#بیسکوییت_کرمدار برای خمیر بیسکوییت: تخم مرغ یک عدد کره 100 گرم پودر قند : 40 گرم آرد:210 گرم وانیل :1٫4ق چ بکینگ پودر :1٫2ق چ برای درست کردن خمیر شکلاتی از ارد 20 گرم کم کنید دو ق س پودر کاکائو اضافه کنید برای کرم میانی: کره :60 گرم پودر قند :50 گرم شکلات سفید :120 گرم اگه میخواهید شکلاتی کنید 2 ق س پودر کاکائو اضافه کنید طرز تهیه: بعد از درست کردن خمیر نیم ساعت به خمیر استراحت بدید.و بعد با وردنه بازش کنید و کاتر بزنید کاتر من تقریبا 6 سانت بود، بعد کاتر زدن با ته سیخ چوبی روی خمیر رو سوراخ سوراخ کنید سعی کنید کف سینی از کاغذ نسوز یا سیلپد استفاده کنید که خیلی بهتره اگه نداشتید از کاغذ روغنی و به هیچ وجه چربش نکنید میره داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 گازی و 160 برقی به مدت تقریبی 15 الی 20 دقیقه میتونید داخل ماهیتابه هم درستش کنید بیسکویت من 15 دقیقه ای آماده شد کافیه زیر بیسکوییت رنگش کمی عوض شه اجازه بدید خنک شن و بعد از کرم اماده شده بینشون بزارید و دوباره بزارید یخچال یه ده دقیقه ای بمونه تا کرم داخلش ببنده و بعد نوش جان کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii