نمیدونم شامی رودباری امتحان کردی یا نه، ولی طعمش بینظیره بی نظیر🤤 از اون غذاهاس که یبار امتحان کنی، میشه پای ثابت سفره هاتون😍😋 موادشم در دسترسه و خیلی راحت میتونی درستش کنی🤌🏻 موادی که برای شامی رودباری لازم داریم: گوشت چرخکرده: ۳۰۰گرم🥩 پیاز بزرگ: ۱عدد🧅 گوجه فرنگی بزرگ: ۲عدد🍅 رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق چایخوری🥄 آب: نصف لیوان🫗 گلپر: ۱ قاشق چایخوری🧂 نعناع خشک: ۲ قاشق چایخوری🌱 روغن زیتون: بمقدار لازم🧈 ادویه: زردچوبه/نمک/فلفل سیاه🧂 ✔️اصل شامی باید تو روغن زیتون درست بشه ✔️شامی ها نباید سرخ بشه، آبدار بردارین و سس رو درست کنید ✔️مواد شامی بهتره ۲ ساعت تو یخچال استراحت کنه #شامی #شامی_کباب #شامی_گیلانی ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/ashpazbashi136 🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ایده #شام #شامی گوشت چرخکرده( مخلوط ) نیم کیلو پیاز یک عدد حتما ابشو بگیرید سیر چند حبه فلفل دلمه ( نصف ) گوجه یک عدد فلفل سبز چند عدد سبزی گشنیز یک پیمانه ارد دو سه قاشق غ خ ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، پودر تخم گشنیز ✅ آب پیاز رو حتما بگیرید ✅ مایع میانی گوجه که شل هست رو حتما جدا کنید بعد خورد کنید https://eitaa.com/joinchat/2301166055C184ce3d49d #آشپزی_ناب😋