#فرنی_شکلاتی نیم لیتر شیر ۳ق س شکر ۱ق س پودر کاکائو، ۱ق س آرد برنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیم و با همزن دستی خوب هم‌ میزنیم‌ تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌ اضافه میکنیم و میذاریم‌ روی حرارت مدام‌ هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعله رو‌ خاموش میکنیم و فرنی رو‌ توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین میکنیم. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔷#چیپس_خونگی 🍟🍟 دو عدد سیب زمینی را خیلی نازک خرد میکنیم دو دقیقه میریزیم‌توی آبی که جوش اومده بعد بلافاصله میریزیم توی آب یخی که توش یخ هست و به آن نمک اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه توی روغن فراوان و داغ سرخ میکنیم 😍☺️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوفته_ترکی_به_سبک_تاس_کباب گوشت و پيازمخلوط بعد روغن سيب زميني سير گوجه فلفل سبز و مخلوط اب و رب و نيم ساعت تو ١٨٠ فر وسلام ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ماکارون_مرغ . . برای فیلینگ وسط ماکارون ابتدا ۱۵۰ گرم فیله مرغ را پخته و ساطوری کنید. یک عدد سیب زمینی کوچک را پخته و رنده کنید و به مرغ اضافه کنید . دو ساقه تلخون تازه و یک ساقه پیازچه ساطوری شده و مقداری سس مایونز و سه عدد خیارشور ساطوری شده و نمک و فلفل سیاه و آویشن را به مرغ اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. به مواد خیلی سس اضافه نکنید که شل شود در حد انسجام مواد کافی هست . با کاتر دلخواه نان تست را برش بزنید یک ق از مواد مرغ را روی نان پهن کرده و نان دیگری را روی آن قرار دهید و از کاتر خارج کنید. و به دلخواه خود تزئین کنید . ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#جوجه_نودلی#فینگرفود ✍طرز تهيه: براى تهيه اين فينگرفود ساده و خوشمزه اول سينه مرغ را به صورت نوارى برش زدم و یک شب داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل و آبلیمو خوابوندم تا مزه دار بشه بعد نودلها را در اب جوش به همراه نمك‌ كمى جوشوندم بعد با آب سرد آبكش كردم ۵ دقیقه برای جوشیدن نودل ها کافیه مرغ های فیله شده رو از مواد خارج کردم و به سیخ چوبی کشیدم بعد از نودلها برداشتم و دورفیله ی مرغ پیچیدم و در روغن سرخ كردم ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_آموزشی #دسر_لایه_ای فوق العاده آسان و خوشمزه ویفر خامه شکلات ذوب شده تزئین دسر به دلخواه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کتلت_مرغ ۱/سه عدد سیب زمینی متوسط و یک عدد پیاز درشت و سه حبه سیر رو رنده کنید و آبشو بگیرین ۲/چهارصد گرم سینه مرغ چرخ شده رو بهش اضافه کنید ۳/یک عدد تخم مرغ و یکم جعفری یا شوید ریز شده اضافه کنید ۴/ب این مواد نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید ۵/همه مواد رو با هم مخلوط کنید،یه مقدار از مواد بردارین و توی دستتون شکل بدین و توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ کنید تا مغزپخت بشه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#_کوکی_دو_رنگ 🍪🍪🍪🍪 مواد لازم📝 ارد ۱و۱/۲ ف بکینگ پودر ۱و۱/۲ ق.چ نمک ۱ق.چ، جو ۱ ف کره ۳/۴ ف، شکر قهوه ای ۱ف عصاره وانیل ۱ق.چ تخم مرغ ۱ شکلات چیپسی ۱ف پودر کاکائو ۱/۴ ف کره بادام زمینی ۱ف ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فیلم_آموزشی #ساندویچ_سالامی_در_پنج_دقیقه ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لوبیا_پلو برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای من اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدم..بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا ، جوز هندی و کمی پودر سیر میزنم..گوشت رو به تابه اضافه میکنم و تفت میدم..بعد یکی دو قاشق رب گوجه ( و در مواقعی که حسش باشه پوره چند تا گوجه) رو بهش اضافه میکنم..و بعد از تفت دادن رب دو لیوان آب رو هم به گوشت اضافه میکنم و میذارم بپزه..یک ساعت آخر پخت نمک و لوبیا رو که قبلش کمی تفت دادم به گوشت اضافه میکنم..بعد هم برنج رو می جوشونم و آبکش میکنم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزم و روی هر لایه هم زعفران دم کرده و دارچین می ریزم و یک ساعت میذارم تا دم بکشه.. ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ﻧﺎﻥ_ﻧﺎﺭﮔﯿﻠﯽ ﺁﺭﺩ ﺑﺎ ﺳﺒﻮﺱ ﻧﯿﻢ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺷﮑﺮ 3 ﻕ ﻍ ﻧﻤﮏ 1 ﻕ ﭺ ﮔﻼﺏ 1 ﻕ ﭺ ﺗﺨﻢ ﮔﺸﻨﯿﺰ ﮐﻮﺑﯿﺪﻩ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻧﺎﺭﮔﯿﻦ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﻮﺍﺩ ﻓﻮﻕ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺁﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺼﻮﺭﺕ ﺧﻤﯿﺮ ﺧﯿﻠﯽ ﻧﺮﻡ ﺩﺭ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﻭ ﺑﺼﻮﺭﺕ ﺳﮑﻪ ﺩﺭ ﺁﻭﺭﺩﻩ ﻭ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﺮﺥ ﮐﻨﯿﺪ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_سالاد_قارچ ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii