🌸به‌نام خدای سمیع و بصیر 💗خطاپوش بخشنده بینظیر 🌸به‌نام خدای علیم وحکیم 💗رحیم وبسیط وشریف ونعیم 🌸به‌نام خداوند وجد و سرور 💗پدیدآور عشق و احساس و شور سلام دوستان گلم صبح یکشنبه تون بخیر🌷 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#تندخوانی_جزء_بیست_و_پنجم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

#نکته_سلامتی فواید #سالاد_شیرازی 🍅 سالاد شیرازی یک سالاد عالی برای لاغری و مغز است. ترکیب پیاز ، گوجه و خیار سلول‌های مغز را ترمیم می‌کند و باعث چربی‌سوزی هم می‌شود. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#ایده 🙂 #تزئین_میوه 🍒🍐🍎🍋🍒 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 🆔 @ashpazbashiii

#جیزبیز_آذربایجان این غذا اسمهای متفاوتی داره جغور بغور ، باقارساق و ..... مواد لازم : روده گوسفند نیم کیلو ، سیب زمینی ١ کیلو ، گوجه فرنگی نیم کیلو ، دل و قلوه و جگر گوسفند به مقدار لازم ، پیاز ٤ عدد متوسط ، روغن ، نمک ، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : روده ی گوسفندو تمیز میکنیم تقربیا به اندازه های یک سانتی برش میزنیم نیم ساعت داخل آب سرد خیس کرده بعد در آبکش میریزیم و میشوریم در قابلمه ریخته رو اجاق میذاریم تا آب بندازه به مدت ١٠ دقیقه بجوشه بعد کف آن را جمع میکنیم زرد چوبه و اگر آبش کم بود مقدار کمی آب میریزیم تا مغز پخت بشه بعد از نیم ساعت نمک اضاف میکنیم در قابلمه رو میذاریم تا به مدت دو ساعت بپزه اگه دیر پخت زمان بیشتری میدیم. داخل تابه روغن و نمک و زرد چوبه میریزیم وقتی روغن داغ شد سیب زمینی خرد شده رو اضاف کرده سرخ میکنیم میذاریم کنار پیازهارو ریز خرد کرده سرخ میکنیم میذاریم کنار وقتی روده گوسفندی پخته شد میریزیم تو تابه میذاریم رو اجاق درتابه رو میذاریم هراز گاهی باز میکنیم هم میزنیم تا نسوزه وقتی به روغن افتاد گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده رو اضاف میکنیم وقتی آب گوجه گرفته شد پیاز و سیب زمینی رو اضافه کرده هم میزنیم اگر روغن غذا کم بود مقداری روغن بهش اضافه میکنیم غذای خوشمزه ی ما آماده ست با دوغ و نان بربری یا سنگک خیلی میچسبه😊 نکات‼️ ✍ اگر روده ی گوسفندی خوب پخته بود وقتی داخل تابه میریزیم نباید درتابه رو بذاریم چون خمیری میشه ولی اگه مغزپخت نشده درتابه رو میذاریم. ✍ میتونید داخل این غذا جگر و دل و قلوه بریزید به این صورت که 👈 بشورید خرد کنید با روده ی گوسفندی بذارید تا بپزه و با روده سرخش کنید. ✍ اگه دوست دارید میتونید تخم مرغ هم بهش اضافه کنید ولی نباید زیاد باشه که دیده بشه باید انقد هم بزنید تا تخم مرغ توش دیده نشه. نوش جان😍 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#جیزبیز_آذربایجان آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#کیک_فنجونی_بدون_فر درخواست یکی از اعضای محترم کانال👆😍 به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#کیک_فنجونی_بدون_فر مواد لازم : 4 ق غ آرد  4 ق غ شکر 2 ق غ پودر کاکائو اعلا 1 ق چ بکینگ پودر 1 عدد تخم مرغ 5 ق غ شیر 3 ق غ روغن نصف ق چ وانیل طرز تهیه : قبل از هر چیزی اینو بگم که توی کیک پزی و شیرینی پزی به دمای محیط رسیدن موادتون خیلی روی نتیجه کار مهمه پس سعی کنید تموم مواد به دمای محیط رسیده باشن (البته تو دستور بعضی از کیکا سفیده تخم مرغ باید سرد باشه) توی یه ظرف آرد، شکر، پودر کاکائو، بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید خیلی خوب با چنگال هم بزنید ، حالا تخم مرغ رو که قبلا توی ظرف جداگانه ای با چنگال خوب هم زدید به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و باز هم بزنید، شیر و روغن و وانیل رو هم اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید، نباید توی موادتون گوله آردی باشه، فنجوناتونو آماده کنید و توی هر کدوم به اندازه یک سوم از بلندی فنجونتون از مواد کیک پر کنید، فنجونا رو بچینین توی قابلمه و به اندازه نصف ارتفاع فنجونا توی قابلمه آب سرد بریزین، قابلمه رو بزارین روی شعله تا با حرارت ملایم آب به جوش بیاد، وقتی آب به جوش اومد دمکنی قابلمه رو بزارید و حرارت رو کم کنید، به مدت 15 دقیقه، بعد از 15 دقیقه شعله رو خاموش کنید اما در قابلمه رو تا 10 دقیقه برندارین، بعد از ده دقیقه میتونین کاپ کیکهای خوشگلتونو از داخل فنجونا در بیارین و با شکلات آب شده و پودرنارگیل و پسته تزیین کنید. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#بستنی_یخی_هندوانه🍉🍉🍉 هندوانه بدون هسته مکعبی ٣ پیمانه آبلیمو ½ پیمانه عسل ١ ق چ همه مواد رو تو غذاساز بریزین تا پوره بشه از صافی رد کنین و تو قالب بستنى بریزین در فريزر بذاريد. به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#نان_مخصوص_سوپ 🍲🍪🍲 آرشیو آشپزخونه پریا به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43

#نان_مخصوص_سوپ مواد لازم : ١ پیمانه آب ولرم ۱ ق غ خمیرمایه ۱ ق چ نمک ۱ ق غ شکر آرد به مقدار لازم ٤ حبه سیر ٤ قاشق غذاخوری کره آب شده ٣ قاشق غذاخوری ماست پر چرب جعفری، زرده تخم مرغ ، پنیر پارمزان برا رومال طرز تهیه : داخل ظرفی شکر و آب ولرم را می ریزیم خمیر مایه را اضافه میکنیم، درپوش ظرف را میذاریم تا خمیر مایه عمل بیاد یعنی پف بکند بعد از این زمان داخل ظرفی مایع اولی را ریخته ، بعد نمک و ماست و کره و سیر رنده شده اضافه میکنیم بعد کم کم آرد اضافه میکنیم مواظب باشید خمیر سفت نشود حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه خمیر را ورز میدیم تا کاملا نرم و یکدست بشه داخل ظرف چرب شده میذاریم ، روش را میپوشونیم، مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمان دوبل شدن خمیر (حجمش دو برابر بشه) در محیط آشپزخونه قرار میدهیم کمی ورز میدیم، خمیر را فرم میدیم و بهم میبافیم و دوباره ٣٠ دقیقه استراحت میدیم حالا روی نونها زرده میزنیم بعد داخل فر 180 درجه میذاریم تا روی نانها طلایی شود وقتی نان داغ بود و از فر بیرون آمد سریع با فرچه رومال نان را میزنیم ( کمی کره و پنیر پارمزان و جعفری ) به ما بپیوندید🌸🍃👇👇🍃🌸 http://eitaa.com/joinchat/1871708160C78988e4b43