#بستنی_موزی
#بستنی_میوه_ای
مواد لازم
موز متوسط 3 عدد
شیر 1/2لیوان
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر 80 گرم
وانیل 1/4ق م
خامه فرم گرفته 150 گرم
ابتدا موزها رو پوست گرفته وبصورت حلقه ای اسلایس میکنیم و داخل یه ظرف دربدار حداقل 3 الی 4 ساعت داخل فریزر میزاریم تا یخ بزنه ،، زرده ها و شکر و وانیل داخل یه ظرف میریزیم ،یه ظرف بزرگتر تا نصفه اب میکنیم و میزاریم جوش بیاد شعله رو کم میکنیم 🤗🤗🤗🤗(اگه شعله زیاد باشه قل قل اب هم زیاد میشه و ممکنه اب با کف ظرف حاوی زرده برخورد کنه و زرده ها کمی پخته بشن )
اب که جوش اومد ظرف کوچیکتر که زرده ها داخلش هستن و میزاریم روی ظرف اب
و با همزن شروع به زدن میکنیم به این روش هم زرده ها حجیم و کشدار میشن و هم اینکه باکتری های زرده از بین میرن ...
زرده ها که حجمشون دوبرابر شد کافیه
شیر و موز های یخ زده رو داخل غذاساز میریزیم ،اگه غذاساز ندارید و میخواید از مخلوط کن استفاده کنید باید کمی صبر کنید تا موزها کمی باز بشن .
در نهایت موز پوره شده و زرده های فرم گرفته و خامه فرم گرفته رو به ارومی با هم مخلوط میکنیم ،، خامه هم حتما باید فرم گرفته باشه میتونین از شیرینی فروشی ها تهیه کنید ان شاالله در اینده یکی دوپست اختصاصی در مورد خامه و نحوه ی صحیح فرم دادنش کلیپ میزارم
مواد که کامل مخلوط شد در صورت تمایل کمی رنگ زرد اضافه میکنیم و میزاریم داخل فریزر برای 4 الی 6 ساعت نیاز به همزدن هم نداره .فقط یه نکته بهتره تازه مصرف بشه چون اگه چند روز بمونه ممکنه بخاطر موز کمی به تلخی بزنه سه تا جام متوسط با این میزان بستنی پر میشه
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای یا #بستنی_یخی
طرز تهیه
طرح پاکسازی یخچال انجام شد و هرچی میوه که شامل توت فرنگی، هندوانه، هویج، پرتغال، طالبی بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی و بعضی درلیوانهای یکبار مصرف شد (البته بعضی شون با بستنی وانیلی مخلوط شد) و در فریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون و ازقالب درمیاریم.
برای خارج کردن بستنی؛ لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت با یک برش چاقو پاره میکنیم و بستنی جدا میشه حالا اماده خوردن ولذت بردن.
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای
#انبه_کیوی_شاتوت
مواد لازم
۹ قاشق غذاخوری آب
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱۵۰ گرم کیوی، پوست کنده
۱۵۰ گرم انبه، پوست کنده
۱۵۰ گرم تمشک تازه
طرز تهیه
شربتی از آب و شکر درست کنید و آن را در یک قابلمه کوچک روی شعله حرارت دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس آن را ۴ تا ۵ دقیقه روی شعله متوسط حرارت دهید. در آخر صبر کنید تا شربت کاملا خنک شود.هر‌کدام از میوهها را جداگانه در مخلوط‌کن، پوره کنید و در یک کاسه کوچک بریزید.
شربت‌ِ شکر که در مرحله اول درست کرده بودید را بین سه کاسه میوه تقسیم کنید و با پوره میوهها مخلوط کنید. پوره کیوی را در لیوان یکبار مصرف بریزید و ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
پوره انبه را به لیوان حاوی کیوی منجمد شده، اضافه کنید و آنرا ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید. چوب بستنی را داخل لیوان کرده و ۲ ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. در آخر پوره تمشک را به لیوان اضافه کنید و بگذارید یک شبانه روز در فریزر بماند
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای 🍧
می خوام یه بستنی راحت و خوشمزه رو بهتون یاد بدم😍
✅برای این بستنی مقداری شیر و چند قاشق خامه و چند قاشق مربای توت سیاه رو با مخلوط کن ترکیب کردم و توی قالب بستنی ریختم و در فریزر قرار دادم.
شما اگر می خواید بافت بستنی به جای یخی بیشتر خامه ای باشه،میزان شیر رو کمتر کنید و مقدار خامه رو بیشتر بریزید.
اگر از خود میوه خواستید استفاده کنید حتما بسته به ذائقه شکر اضافه کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای 🍦😋
🔸برای این بستنی مقداری شیر و چند قاشق خامه و چند قاشق مربای توت سیاه رو با مخلوط کن ترکیب کردم و توی قالب بستنی ریختم و در فریزر قرار دادم.شما اگر می خواید بافت بستنی به جای یخی بیشتر خامه ای باشه،میزان شیر رو کمتر کنید و مقدار خامه رو بیشتر بریزید.
اگر از خود میوه خواستید استفاده کنید حتما بسته به ذائقه شکر اضافه کنید.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای یا#بستنی_یخی
طرح پاکسازی یخچال انجام شد وهرچی میوه که شامل توت فرنگی🍓هندوانه🍉هویج🥕پرتغال🍊طالبی 🍈بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی وبعضی درلیوانهای یکبارمصرف شد(البته بعضی شون بابستنی وانیلی مخلوط شد) ودرفریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون وازقالب درمیاریم لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت بایک برش چاقو پاره کرده وبستنی جدا میشه👌حالا اماده خوردن ولذت بردن😋
برای بستنی ابمیوه ای نصف ابمیوه ونصف بستنی ریختم(بستنی روبزارید درهوای محیط تاکمی شل بشه وباابمیوه مخلوط کنید)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای یا#بستنی_یخی
طرح پاکسازی یخچال انجام شد وهرچی میوه که شامل توت فرنگی🍓هندوانه🍉هویج🥕پرتغال🍊طالبی 🍈بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی وبعضی درلیوانهای یکبارمصرف شد(البته بعضی شون بابستنی وانیلی مخلوط شد) ودرفریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون وازقالب درمیاریم لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت بایک برش چاقو پاره کرده وبستنی جدا میشه👌حالا اماده خوردن ولذت بردن😋
برای بستنی ابمیوه ای نصف ابمیوه ونصف بستنی ریختم(بستنی روبزارید درهوای محیط تاکمی شل بشه وباابمیوه مخلوط کنید)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای یا#بستنی_یخی
طرح پاکسازی یخچال انجام شد وهرچی میوه که شامل توت فرنگی🍓هندوانه🍉هویج🥕پرتغال🍊طالبی 🍈بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی وبعضی درلیوانهای یکبارمصرف شد(البته بعضی شون بابستنی وانیلی مخلوط شد) ودرفریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون وازقالب درمیاریم لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت بایک برش چاقو پاره کرده وبستنی جدا میشه👌حالا اماده خوردن ولذت بردن😋
برای بستنی ابمیوه ای نصف ابمیوه ونصف بستنی ریختم(بستنی روبزارید درهوای محیط تاکمی شل بشه وباابمیوه مخلوط کنید)
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای
#انبه_کیوی_شاتوت
مواد لازم
۹ قاشق غذاخوری آب
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱۵۰ گرم کیوی، پوست کنده
۱۵۰ گرم انبه، پوست کنده
۱۵۰ گرم تمشک تازه
طرز تهیه
شربتی از آب و شکر درست کنید و آن را در یک قابلمه کوچک روی شعله حرارت دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس آن را ۴ تا ۵ دقیقه روی شعله متوسط حرارت دهید. در آخر صبر کنید تا شربت کاملا خنک شود.هر‌کدام از میوهها را جداگانه در مخلوط‌کن، پوره کنید و در یک کاسه کوچک بریزید.
شربت‌ِ شکر که در مرحله اول درست کرده بودید را بین سه کاسه میوه تقسیم کنید و با پوره میوهها مخلوط کنید. پوره کیوی را در لیوان یکبار مصرف بریزید و ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
پوره انبه را به لیوان حاوی کیوی منجمد شده، اضافه کنید و آنرا ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید. چوب بستنی را داخل لیوان کرده و ۲ ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. در آخر پوره تمشک را به لیوان اضافه کنید و بگذارید یک شبانه روز در فریزر بماند
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای
#انبه_کیوی_شاتوت
مواد لازم
۹ قاشق غذاخوری آب
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱۵۰ گرم کیوی، پوست کنده
۱۵۰ گرم انبه، پوست کنده
۱۵۰ گرم تمشک تازه
طرز تهیه
شربتی از آب و شکر درست کنید و آن را در یک قابلمه کوچک روی شعله حرارت دهید تا به نقطه جوش برسد. سپس آن را ۴ تا ۵ دقیقه روی شعله متوسط حرارت دهید. در آخر صبر کنید تا شربت کاملا خنک شود.هر‌کدام از میوهها را جداگانه در مخلوط‌کن، پوره کنید و در یک کاسه کوچک بریزید.
شربت‌ِ شکر که در مرحله اول درست کرده بودید را بین سه کاسه میوه تقسیم کنید و با پوره میوهها مخلوط کنید. پوره کیوی را در لیوان یکبار مصرف بریزید و ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شود.
پوره انبه را به لیوان حاوی کیوی منجمد شده، اضافه کنید و آنرا ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید. چوب بستنی را داخل لیوان کرده و ۲ ساعت دیگر آن را در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد. در آخر پوره تمشک را به لیوان اضافه کنید و بگذارید یک شبانه روز در فریزر بماند
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii
#بستنی_میوه_ای یا #بستنی_یخی
طرز تهیه
طرح پاکسازی یخچال انجام شد و هرچی میوه که شامل توت فرنگی، هندوانه، هویج، پرتغال، طالبی بود بصورت میکس شده وارد قالبهای بستنی و بعضی درلیوانهای یکبار مصرف شد (البته بعضی شون با بستنی وانیلی مخلوط شد) و در فریزر قرارگرفت بعدازاینکه کاملا یخ زد میزاریم بیرون و ازقالب درمیاریم.
برای خارج کردن بستنی؛ لیوان یکبارمصرفها که خیلی راحت با یک برش چاقو پاره میکنیم و بستنی جدا میشه حالا اماده خوردن ولذت بردن.
نوش جان
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii