7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی😍😋
.
.
آشپزی باعشــــق♥️
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_یزدی👩🍳
آرد سفید................1 و 3/4 لیوان
تخم مرغ.................4 عدد
شکر.........................1 لیوان
ماست.....................1 لیوان
روغن مایع..............3/4 لیوان
بکینگ پودر............1 ق م خ
پودرهل....................نصف ق چ خ
گلاب........................نصف استکان
وانیل.......................1/4 ق چ خ
🧁🍰
.
آشپزی باعشــــق♥️
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
12.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یزدی
دو عدد تخم مرغ
یک لیوان سرخالی شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
با همزن برقی پنج دقیقه بزنین تا کرمرنگ و کشدار بشه
وسط کار دورگیری کنین تا کیک بوی تخم مرغ نده
سه چهارم لیوان آب
یک پنجم لیوان گلاب
بریزین و با سرعت کم هم بزنین
نصف لیوان شربت بار بریزین و مخلوط کنین
(دستور شربت بار:
یک پیمانه شکر و نصف پیمانه آب داخل قابلمه بریزین و روی حرارت ببرین تا شکر حل بشه
وقتی شروع به جوشیدن کرد، یک هشتم قاشق جوهر لیمو رو که با دو قاشق غذاخوری آب گرم حل کردین، با کمک فرچه دور قابلمه بزنین تا شکرک نزنه و بقیشو داخل شربت بریزین، دو قاشق غذاخوری گلاب و مقداری عصاره زعفران بریزین، تست کنین، اگه بعد سرد شدن غلظتش مثل عسل بود ، از روی حرارت بردارین )
به 2 لیوان آرد
یک قاشق چایخوری پودر هل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری نمک میوه
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
اضافه و مخلوط کنین
با کمک الک در چند مرحله به مواد اضافه و به آرومی یکدست کنین
(جایگزین نمک میوه میتونین از بکینگ پودر استفاده کنین)
در آخر نصف لیوان روغن مایع بریزین و خیلی کم مخلوط کنین
داخل قالب کپسول بذارین و مواد رو با کمک قیف داخلشون بریزین
روی مواد رو با قاشقِ چرب، یک چاک بدین و کمی کنجد بریزین
20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و حرارت همزمان از بالا و پایین بذارین(برای گرم کردنِ فر، با دمای 200 درجه 20 دقیقه زمان بدین)
اگه فرتون حرارت همزمان بالا و پایین نداره، ابتدا 10 دقیقه حرارت بالا بعد 15 دقیقه حرارت پایین رو روشن کنین
آشپزی باعشــــق♥️
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
.
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی 🧁🍰
تخم مرغ:۱عدد کوچک
شکر:۱۰۰گرم(نصف پ)
پودرهل یا اسانس هل کمی
عسل:۱ق س
مخلوط آب و گلاب با هم:۱۰۰گرم(تقرییا نصف پ سرخالی)
روغن مایع:۵۰گرم(یک چهارم پ)
آرد:۱۵۰گرم(یک پ +یک قاشق سوپخوری)
ب پ(بیکینگ پودر):۱ق چ
نمک :۱/۸ق چ
.
.
.
آشپزی باعشــــق♥️
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
.
#آشپزی
#کیک
#شیرینی
.
#کیک_یزدی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد مورد نياز
تخم مرغ ٣ عدد
شكر يك پيمانه
روغن مايع ١ پيمانه سرخالى
ماست ٢/٣ پيمانه
وانيل١/٢ ق چ
گلاب ٣ ق غ
آرد دو و نيم پيمانه
بكينگ پودر ١ ق غ
تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذارید
.
.
.
.
.
.
.
آشپزی باعشــــق♥️
.
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
.
#آشپزی
#کیک_دسر
#شیرینی
.
#کیک_یزدی
.
.
.
.
.
.
.
آشپزی باعشــــق♥️
.
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
.
#آشپزی
#کیک_دسر
#شیرینی
.
آرد: 350 گرم
شکر: 150 گرم
تخم مرغ: 3 عدد
عسل: 2 ق سوپ خوری
ماست: 50 گرم
گلاب: ته استکان
بکینگ پودر: 1 ق چ
هل:1 ق چ
وانیل: 1 چهارم ق چ
نمک : 1 چهارم ق چ
روغن مایع: یک دوم پ
👇🏽👇🏽👇🏽
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#️⃣ #کیک_یزدی
بفرمایین کیک یزدی داغ ِ داااااغ🥰
کافیه یه بار کیک یزدی رو با این دستور امتحان کنی مطمئنم عاشقش میشین 😉
.
دوتا تخم مرغ همدمای محیط رو با نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شکر و نصف لیوان ماست پرچرب با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه .
۱/۴ لیوان گلاب و نصف قاشق مرباخوری پودر هل و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم و هم میزنیم .
۱/۵ لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک میکنیم و میریزیم و مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه .
داخل نایلون یا قیف بریزین و داخل قالب مافین کپسول بزارین و سه چهارم قالب رو مواد بریزین و روش کنجد بپاشین و با چاقو که به روغن زدین وسط کیک ها یه بعلاوه بزنین و داخل فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بزارین .
❌دقت کنید که فر باید کاملا داغ داغ باشه برای کیک یزدی❌
.
.
..
.
.
.
.
.
.
آشپزی باعشــــق♥️
.
join🔻
•| @ashpazbashi20 |•
.
#آشپزی
#کیک_دسر
#شیرینی
.