eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
28.2هزار دنبال‌کننده
39.2هزار عکس
18.6هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
🔝 #بستنی_شکلاتی 📝مواد لازم برای۲ نفر شکلات تلخ برای تزئین به مقدار لازم پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری ثعلب در صورت دلخواه ۱/۲ قاشق مربا خوری شکر ۱/۲ لیوان شیر جوشیده ۲ لیوان ♨️طرز تهیه ۱- اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم. ۲- بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم میذاریم روی حرارت تا مثل فرنی رقیق بشه (اگه مواد رو به یکباره به شیر اضافه کنید گوله گوله میشه). ۳- بعد از این که موادمون سرد شد میذاریم تو فریزر وهر نیم ساعت از یخچال بیرون میاریم .همش میزنیم نباید بذاریم یخ بزنه. ۴- تقریبا 5 تا 6 ساعت زمان میبره تا بستنی مون آماده بشه .بعد از اینکه آماده شد تو ظرف مورد نظر میریزیم وبا شکلات تزیینش میکنیم. کانالی پر از دستورات اشپزی جدید👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii کانال دوم ما رو از دست ندین #ایده جالب و زیبای #تزیین غذا👇 ╭┄✵🍹🍹🍹✵┄╮ @deser_design
🍨🍫 شیر:۶ لیوان شکر:۱لیوان ثعلب:۱ق.غ پودرکا کا ئو: ۲ق.غ ابتدا شیر را در ظرفی ریخته وروی شعله گذاشته تا خوب گرم شود. درظرف دیگری شکر .ثعلب.پودر کا کا ئو را مخلوط کرده وقتی شیر حسابی گرم شد از روی شعله برداشته وترکیب شکر.ثعلب.پودر کا کا ئو را ارام به شیر گرم اضافه کرده وهم میزنیم این عمل هم زدن را تا جای ادامه میدهیم که مایع غلیظ شود . بعد از خنک شدن مواد ان را داخل فریز میگذاریم وهر ۱ساعت ان را از فریز خارج کرده هم میزنیم ودو باره داخل فریزر میگذاریم این عمل را تا ۵ بار ادامه میدهیم . در مرحله اخر می توان مقداری شکلات چیپسی به مواد اضافه کنیم .📌این مرحله به دلخواه هست من اضافه کردم . وبعد به مدت ۱۰ ساعت داخل فریز گذاشته تا بستنی اماده شود . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii