فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میدونم سوال خیلیاتونه چون همتون براتون پیش اومده برنجتون شپشک زده برای دوستاتون هم بفرستین چون سوال خیلیاس😍
برنجتونو توی نایلون ضخیم بریزین (نایلون خیار)
با کمک جاروبرقی هوای داخلشو خارج کنین ودرشو محکم ببندین
@ashpaz_bashi1
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه خلاقیت جذاب واسه جعبه هندزفری 👍✅
@ashpaz_bashi1
#مربا_گردو
گردو تَر: ۴۰عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید
شکر:نصف لیوان
زعفران سابیده: هربیشتر خوشرنگتر😁
هل سابیده: ۴عدد(یا ۱ قاشق عرق هل عالی)
گلاب دوآتیشه: ۲ ق غذاخوری
آب: ۱ لیوان
آبلیموتازه: ۱ قاشق غ‌خوری(برای اینکه شکرک نزنه)
حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید و شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید
بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊
نوووش جااان
پس: دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه.
۰@ashpaz_bashi1
May 11
هدایت شده از دنیا ..
سارای سارماسی 🍮
مواد لازم:👇
1 کیلوگرم شیر
1 فنجان شکر
1 فنجان آرد
1 قاشق غذاخوری کره
1 بسته وانیل(۵ گرم)
1.5 فنجان نارگیل
برای مواد میانی:👇
1 بسته خامه شیرین
1.5 فنجان شیر
طرز تهیه:👇
ابتدا ، ما روی یک سینی ، نارگیل زیادی را می پاشیم. سپس تمام مواد را در قابلمه روی حرارت به جز کره و وانیل ریخته و خوب مخلوط می کنیم.مخلوط میکنیم تا قوام بیاد و غلیظ شود. بعد قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم ، وانیل و کره را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم(اگر تونستید باهمزن برقی چنددقیقه بزنید تا صاف و یکدست بشه).آن را به سینی‌ای که یک لایه نارگیل ریخته‌ایم میریزیم و با کفگیر صاف و پهن می کنیم.سینی را یک شب در یخچال قرار داده و بعد از یخچال بیرون آورده ابتدا سینی را به صورت طولی به نصف برش می دهیم. سپس آن را به 10 قطعه مساوی به روش عرضی برش می دهیم.خامه و ۱.۵لیوان شیر رو مخلوط کرده.یک لایه خامه روی آن میریزیم و پخش میکنیم.هر قسمت رو رول میکنیم.در آخر ، سس توت فرنگی را روی آن میریزیم و سرو می کنیم .
#آشپزی
#اشپزی_خاص
@ashpaz_bashi1
#میوه_ها_و_سبزی ها را تنها در شرایطی که تصمیم دارید آنها را میل کنید یا برای تهیه غذا و دسر از آنها استفاده کنید، بشویید. در غیراین صورت آنها خیلی زود فاسد می شوند.
@ashpaz_bashi1
اگر موقع #طبخ_مرغ، دست بر قضا متوجه شدید که در خانه پیاز ندارید نباید بابت بوی زهم آن نگران شوید. در این مواقع باید سراغ هویج بروید. کافی است یک عدد هویج را درسته یا خرد کرده همراه مرغ در حال طبخ بپزید تا بوی زهم آن گرفته شود. هویج در عین حال باعث خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن آب مرغ شما هم خواهد شد.
@ashpaz_bashi1