‍ ✅ نون مربايي 😋 براي درست كردن اين نون ٣/٤ليوان شيرو ولرم كردم ويه ق غ پر خمير مايه ويه ق غ شكرو به شير اضافه كردم و گذاشتم يه ربه بمونه تا خمير مايه عمل بياد وتويه ظرف ديگه يه دونه تخم مرغ با ٦ ق غ شكر و٢ ق غ ماست و٦ ق غ روغن و نوك ق چ نمك ريختم وخمير مايه رو اضافه كردم وهمه رو با هم مخلوط كردم وحدود٣/٥ ليوان ارد اضافه كردم وامكان داره يه خرده بيشتر ببره آرد رو تا جايي اضافه ميكنيم كه به دست نچسبه وحسابي به مدت ده دقيقه خميرو ورز دادم وبه مدت ١/٥ ساعت جاي گرم گذاشتم تا حجمش دوبرابر بشه وسطح كارو آرد پاشي كردم وخميرو وردنه كشيدم وتو قالب چرب شده قرار دادم ومرباي البالو روي خمير ريختم وروشم نواراي باريك برش دادم وگلاي قالب زده روش گذاشتم وبراي رومال هم زرده وزعفرون زدم وبه مدت ٢٥ دقيقه تو فر١٨٠ درجه قرار دادم وقبل از فر اگر خميرو ٢٠ دقيقه ي ديگه استراحت بديد بهتره. #نون_مربایی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ‍ ✅ خورش گوجه سبز 😋 ✍مواد لازم برای 4 نفر : مرغ 4 تکه پیاز یک عدد رب گوجه دوقاشق غذا خوری نمک ،زردچوبه به میزان لازم گوجه سبز 30 تا دونه البته به دلخواه می تونید کم وزیادش کنید شکر به میزان لازم 🍜 طرزتهیه : ابتدا یک پیاز رو خرد کردم تفت دادم بهش زردچوبه زدم بعد مرغ رو بهش اضافه کردم تفت که خورد رب گوجه رو هم بهش زدم ونمک در قابلمه رو هم گذاشتم تا یه مقدار خود مرغ اب انداخت بعدمقداری اب رو بهش اضافه کردم تا مرغ بپزه نیم ساعت قبل ازسرو غذا گوجه سبز ها رو اضافه کردم واخر سر شکر ریختم تا مزه بهتری بگیره (یک نکته گوجه سبزها رو زود نندازید چون له میشن ) #خورش_گوجه_سبز 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شربت_زرشک #نوشیدنی ابتدا یک کیلو شکر و ۴ لیوان آب را روی حرارت قرار دهید تا قوام بیاید و کمی غلظت پیدا کند، سپس یک کیلو زرشک پاک شده را به این شهد اضافه کنید. پس از آنکه کمی جوشید شعله را کاملا کم کرده و در این زمان گلاب و سایر عرقیجات را اضافه کنید. اکنون حرارت را کاملا کم کرده و دم کنی روی قابلمه قرار دهید، پس از مدت کوتاهی آن را خاموش و صاف کرده و اجازه دهید خنک شود. زرشک مقوی معده گرم مزاجان است و باعث رفع تشنگی می‌شود اما مصرف زیاد این شربت برای افراد با غلبه سردی و ضعف سیستم عصبی مناسب نیست. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لیموناد_دراگون_فروت دارگون فروت: ۱ عدد خرد شده لیموناد: ½ لیوان آب گازدار: ½ لیوان یخ: به مقدار دلخواه اول دراگون فروت و لیموناد و یخ رو در بلندر بریزین و خوب ترکیب کنین. حالا این مخلوط رو در لیوان سرو ریخته و آب گازدارو اضافه کنین. در آخر این نوشیدنی بسیار جذاب رو با حلقه لیمو و برگ نعنا سرو کنین😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#موکتل_هندوانه🍉 هندوانه: ۲۵۰ گرم گلاب: ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری شربت شکر: ۳ قاشق غذاخوری برگ نعنا: ۱ فنجان همه‌ی مواد اولیه را داخل مخلوط کن ریخته و ترکیب می‌کنیم. در نهایت نوشیدنی را از صافی عبور داده و با یخ سرو می‌کنیم. نوش جاان! 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#میوه_آرایی ایده ی سرو گوجه‌سبز و توت‌فرنگی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#آلبالو_پلو🍒 هسته ی آلبالو هارو جدا کنید و بسته با ذائقتون لابلای آلبالوها شکر بپاشین و بزارید چند ساعت بمونه تا آب بندازه بعد یک ربع اونو روی شعله ی ملایم قرار بدین تا یکم غلیظ بشه و رنگش بیشتر بشه در آخر یک قاشق روغن بهش اضافه کنید بعد برنج رو آبکش کنید و تو حین دم انداختن یه لایه برنج و یه لایه آلبالو و شربتشو بریزید به همین ترتیب تا آخر ادامه میدیم خب گوشت چرخ شده رو با پیاز رنده شده و نمک خوب ورز میدیم و قلقلی میکنیم و توی روغن سرخش میکنیم اگه دوست داشتین میتونید این کارو قبل از دم کردن برنج انجام بدین و گوشت رو هم لابلای برنجتون قرار بدین از زعفرون و خلال پسته برای تزیین غافل نشید👌 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فینگرفود لقمه شامی سفره عقد 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سکنجبین_خونگی یک کیلو شکر( چهار لیوان) یک و نیم لیوان آب نصف لیوان سرکه یک چهارم لیوان عرق نعناع زعفران کمی شکر رو همراه آب روی حرارت ملایم بزارید و یک ربع اجازه بدید بجوشه و قوام بیاد بعد سرکه رو بریزید که ی مقدار کف میکنه و بالا میاد دو سه دقیقه صبر کنید وقتی صاف و شفاف شد عرق نعنا و زعفران رو اضافه کنید دو دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و تمام به همین راحتی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_شیرازی یه انتخاب عالی و خنک برای نهار بهاری 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#سالاد_الویه با کمی حوصله تزیین کنین 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پلو چند ایده ی دیزاین پلو 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii