🔝 #ترشی_کلم_مجلسی #کلیپ_آموزشی 🎥 هویج رنده شده ، بامجان پخته یا کبابی ، فلفل دلمه ، فلفل تند ، نمک وتخم گشنیز آسیاب شده ، سرکه کانالمو به دوستاتون معرفی کنید😍 🆔 @ashpazbashiii

#ترشی_کلم_مجلسی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#ترشی_کلم_مجلسی 🔸برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم 🔹برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون ودرسرکه میزاریم تا جا بیفته. برای تزیین ازبرگ کلم سفیدو هویج استفاده میکنیم. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii