•ژامبون سوخاری🥪• انقدر جذابه که فکرشو نمیکنی انقدر راحت درست بشه😌 #آشپزی #ژامبون https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

#آشپزی #جوجه_چینی اگه به من بگن،خوش طعم ترین غذای مرغی که پیشنهاد میدی چیه،قطعاً میگم “جوجه_چینی “… البته هر جوجه چینی ای نه ها!این مدلی با من درست کن،قول میدم مرغی به خوشمزگی و لذیذی این نخورده باشی نکات رو به صورت کامل تو ویدیو گفتم،فقط میمونه مواد اولیه اش(برای سه الی چهار نفر): ۴۰۰گرم فیله مرغ نمک ۱ق چ ،فلفل و پاپریکا هر کدوم نصف ق چ ۱ق غ سس خردل مواد بنیه: ۱ عدد تخم مرغ نمک و پودر پیاز هرکدام ۱ ق چ فلفل و آویشن و پاپریکا هرکدام نصف ق چ ۱ ق غ سس خردل نصف پیمانه دلستر بدون طعم(کلاسیک) ۱ پیمانه آرد ۱ق غ نشاسته ذرت نصف ق چ بیکینگ پودر (خمیر اگه سفت تر از ویدیو‌ شد میتونی یکم دیگه دلستر بریزی،اگه شل تر شد یکم آرد،تا غلظت مثل ویدیو شه) مواد اولیه سس_تارتار : ۴ق غ سس مایونز ۸عدد خیارشور نگینی یا رنده شده ۱ ق غ جعفری خرد شده(میتونید به جاش ترخون یا شوید هم بریزید) کمی فلفل کمی آب لیمو . https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

#آشپزی #پلو_ترکی منظور از ترکی 🦃 (Turkey) بوقلمونه نه ترکیه!😀 . . برای ۵ نفر چیا لازم داریم!؟ ۳ پیمانه برنج .۴۰۰ گرم سینه بوقلمون کمی پودر زعفران نمک، کمی پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق مرباخوری عرق هل(یا یک چهارم ق چ پودر هل) ۳ عدد پیاز بزرگ ۳ عدد هویج بزرگ ۱۰ گرم کره(حذف نشه چون عطرش عالیه) نصف آب لیموترش تازه برای بالانس شدن مزه ها - نثار: زرشک، خلال پرتقال شیرین شده، خلال بادام و‌ پسته و‌ ی ق غ محلول رقیق زعفران . . یکی از بهترین روش های طبخ بوقلمون که خیلییی خوب میشه😋 و ی غذای مجلسی میتونه باشه . - زمان طبخ بوقلمون ده دقیقه و با حرارت ملایم هست و‌بیشتر از اون بافتش خشک میشه، اصلا نباید بزارین آب بندازه. خیالتون راحت که کاملا میپزه . - میتونین بزارین لابلای پلو‌ دم بکشه ولی اینجوری خیلی خیلی لذیتر میشه . - همین کارو ‌میتونین با سینه مرغ انجام بدین ولی پروتئین بوقلمون بیشتره😋 . - روی برنج یکم محلول رقیق زعفرون بریزین موقع سرو‌ دورنگ میشه خیلی قشنگ و‌ مجلسیه😍 https://eitaa.com/ashpazbashi136 .