادلازم: سینه مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان جعفری خرد شده مقداری سیر 5 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: سینه های مرغ را پس از شستن خرد کنید سپس با پیاز خرد شده ، جعفری ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید و 1 ساعت داخل ظرف دربسته و در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. مایه ناگت را از یخچال خارج کنید و با پنیر پیتزایی که ریز رنده شده است مخلوط کنید سپس تکه های مرغ مزه دار شده را به نوبت در آرد سوخاری بزنید. پس از آنکه ناگت ها را به آرد سوخاری آغشته کردید در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شود سپس بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید. @ashpaz_bashi1

🌼در این صبح زیبا 🍂هم خدا هست 🌼هم نور و زیبایی و عشق 🍂آفتابِ مهربانی، ارزانی 🌼پلک گشوده‌تان 🍂همهمۀ پرندگانِ نیکبختی 🌼شادی ‌بخش بامدادتان 🍂صبحتون بخیـر و زیبایی 🌼و روزتون پراز خیرو برکت 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

تزیین ساده و جذاب زرشک پلو 😍 @ashpaz_bashi1 اگه مفید بود بفرست برای بقیه😍

­#ترفندهای_اصولی_تمیز_کردن_یخچال گام اول👇👇 یخچال را خاموش کنید و از برق بکشید. گام دوم👇👇 همه مواد را از یخچال خارج کنید و اگر موادی دارید که سریع خراب می شود، در فریزر بگذارید. قفسه ها و کشوها را بیرون بیاورید و همه آن ها را با محلول آب گرم و جوش شیرین بشویید و بگذارید خشک شود. دیواره ها و همه قسمت های داخلی یخچال را نیز با همین محلول یا با ترکیب آب و سرکه سفید، شست و شو دهید و با حوله ای نرم خشک کنید. گام سوم👇👇 شیارها و لاستیک های در یخچال را از قلم نیندازید! اگر ماده غذایی به دیواره های یخچال چسبیده و جدا نمی شود، مرطوبش کنید تا به راحتی جدا شود. گام چهارم👇👇 راحت ترین راه برای حذف بوی نامطبوع در یخچال، این است که مقداری جوش شیرین یا قهوه آسیاب شده را درون ظرفی بدون در بریزید و درون یخچال تان بگذارید تا بوی مواد غذایی را از یخچال تان رفع کند یا مقداری قهوه و تکه ای زغال را در یک کیسه توری بریزید و گوشه یخچال آویزان کنید. یک راه دیگر هم استفاده از وانیل است. مقداری وانیل را درون پارچه مرطوبی بریزید و درون یخچال بگذارید تا بوی خوش وانیل، در یخچال تان بپیچد. ‎ @ashpaz_bashi1

#فیلم_آموزشی #آموزش_دمی_مرغ_و_شوید😍😍 @ashpaz_bashi1

#پاناکوتا_شکلاتی🍫😋 مواد لازم: شیر 3لیوان شکر 3/4 لیوان شکلات 80تا100 گرم پودرر کاکائو 2 قاشق غذاخوری سر خالی البته بستگی به سلیقه خودتون داره خامه صبحانه 3/4 پاکت پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری اول ژلاتین رو با یک لیوان شیر مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری کردم، بعد داخل قابلمه بقیه شیر ، شکر، پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر کاملا حل بشه(مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید) ،وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم، کمی که خنک شد خامه رو با مقداری از مایع جدا مخلوط کرده و به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم و داخل قالب ریخته و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده @ashpaz_bashi1

#آموزش ماسک برای جوش سر سیاه😌 . @ashpaz_bashi1

­#شنیسل_مرغ 1 عدد سینه مرغ100 گرم آرد ساده1 عدد تخم مرغ1 پیمانه آرد سوخاری1 پیمانه روغن سرخ کردنی نمک و فلفل : به مقدار لازم سینه مرغ را روی تخته آشپزی قرار داده و با استفاده از چاقوئی تیز، بُرش های افقی بزنید و آن را به 2 یا 3 تکه (بستگی به ضخامت مرغ دارد) باریک و یک اندازه تقسیم کنید. بُرش ها را با بیفتک کوب، کوبیده و پهن و مسطح نمایید. 3 کاسه بزرگ و پهن فراهم کنید. در اولین کاسه آرد، نمک و فلفل بریزید. در دومین کاسه تخم مرغ ها را با آب هم بزنید. خرده های نان (آرد سوخاری) را در سومین کاسه بریزید. با دست هرکدام از تکه های مرغ را با آرد پوشانده و مقدار اضافی آن را بتکانید. سپس در تخم مرغ زده شده غوطه ور کرده و به تکه های نان آغشته کنید. روغن را در ماهیتابه بزرگی داغ کرده و هر بار یک تا 2 تکه شنیسل را در آن سرخ کنید تا سرتاسر آن برنگ طلائی تیره درآید. پس از سرخ شدن، آنها را بصورت ایستاده روی ظرفی پُر از دستمال کاغذی قرار دهید تا خشک شوند. @ashpaz_bashi1

#تزیین وووای بازم ایده تزیین بشقاب😍 منکه عاشق این کلیپام بخداا @ashpaz_bashi1

­طرز تهیه #خیار_شور_یک_روزه خیار به میزان لازم سیر 3حبه ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان نمک وفلفل به میزان لازم آب جوشیده سرد به میزان لازم 1-خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم. 2-بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم. 3-در اخر اب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4-حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط ان قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر اب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا اب بجوش اید. نکته: توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگزارید روی کابینت خنک بشه. وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید.به همین راحتی. این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد. این خیار شورشبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. ‎‎ @ashpaz_bashi1

#نکات_خونه_داری🐾🦜 ‎ @ashpaz_bashi1

#سوپ_سبزی مواد لازم قارچ ۵ عدد ۱۵۰ گرم سبزیِ قورمه نوبرِ سبز عصاره گوشت یک عدد پیاز ۱ عدد آرد یک ق غ رب ۲ ق غ نمک فلفل پودر سیر یک قاشق مربا خوری آبلیمو یک ق غ آب داغ ۴ لیوان طرز تهیه پیاز رو نگینی خورد کرده و داخل روغن تفت میدیم،یکم سبک که شد رب گوجه رو بهش اضافه و هم میزنیم،کمی سرخ که شد ، پودر سیر و عصاره گوشت رو هم بهش اضافه میکنیم،و بعدش قارچ های خورد شده رو،تفت میدیمش قارچ ها که یکمی پخت،آب داغ رو اضافه میکنیم داخل مواد و ۱۵۰ گرم از سبزی سرخ شده ی نوبر سبز رو جدا کرده و میندازیم داخل سوپ،(این سوپ برای افراد مریض توصیه نمیشه چون روغن داره)،نمک و‌فلفل میزنیم و در قابلمه رو گذاشته تا ۲۵ دقیقه ، یکم هم میزنیم و آردمون رو با یه لیوان آب بهش اضافه و هم میزنیم،آخر سر هم آبلیمو رو اضافه و دوباره ۱۰ دقیقه تایم میدیم و سوپمون حاضره نوش جونتون🍲🍲 @ashpaz_bashi1

این به ✨ همه کاره✨ می دهد آیا شما زمین تیم هستید یا دریای تیم؟ #اشپزی #بانوی_خلاق @ashpaz_bashi1

#کته_کباب_ترش از اون غذاهای لذیذه که نمیشه دست رد بهش زد🍚🥩 📝موادی که لازم داریم ۴۰۰گرم فیله یا راسته گوساله ۱دونه پیاز رنده شده ۲ق غ گردو رنده شده ۱ ق غ رب انار ۲ق غ چوچاق یا ترکیب جعفری و نعنا نصف استکان آب انار ترش ۲حبه سیر @ashpaz_bashi1

#بوی_بد_کفش های اسپرت آزار دهنده است؛ راه حل👇 شب توی کفش ها جوش شیرین بپاش صبح اثری از بو نیست. ‎‎ @ashpaz_bashi1