🔝 #داوود_پاشا #کلیپ_آموزشی به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #داوود_پاشا ♨️ابتدا دو سه عدد پیاز رو ریز خرد کنید بهش زرچوبه و ادویه بزنید، دو قاشق نعنای خشک پودر شده رو با پیاز یه تفت بدید و سه قاشق غذاخوری رب انار بهش اضافه کنید و دو لیوان آب و بزارید جوش بیاد، از طرفی گوشت چرخ کرده من از نیم کیلو کمی کمتر گذاشتم یه عدد پیاز بزرگ رو رنده کردم کمی آبش رو گرفتم و به گوشت اضافه کردم نمک و زرچوبه و ادویه هم زدم سه قاشق غذاخوری آرد معمولی هم زدم و ورز دادم و گذاشتم یخچال خودشو بگیره و بعد توی تابه سرخ کردم و گذاشتم توی مواد روی شعله درش رو هم نبستم که قلقلی ها وا نرن در قابلمه نیمه باز، و میزاریم جا بیوفته این خورشت خیلی خوش عطر وطعمه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوفته_ترکی #داوود_پاشا گوشت چرخ كرده: 200 گرم پياز : دو عدد متوسط نمك، فلفل دارچین: به ميزان لازم رب انار : دو قاشق غذا خورى نعنا خشك: يك قاشق غذاخورى سرخالی یا یک ق مرباخوری شكر :در صورت لزوم به ميزان لازم ♨️یک عدد پیاز رنده شده، گوشت، نمک، فلفل و دارچین رو با هم مخلوط كنید و ورز بدید و قلقلی درست کنید و یک ربعی بزاريد يخچال كه خودشو بگيره تو این فاصله روغن رو درون تابه بریزید و پیاز دوم رو خیلی ریز خورد کنید و درون روغن سرخ کنید، بعد گوشت قلقلي رو بهش اضافه كرده و سرخ کنید تا طلايي شه، بعد رب انار و نعنا رو اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدین و کمی آب گرم اضافه کنید وقتی جوشید زیرش رو‌کم کنید تا خوب جا بیافته اگه رب انارتون خیلی ترش بود کمی شکر اضافه کنید نعنا رو نیازی نیست زیادی تفت بدین چون خورشتتون رو تلخ میکنه (بیش از اندازه هم نعنا نریزین) maryam. gh .ashpazi ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#داوود_پاشا 😋 گوشت چرخ کرده 300 گرم. پیاز رنده شده ،دو عدد متوسط. رب انارملس ،2قاشق غذاخوری. نعناع خشک،یک قاشق غذاخوری. نمک و فلفل 🔸گوشت چرخکرده رو همراه یک عدد پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و ورز دهید و گلوله هایی به اندازه گردو درست کنید و کنار بزارید. یک پیاز رنده شده رو داخل روغن سرخ کنید،وقتی کمی طلایی شد، گوشت قلقلی ها رو بهش اضافه کنید و تفت بدید و بعد نعناع خشک را اضافه کنید تا با گوشت ها تفت بخوره. دو قاشق رب انار را با مقداری آب حل کنید و بریزین داخلش. بعد شعله گاز رو کم کنین تا کاملا پخته بشه و جا بیفته. اگر آبش زیاد بود،بزارین تا غلیظ بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#داوود_پاشا 🧆 😋 1ـ گوشت چرخ کرده 300 گرم 2ـ پیاز رنده شده ،دو عدد متوسط 3ـ رب انارملس ،2قاشق غذاخوری 4ـ نعناع خشک،یک قاشق غذاخوری 5ـ نمک و فلفل 🔸گوشت چرخکرده رو همراه یک عدد پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و ورز دهید و گلوله هایی به اندازه گردو درست کنید و کنار بزارید.یک پیاز رنده شده رو داخل روغن سرخ کنید،وقتی کمی طلایی شد، گوشت قلقلی ها رو بهش اضافه کنید و تفت بدید و بعد نعناع خشک را اضافه کنید تا با گوشت ها تفت بخوره.دو قاشق رب انار را با مقداری آب حل کنید و بریزین داخلش.بعد شعله گاز رو کم کنین تا کاملا پخته بشه و جا بیفته. اگر آبش زیاد بود، بزارین تا غلیظ بشه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii