صبح🌤که شد ، دنبال اتفاقای خوب زندگیت بگرد دنبال آدم های خوبی که حال خوبت رو با لبخندشون توی لحظه به لحظه زندگیت سنجاق کنی و قابشون کنی به دیوار زندگیت... یه روز خوب خود به خود اتفاق نمیوفته ، تو باید بسازیش خودت رو باور کن ... #سلام_مهربونا_صبح_بخیر😍 ╭┄✵💖💖💖✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کیک_هویج_با_سس_کارامل 📝مواد لازم تخم‌مرغ 4 عدد، شکر دو سوم لیوان، شیره ی انگور (دوشاب) یک چهارم لیوان، روغن مایع نصف لیوان، وانیل کمی، چای دم کرده ولرم ( فقط قسمت دم کرده داخل قوری) دو سوم لیوان، دارچین یه ق م پر، بیکین پادر یه ق غ، نمک یه پنسه، هویج متوسط دو عدد، آرد حدوداً سه لیوان شاید کمی بیشتر. ♨️روش کار تخم‌مرغ هارو با شکر و وانیل به وسیله ی همزن به مدت 5_6 میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه _ روغن مایع و شیره ی انگور و اضافه میکنیم و میزنیم _ چای دم کرده رو اضافه میکنیم و با دور کند همزن میزنیم. مواد خشک و با هم ترکیب میکنیم و اضافه میکنیم و هویج و با رنده ی ریز، رنده میکنیم و اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و مایع کیک و که آماده شد، داخل قالب چرب شده میریزیم و میذاریم تو فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد تا زمانیکه کیک و با خلال دندان چک کنیم و مایع کیک به خلال دندان نچسبه... از فر خارج میکنیم و بعد از ده دقیقه کیک و از قالب درمیاریم و بعد از اینکه کیک کاملاً خنک شد، سس کارامل خنک شده رو روی کیک میریزیم نوش جان. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 ادامه پست قبل #سس_کاراملی 📝مواد لازم شکر یک لیوان سرخالی کره 50 گرم خامه ی صبحانه نصف بسته معادل 100 گرم ( من یه ق غ بیشتر استفاده کردم) نمک یه پنسه ♨️طرز تهیه شکر و تو ظرف گودی میریزیم و روی حرارت ملایم میذاریم تا به آرامی کاراملی بشه آب نیاز نداره و همچنین اول کار هم نزنین... از کناره های ظرف، شکر شروع میشه به کاراملی شدن و میاد وسط ظرف بعد با یه قاشق چوبی یا سیلیکونی به آرامی هم بزنین تا همه ی شکر آب بشه و مواظب باشین که کارامل نسوزه چون طعم تلخی میگیره. حرارت همچنان ملایم باشه که شکر کاراملی شده، قبل از اینکه رنگش تیره بشه ، یکدست آب بشه و رنگ کاراملیه شکر به حد مطلوب برسه ... در این مرحله کره رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا کره آب بشه و بعد خامه رو آروم آروم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم و مواد و ترکیب میکنیم و نهایتا یه پنسه نمک و اضافه میکنیم و به مدت یک دقیقه روی اجاق مخلوط میکنیم و اجاق و خاموش میکنیم و باز یکی دو دقیقه هم میزنیم و میذاریم تا خنک بشه... این سس وقتی هنوز داغه، رقیق و روان هستش ولی خنک تر که میشه غلیظ میشه... بعد از کمی خنک شدن روی کیک یا دسر میریزیم نوش جان در پناه حق باشین. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #نان_پیشی یه نون ترکیه ای هستش و خیلی خوشمزس 😋 📝مواد لازم ۱ لیوان ماست ۱عدد تخم مرغ یک قاشق غذاخوری پکینگ پودر یک قاشق مربا خوری نمک یک قاشق مربا خوری شکر دو قاشق روغن مایع ارد به اندازه ای که خمیر بدست نچسبه روغن سرخ کردنی برا سرخ کردن ♨️طرز تهیه همه مواد بالا رو مخلوط کردم تا خمیری که بدست نمیچسبه بدست بیاد و بعد خمیر رو پهن کردم و با قالب شکل زدم وتو روغن سرخ کردم روغن نباید زیاد داغ باشه چون شکل نونا خراب میشه. این نون خیلی خوشمزه و میتونید تو وعده صبحانه یا همراه سوپ سرو کنید. نوش جون 🌺🌸 کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

#اسموتی_موز🍸🍌🍸🍌 خیلی راحت و ساده در عرض چند دقیقه همچین خوشمزه ای درست کنید و در هوای گرم از خوردنش لذت ببرید. دیگه بهتر از این نمیشه اگه همیشه موز خرد شده در فریزر بذارید ، هر وقت از گرمای بیرون میایید خونه و دوست دارید خنک شید و سر حال بیایید یه کم از موزهای یخ زده تون رو بردارید و در غذاساز بریزید و بدون افزودن چیزی فقط میکس کنید تا بصورت پوره دربیاد ، در ظرف مورد نظر بریزید و روشو با هر چی که دوست دارید تزیین کنید تا براتون جذاب تر شه من کمی کره بادام رمینی و یکی دوتا بیسکویت اوریو خرد شده روی اسموتی ریختم ، شما میتونید از کارامل و یا شکلات و انواع مغزها مثل مغز بادام یا گردو و پسته و...... بریزید و یا با میوه های خرد شده مورد علاقه تون تزیین کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #بستنی_هلو_یخی_خونگی🍦🍑🍦🍑 برای این بستنی ابتدا چند تا هلو رو شسته پوست گرفتم و خرد کردم و داخل فریزر قرار دادم تا یخ بزنه بعد با مقداری شیر و یکم خامه و دو قاشق عسل میکس کردم و داخل قالب ریختم و چند ساعتی داخل فریزر قرار دادم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#لَوِه_کباب_بازرشک_وآلو ♨️گوشت تازه گوسفندی روتو قابلمه می چینیم و روشو پیاز خلالی میریزیم و بدون اینکه هم بزنیم درشو می بندیم میزاریم رو شعله متوسط تا پیاز آب بندازه. 👈 (نکتش اینجاست که فضا خالی نباشه که پیاز بره کف قابلمه، پیازها باید روی گوشت قرار بگیرن) و گوشت با آب پیاز بپزه وقتی یه خورده آب انداخت کمی زعفرون و فلفل قرمز چرخ شده میریزیم توش و آخرای پخت هم میزنیم ونمک بهش اضافه میکنیم و آلو بخارا روهم که از قبل خیس داده بودیم رو هم اضافه تا آلوهامون بپزه ودر آخر زرشک رو تو کمی کره تفت و بهش اضافه میکنیم و به مخلوط گوشتمون اضافه میکنیم و بعد نوش جان. اصلا تواین رسپی آب اضافه نمیکنیم برای پخت گوشت. #غذای_اصیل_مازندرانی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #میگو سرخ شده ♨️ابتدا چند عدد پیاز رو خلالی کردم و خوب سرخش کردم میگو رو بهش اضافه کردم و زردچوبه، نمک ، فلفل ، پودر سیر یا از خود سیرم میشه استفاده کرد و یه کم پودر تخم گشنیز ،،،، خوب تفتش دادم و در اخر بهش یه قاشق غذاخوری رب زدم ،، سیب زمینم جداگانه براش سرخ کردم،، این غذا هم با پلو و هم با نون خوشمزه است😊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کوبیده_مرغ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #کوبیده_مرغ 😋 ♨️ ۱ عدد سینه مرغ رو یه همراه گوشت ۳ عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس ۲ عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه ۱ مشت جعفری تازه خورد شده و ۳ ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت ۵ دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه. سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

🔝 #چای_سیب_زنجبیل☕️🍎🍏☕️ 📝مواد لازم برای 3 نفر سیب خشک : 70 گرم زنجبیل تازه : 3 الی 4 برش آب : 2 پیمانه عسل : به مقدار دلخواه ♨️طرز تهیه برگه سیب و زنجبیل تازه را در قوری بریزید سپس آب را روی آن اضافه کرده و قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید تا 10 دقیقه بجوشد و یا به مدت 20 دقیقه دم کنید. سپس از صافی رد کرده و با مقداری عسل آن را سرو کنید. 💮جهت دستیابی به اثرات مطلوب گوارشی برای هر فرد 10 گرم زنجبیل تازه رنده شده و 10 گرم سیب بسیار مناسب است. 💮نوشیدن این دمنوش بعد از غذای سنگین و پرچرب توصیه می شود. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design

🔝 #خوراک_لقمه‌ای_گوشت_و_پنیر آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه 📝مواد اولیه گوشت چرخ کرده پخته شده 450 گرم سس سیر و گوجه مخصوص پاستا 1 فنجان خمیر 225 گرم پنیر ایتالیایی رنده شده 1.5 فنجان ریحان خشک شده 1/4 قاشق چای‌خوری ♨️طرز تهیه در یک قابلمه، گوشت پخته و سس پاستا را مخلوط‌کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شوند. خمیر را به هشت تکه تقسیم کنید و هر کدام را به شکل یک مثلث در بیاورید. خمیرها را داخل یک قالب 22 سانتیمتری گرد پای قرار دهید و روی آن 1 فنجان پنیر پراکنده کنید و با قاشق مخلوط گوشت را روی پنیر بریزید و لبه‌های خمیر را روی گوشت تا کنید و 1/2 فنجان پنیر را روی آن پراکنده کنید و در ادامه ریحان را پخش‌کنید و به مدت 15-20 دقیقه داخل فر با دمای 190 درجه سانتی‌گراد (375 درجه فارنهایت) قرار دهید. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design