🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #ایده #تزیین_دسر به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii
دستور این ژله خوشگل 😊👆👇
#دسر_ژله_میوه
👈 لایه زيری تركيب انگور و ژله سيب هست
👈 لايه دوم تركيب دسر نارگيل و شير و ژلاتينه
👈 لایه سوم تركيب دسر زعفرونی و الی آخر
👈 روشم با انگور و زغال اخته دیزاین شده
🔸 واسه اينكه مورب بشن بايد ليواناتون رو به صورت كج بذارين تو قالب مافین به نظرم برای مهمونی و يا حتی ميز تولد ميتونه جذاب باشه "البته تو ليوانای كوچيكتر با ضخامت كمتر"
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
8.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #مرغ_مالاوابیج_گیلانی #غذای_محلی به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii
درود بر تک تک همراهان عزیزمممم؛
شبتون بخیر 😍
این غذا 👆 خیلی خوشمزه ست و برا استان گیلانه ؛ مالا در واقع اسم سسش هست.
#مرغ_مالاوابیج_گیلانی
📝 مواد لازم
مرغ سه تکه
رب گوجه دو ق غ
رب انار سه ق غ
آلو بخارا ملس و آلو سیاه
پیاز داغ فراوان(رنگش کاملا طلایی بشه حتما)
آب به مقدار لازم
نمک فلفل زرچوبه
♨️ طرز تهیه
اول مرغ هارو داخل سرخ کن با کمی زردچوبه کاملا سرخ کرده تا کاورشون کاملا طلایی بشه؛
زمان پخت دو ساعت الی دو ساعت و نیم هست اول که جوش خورد شعله رو پایین بیاریدو زیر قابلمتون شعله پخش کن بذارید و شعله حسابی پایین باشه تا خورشتتون خوب خوووب جا بیوفته و سسش غلیظ بشه ؛ این غذا نباید آبکی باشه، از دونه های انار ترش هم میتونید داخلش استفاده کنید ؛ بعضیا هم آخر پخت بهش آبلیمو تازه میزنن بستگی به ذائقه داره ( اگه زیاد ترش دوست دارید آبلیمو بریزید)
♦️ یه کته تهدیگی هم درست کنید و حسابییییییی یه دل سیر از خودتون پذیرایی کنین. نوش جان
🆔 @ashpazbashiii
#پذیرایی
داخل شیشه حلقه پرتقال و برگ رزماری و میوه خشک بریز و برای مهمونی شام و پاگشایی عروس داماد وشام رمانتیک روی میز بزار
🍃🌹شیک پذیرایی کن🌹🍃
🆔 @ashpazbashiii
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #كيك_گوشت #بیسکویت_سیب زمینی به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii
#كيك_گوشت😋
✍مواد ميانى
گوشت چرخ كرده ، فلفل دلمه اى ، قارچ ، پنير پيتزا ، پياز داغ ، رب گوجه
✍مواد كيك
آرد 1/5 ليوان ، روغن نصف ليوان ، ماست 1 ليوان ، بکینگ پودر 1 ق غ ، تخم مرغ 3 عدد
🍜 طرز تهیه
ابتدا تخم مرغها رو با همزن خوب ميزنيم بعد ماست ، روغن ، نمك ، فلفل سياه هم به مايه اضافه كرده و خوب هم ميزنيم سپس آرد رو كه با بكينگ پودر مخلوط كرده و روى مايه الك ميكنيم وبا قاشق هم ميزنيم سپس نيمى از مايه ى كيك رو در قالب چرب شده ريخته بعد مواد ميانى را كه مثل مايه ى ماكارونى آماده كرديم روى آن ريخته و پخش ميكنيم و پنير پيتزا رو روش پخش ميكنيم و بقيه ى مايه ى ديگه رو روش ميريزيم و داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٥ دقيقه ميزاريم.
#بیسکویت_سیب زمینی 😋
✍مواد لازم
سیب زمینی آب پز دو عدد ، پودرسوخاری سه ق غ ، نشاسته ذرت سه ق غ ، آرد سه ق غ ، تخم مرغ یک عدد ، نمک و فلفل سیاه
🍜 طرز تهیه
سیب زمینی پخته رو رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنیدتاخمیر نرمی حاصل شود.
اگرخمیر چسبنده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.
خمیر رو بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و روش رو آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ سرخ کنید با حرارت ملایم.
🆔 @ashpazbashiii