بفرمایید شیک توت فرنگی🍓
مواد لازم :
شیر ۱ونیم لیوان
بستنی ۲عدد لیوانی(وانیلی یا توت فرنگی)
توت فرنگی یک پک ۱۴۰ گرمی یخ زده
طرز تهیه :
توت فرنگی و شیر و بستنی رو داخل دستگاه آبمیوه گیری میریزیم و میکس میکنیم، این مقدار میکس کردن حتما غلظتش خیلی بالاس پس حین کار حتما لازم میشه که بازم شیر بهش اضافه کنین ، یعنی غلظت شیک باید نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت ، یطوری که از نی راحت بالا بیاد.
شیر رو حین میکس کم کم اضافه کنین که به غلظت مطلوب برسه.
توجه کنین که حتما از توت فرنگی یخ زده باید استفاده کنین.
خامه هم میتونید استفاده کنید.
🍔 @ashpaz_v
10.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت پرتقالی بدون نیاز به فر😍
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
آرد ۱۲۰ گرم
شکر ۲۰۰گرم
وانیل ۱ ق چ
کره ۶۰ گرم
پودر نارگیل ۲۵۰ گرم
مواد کرم پرتقالی :
آب پرتقال ۶۰۰ میلی لیتر
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۳ ق غ
🍔 @ashpaz_v
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ و قارچ😍😋
🍔 @ashpaz_v
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کماج بدون تخم مرغ و روغن
🍔 @ashpaz_v
سالاد
سیب_زمینی
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙
سالاد سیب زمینی
سیب زمینی🥔 رو اول مکعبی خرد میکنیم و بعد با خیلی کم نمک و پودر سیر میپزیم.
اینجوری هم چند دقیقهای میپزه هم قشنگتره.
سینه مرغ🍗 هم خرد کرده و میپزیم. گردو هم تا حدی که کمی زیر دندون بیاد خرد بشه.
سسش هم: پنیر خامهای🧀، ماست موسیر چکیده(حتما موسیر باشه)، کمی روغن زیتون بکر، فلفل سیاه، و مقداری چاشنی سالاد.نسبت پنیرش بیشتر باشه تا طعمش غالب باشه.
بهتره حداقل یه ساعت قبل از سرو درست بشه و بره توی یخچال تا مزهاش بهتر بشه.
طعم پنیری مرغ و سیب زمینی در کنار گردو عالیه میشه
مرغ پخته شده را یا ریش ریش کنین یا مکعبی خورد کنین با سیب زمینی و سس مخلوط کنین و میل کنین 😋😋
🍔 @ashpaz_v
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک کافیشاپی خوردی؟
این هزار برابر خوشمزهتره🤤👌🏻
مواد لازم:تخممرغ ۳ عدد،شکر ۷۵ گرم،وانیل نصف ق چ،روغن مایع ۲ ق غ،آرد ۸۸ گرم،بکینگپودر نصف ق چ،نسکافه یک ق چ،آب یک ق غ
قالب ۲۳ سانت،مدت تقریبی پخت ۴۰ دقیقه،فر ۱۷۰ برقی ۱۸۰ درجه گازی
مواد لازم کرم پنیری:پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم(من نداشتن ویلی استفاده کردم)،خامه صبحانه ۲ عدد،ژلاتین ۵ ق مرباخوری،نسکافه ۲ ق غ پر،آب ۲ ق غ برای نسکافه،پودر قند ۶ ق غ سرخالی
برای گاناش:۱۸۰ گرم خامه،۱۸۰ گرم شکلات
اول شکلاتو ذوب میکنیم و خامه به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه میکنیم
🍔 @ashpaz_v
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی عدس
مواد لازم:
عدس پخته یک لیوان
تخم مرغ بین ۲تا۳عدد
آرد سوخاری حدودا ۲سوم لیوان
نمک و ادویه به میزان لازم
سبزی خشک معطر یک ق غ
پیاز رنده شده یک عدد
سیب زمینی پخته و رنده شده یک عدد
🍔 @ashpaz_v