🔝
#خورشت_آلو
📝مواد لازم
گوشت خورشتی 400 گرم
آلو بخارا 250 گرم
پیاز 1 عدد
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه به میزان لازم
♨️طرز تهیه
ابتدا گوشت خورشتی رو با پیاز ، زردچوبه تفت داده و سپس آب رو به گوشتمون اضافه میکنیم تا کاملا پخته بشه.
بعد ازپخت کامل گوشت آلوها رو داخل خورشت ریخته بایدحرارت ملایم باشه و گرنه آلوها له میشن و میتونید آروم هسته های آلو رو قبل از اینکه داخل خورشت بریزید برش زده و هسته ها رو دربیارید.
زعفران دم کرده ونصف ق غ رب گوجه فرنگی و نمک رو به خورشتمون اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار داده تا کاملا خورشتمون جابیفته.
به کدبانوها فروارد کن💕
💁 ashpazi_porazsafa
🆔 @ashpazbashiii
#خورشت_آلو
گوشت خورشتی : 400 گرم
آلو بخارا : 250 گرم
پیاز : 1 عدد
زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی : نصف قاشق غذاخوری
نمک و زرد چوبه : به میزان لازم
♨️ابتدا گوشت خورشتی رو با پیاز زردچوبه تفت داده و سپس آب رو به گوشت مون اضافه میکنیم تا کاملا پخته بشه بعد از پخت گوشت آلو ها رو داخل خورشت میریزم باید حرارت ملایم باشه و گرنه آلوها له میشن (میتونید آلو رو قبل از اینکه داخل خورشت بریزین برش زده و هسته ها رو در بیارید) و حالا زعفران دم کرده و نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و نمک رو به خورشت مون اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار بدید تا کاملا خورشت مون جا بیفتد.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
@ashpazbashiii