🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
🔝 #كيك_گوشت #بیسکویت_سیب زمینی به کدبانوها فروارد کن 💕 🆔 @ashpazbashiii
#كيك_گوشت😋
✍مواد ميانى
گوشت چرخ كرده ، فلفل دلمه اى ، قارچ ، پنير پيتزا ، پياز داغ ، رب گوجه
✍مواد كيك
آرد 1/5 ليوان ، روغن نصف ليوان ، ماست 1 ليوان ، بکینگ پودر 1 ق غ ، تخم مرغ 3 عدد
🍜 طرز تهیه
ابتدا تخم مرغها رو با همزن خوب ميزنيم بعد ماست ، روغن ، نمك ، فلفل سياه هم به مايه اضافه كرده و خوب هم ميزنيم سپس آرد رو كه با بكينگ پودر مخلوط كرده و روى مايه الك ميكنيم وبا قاشق هم ميزنيم سپس نيمى از مايه ى كيك رو در قالب چرب شده ريخته بعد مواد ميانى را كه مثل مايه ى ماكارونى آماده كرديم روى آن ريخته و پخش ميكنيم و پنير پيتزا رو روش پخش ميكنيم و بقيه ى مايه ى ديگه رو روش ميريزيم و داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٥ دقيقه ميزاريم.
#بیسکویت_سیب زمینی 😋
✍مواد لازم
سیب زمینی آب پز دو عدد ، پودرسوخاری سه ق غ ، نشاسته ذرت سه ق غ ، آرد سه ق غ ، تخم مرغ یک عدد ، نمک و فلفل سیاه
🍜 طرز تهیه
سیب زمینی پخته رو رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنیدتاخمیر نرمی حاصل شود.
اگرخمیر چسبنده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.
خمیر رو بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و روش رو آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ سرخ کنید با حرارت ملایم.
🆔 @ashpazbashiii
#پاناکوتای راه راه رنگین کمان👌
مراحل کار داخل عکس ها کاملا مشخصه ، ابتدا مطابق دستور پاناکوتای وانیلی ساده درست میکنید بعد با یک نی ضخیم قسمت هایی رو که دوست دارید خالی میکنید و با ژله های رنگ های مختلف پر میکنید بعد از بسته شدن ژله ها در صورت تمایل یک لایه پاناکوتای توت فرنگی یا شکلاتی اضافه کنید.
#پاناکوتا_وانیلی
📝 مواد لازم
شیر ۳ پیمانه ، شکر ۱ پیمانه ، خامه ۱ بسته ، پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری ، وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
♨️ طرز تهیه
پودر ژلاتین رو با نصف فنجون آب سرد مخلوط کنید بزارید بن ماری حل بشه کاملا، شکر و شیر را روی حرارت بزارید شکر که حل شد بردارید و بزارید خنک شه و ژلاتین را اضافه کنید سپس خامه رو میزنیم تا باز بشه ، وقتی کاملا با محیط هم دما شد و شیر هم از داغی افتاد خامه رو اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط میکنیم و وانیل را هماضافه کرده و داخل قالب مورد نظر میریزیم و میزاریم داخل یخچال تا ببنده.
پاناکوتا یک #دسر_ایتالیایی بسیاااار لذیذه👌
🆔 @ashpazbashiii
هدایت شده از 🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم #بادمجون_سوخاری
🍆🍆🍆🍆🍆🍆
اول بادمجونارو آبپز میکنیم بعد در مخلوط تخم مرغ همزده و آرد سوخاری میغلتونیم وسرخ میکنیم.
✍ همراه ماست و سیر سرو میشه😋
🆔 @ashpazbashiii