🌸 #شیرینی_شاهپسند آرد نخود  ۱۰۰ گرم آردسفید ۱۰۰ گرم پودر شکر یا خاک قند ۱۰۰گرم روغن جامد ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ نصف ۱عدد پودر هل  ۱ق غ پودرشکر و روغن و با همزن برقی ۵دقیقه هم میزنیم تا یکدست و سفید بشه  بعد زرده و پودر هل و اضافه میکنیم و هم میزنیم آرد نخود و آرد سفید و الک میکنیم و طی چند مرحله به بقیه مواد اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر نرم و یکدست بشه بعد داخل نایلون فریزر میزاریم و استراحت میدیم  از ۱ساعت تا ۲۴ ساعت میشه خمیر و استراحت داد بعد تیکه تیکه برمیداریم و گوله میکنیم و داخل سینی بافاصله میچینیم فر از قبل باید ۱۰ دقیقه گرم بشه من داخل سولاردام روی ۳پایه کوتاه دکمه کانوکشن  دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه گذاشتم بزاررید کامل خنک شه بعد از قالب در بیارید شکلات تخت و روی حرارت کتری آب کنید  شیرینی ها رو دانه دانه داخل شکلات بزنید و بعد داخل پودر پسته و پور نارگیل بزنید 🍔 @ashpaz_v