🔝
#فرنی_شکلاتی🍫🍫🍫
📝مواد لازم
شیر 3 لیوان
نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری
7 قاشق غذاخوری شکر
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
50 گرم کره
2 قاشق غذاخوری گلاب
♨️طرز تهیه
شیر و نشاسته و شکر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده روی حرارت میگذاریم کمی که گرم شد شکلات را اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود.
بعد کره و گلاب رو اضافه میکنیم و وقتی به غلظت دلخواه رسید از روی حرارت برمیداریم و سپس در ظرف سرو ریخته و تزیین میکنیم.
به کدبانوها فروارد کن💕
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #فرنی_شکلاتی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🔝
#فرنی_شکلاتی
📝شیر 2 لیوان، آرد برنج 2قاشق سوپخوری، گلاب 1 قاشق سوپخوری، شکر 4 قاشق سوپخوری، پودر کاکائو 1 قاشق
♨️شیر سرد رو در قابلمه میریزیم و آرد برنج رو بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم تا آرد کاملا در شیر حل بشه،مواد رو ردی حرارت ملایم میگذلریم و پیوسته هم میزنیم تا آرد برنج گلوله نشه...
هنگامی که کمی غلیظ شد شکر و گلاب رو اضافه میکنیم،هم میزنیم تا قوام لازم رو بدست بیاره،میتونیم تو این مرحله مقدار کمی کره هم اضافه کنیم.
حال پودر کاکائو رو در یک تا دو قاشق آب حل میکنیم و کمی روی حرارت هم میزنیم و وقتی یکدست شد به فرنی اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و سپس در ظرف مورد تظر میریزیم و به دلخواه با میوه و یا انواع مغزها تزیین میکنیم...
🔴به جای پودر کاکائو میتونیم از یک قاشق غذاخوری زعفران آبزده استفاده کنیم🔴این دسر هم سرد و هم گرم سرو میشه و در هر دو حالت خوشمزست🔴میتونیم یک قاشق خامه هم به فرنی اضافه کنیم،من برای تزیین روی فرنی استفاده کردم🔴این دسر خوشمزه رو با نشاسته و نشاسته ذرت هم میشه تهیه کرد...
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_شکلاتی
شیر نیم لیتر
اردبرنج1ق س
نشاسته ذرت 1ق س
پودر کاکائو 1ق س
شکر دانه ریز 3ق س
گلاب به میزانلازم
شیر.شکر،پودرکاکائو،اردبرنج،نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم و نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_شکلاتی
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2ق س
گلاب 1 ق س
شکر 4 ق س
پودر کاکائو 1 ق
شیر سرد رو در قابلمه میریزیم و آرد برنج رو بهش اضافه میکنیمو هم میزنیم تا آرد کاملا در شیر حل بشه،مواد رو ردی حرارت ملایم میگذاریم و پیوسته هم میزنیم تا آرد برنج گلوله نشه...
هنگامی که کمی غلیظ شد شکر و گلاب رو اضافه میکنیم،هم میزنیم تا قوام لازم رو بدست بیاره،میتونیم تو این مرحله مقدار کمی کره هم اضافه کنیم.
حال پودر کاکائو رو در یک تا دو قاشق آب حل میکنیم و کمی روی حرارت هم میزنیم و وقتی یکدست شد به فرنی اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و سپس در ظرف مورد تظر میریزیم و به دلخواه با میوه و یا انواع مغزها تزیین میکنیم
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_شکلاتی🥣🥣
شیر نیم لیتر
اردبرنج۱ق س
نشاسته ذرت ۱ق س
پودر کاکائو ۱ق س
شکر دانه ریز ۳ق س
گلاب به میزانلازم
شیر.شکر،پودرکاکائو،اردبرنج،نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم و نوش جان 😋😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_شکلاتی🥣🥣
شیر نیم لیتر
اردبرنج۱ق س
نشاسته ذرت ۱ق س
پودر کاکائو ۱ق س
شکر دانه ریز ۳ق س
گلاب به میزانلازم
♨️طرز تهیه: شیر.شکر،پودرکاکائو،اردبرنج،نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم و نوش جان 😋😋
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_شکلاتی🥣🍫
نیم لیتر شیر
۳ق س شکر
۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_شکلاتی
نیم لیتر شیر
۳ق س شکر
۱ق س پودر کاکائو، ۱ق س آرد برنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم اضافه میکنیم و میذاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعله رو خاموش میکنیم و فرنی رو توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین میکنیم.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فوت_وفن😍🤗
#فرنی_شکلاتی
ابتدا نشاسته رو داخل شیر حل کنید بعد شکر و پودر شکلات اضافه و مخلوط کنید بعد روی حرارت گذاشته تا به قوام بیاد بعد داخل ظرف مورد نظر ریخته و داخل یخچال بزارید خنک بشه و موقع سرو با خامه و آجیل تزئین کنید .
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فوت_وفن🤗😍
#فرنی_شکلاتی 🍫 😋
نیم لیتر شیر
۳ق س شکر
۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#فرنی_شکلاتی
شیر 2 لیوان
آرد برنج 2 قاشق غذاخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
گلاب 4 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای به مقدار دلخواه(من از شکلات تلخ استفاده کردم)
✍🏻طرز تهیه : آرد برنج ، شکر و گلاب را با شیر مخلوط کنید، درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید و مرتب بهم بزنید تا به جوش بیاد ، پس از به جوش آمدن شکلات تخته ای خرد شده رو بهش اضافه کنید و باز هم بزنیدتا مواد غلیظ بشه بعدتو ظرف مناسب بریزید و اجازه بدین خنک بشه و نوش جان کنید
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii