#

ساندویچ_مرغ 🌯 😋

🔸نان تافتون یا نان پیتا
🔸یک پیاز متوسط
🔸سینه مرغ
🔸دو عدد گوجه متوسط
🔸جعفری خرد شده یک دسته
🔸نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه
🔸روغن زیتون
🔸نصف استکان آب

✅پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و سینه مرغ مکعبی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم.
روغن زیتون(میتونید کمتر از کلیپ بریزید،من خودم به شخصه غذا رو کم روغن درست میکنم)
نصف فنجان آب میریزیم و ددب ظرف رو میبندیم تا بپزه و آب بخار بشه،بعد عین عکس دوم،خوشگل و مرتب میچینیم روی نون و با گوجه و خیارشور و جعفری تازه میل‌ 

کنید

https://eitaa.com/ashpazbashi136 .

#ساندویچ_مرغ مواد لازم: 600 گرم ران مرغ نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن نباتی 1 قاشق چایخوری شیر 1 قاشق غذاخوری کره 3 حبه سیر 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سماق نمک برای لواش : 1.5 لیوان آب 1.5 قاشق چایخوری نمک 4-4.5 فنجان آرد • میتونید از لواش آماده استفاده کنید. 🍃🍃 طرز تهیه: فیله مرغ را خرد کنید. همه مواد به جز کره را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید. مرغ را به سسی که آماده کردید اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس فیله به سس آغشته شود. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. در حالی که مرغ ها در حال استراحت هستند، آرد لواش را در ظرفی بریزید. آب و نمک را اضافه کنید و خمیری که به دست نچسبد ورز دهید. خمیر را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را با وردنه باز کنید. هر تکه را به اندازه یک تابه پهن کنید. دو طرف را در تابه بدون روغن بپزید. لواش های پخته شده را روی هم بچینید و با یک پارچه تمیز بپوشانید تا خشک نشوند. کره را در تابه اضافه کنید . مرغ را با سس داخل آن بریزید. با تفت دادن بپزید تا آب آن جذب شود. در آخر نمک را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید. مقداری مرغ در لواش بریزید. کاهو، پیاز، گوجه فرنگی، فلفل را به دلخواه اضافه کنید و به دلخواه رول کنید. نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d

ساندویچ مرغ با سس ماست تند و سالاد 🌯 مواد تشکیل دهنده: سینه یا ران مرغ بدون استخوان، برش داده شده 4 قاشق غذاخوری ماست رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه نمک به مزه 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز پودر سیر 1 قاشق غذاخوری ادویه 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری برای سس ماست تند: 1 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز سس تند 3 قاشق غذاخوری نمک به مزه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده برای سالاد: پیاز قرمز 1 عدد خرد شده 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده 1 عدد خیار بزرگ، خرد شده نمک به مزه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه برای بسته بندی 10-10 عدد تورتیلا یا نان لواش کاهو، ورقه شده #ساندویچ #مرغ #ساندویچ_مرغ https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d #آشپزی_ناب😋

ساندویچ🌭🥓 مواد لازم: سینه مرغ آبپز ۱ عدد قارچ ۶ عدد پیاز ۱ عدد ( اگه دوس ندارین میتونین حذف کنین) فلفل دلمه نصف نان ( از هر مدلی که دوس داشتین) پنیر ورقه‌ای ( به تعداد نون ساندویچی) رب ۱ ق غ ادویه نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و پاپریکا به مقدار لازم برای سس: سس مایونز کمی ماست خیارشور ۱ عدد جعفری ۲۰ گرم . ۱. اول از همه مرغو‌ میزاریم تا آبپز بشه ( با پیاز و فلفل دلمه و فلفل سیاه و آویشن و سیر آبپز کنین که بوی زهمش گرفته بشه) . ۲. قارچ رو اسلایس میکنیم و پیاز و فلفل دلمه رو خلالی برش میزنیم. . ۳. داخل تابه قارچ رو با فلفل سیاه و آویشن تفت میدیم تا آبش کشیده بشه. کمی آبلیمو هم بهش میزنیم تا سیاه نشه. آبش که کشیده شد و تغییر رنگ داد از تابه در میاریم. . ۴. تو همون تابه پیازو به همراه ا‌دویه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن خیلی خوب تفت میدیم. بعد رب رو بهش اضافه میکنیم و ته اسکان آب میریزیم که رنگ رب باز بشه. . ۵. مواد که یکدست شد و آبش کشیده شد، قارچ و فلفل دلمه رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا فلفل دلمه نرم بشه. #ساندویچ #ساندویچ_مرغ